2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00
Sie werden auf einer Reise nach Disney World niemals hungern. Zwischen den Mermaid Donuts, den Dole Whips, dem köstlichen Gourmet-Essen im Grand Floridian, der kolonialen Küche in der Liberty Tree Tavern des Magic Kingdom und den Brezeln in Form von Mickey Mouse, Rice Krispie-Leckereien, Zuckerwatte und Beignets gibt es keine Chance Ein Magen zum Knurren, bevor er wieder gefüllt wird. Es ist schwer, mehr als ein paar Meter im Maushaus zu gehen, ohne den köstlich süßen Duft eines gebratenen Wunders. Es gibt so viele verlockende Essensmöglichkeiten in Disney World, dass es sich fast so anfühlt, als würde es auf Bäumen wachsen, und tatsächlich in einer Ecke des Parks.
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In Epcot, das für „Experimental Prototype Community of Tomorrow“steht, befindet sich die Living With The Land-Fahrt, bei der in einem futuristischen Gewächshaus 9-Pfund-Zitronen wachsen und Kürbisse und Süßkartoffeln in Mickey-Mouse-Form groß werden, ohne jemals den Boden zu berühren.
Die Fahrt durch diese Welt im Stil von Willy Wonka verspricht einen Einblick in die Zukunft des Gartenbaus. Während das nicht nach einer Art Fahrt klingt, um die Kinder vom Space Mountain wegzulocken, ist die Kreuzfahrt durch die lebenden Labors ein faszinierender Einblick, wie Lebensmittel in nicht allzu ferner Zukunft angebaut werden können.
Die Fahrt besteht aus vier Gewächshäusern, die die Tropen und das gemäßigte Klima nachbilden sollen, sowie einem Gewächshaus, das der Lebensmittelproduktion gewidmet ist und in dem die Gärtner des Personals ihre kreativen Seiten erkunden können. Es gibt auch eine Fischfarm, in der lebende Aale, Tilapia, Wels und Süßwassergarnelen gezüchtet werden. Dies ist jedoch nicht nur ein feierlicher Vortrag, es gibt eine Bootsfahrt und eine Tour, die die Funktionsweise dieses magischen Landstrichs zeigt, in dem massive Tomatenpflanzen frei von den Zwängen der Schwerkraft wachsen.
Die Ausstellung Living with the Land ist nicht nur eine willkommene Abwechslung von der Wildnis des Themenparks, sondern auch ein echtes Gewächshaus, in dem Lebensmittel für das Restaurant Sunshine Seasons und das Restaurant Garden Grill im The Land Pavilion angebaut werden, die beide Produkte und Meeresfrüchte servieren frisch von der Farm und laut FoodBeast ernähren sie auch die vierbeinigen Bewohner des Tierreichs. Das Gewächshaus ist auch ein funktionierendes Lebensmittellabor, das mit innovativen Anbautechniken und ertragreichen Pflanzen gefüllt ist, die dazu beitragen könnten, die Welt weit außerhalb der Disney Parks zu ernähren. Auf der Tour „Behind the Seeds“können angehende Gärtner bodenlose Hydroponiksysteme, integrierte Schädlingsbekämpfungssysteme und vertikale Gärten sehen, in denen Pflanzen bis zur Decke gestapelt sind. All dies kann dazu beitragen, die Weltbevölkerung zu ernähren, unabhängig davon, ob sie es jemals zu EPCOT schaffen oder nicht.
Das Gewächshaus ist von 9 bis 19 Uhr geöffnet und bietet täglich Führungen von 10:30 bis 16:30 Uhr an.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf SouthernLiving.com
