Nudelstrohhalme Tauchen Als Essbare Alternative Zu Kunststoff Auf

Foto: STROODLES

Plastikstrohhalme haben einen schlechten Ruf, aber das hat einen guten Grund. Einwegstrohhalme aus Kunststoff zersetzen sich nicht leicht und mit acht Millionen Tonnen Kunststoff, die jedes Jahr im Meer landen, alles, was wir von diesem Stapel entfernen können (einschließlich der Plastikbecher und -deckel, mit denen diese Strohhalme häufig geliefert werden)) ist eine Bewegung in die richtige Richtung. Bisher haben wir einige Alternativen gesehen, von wiederverwendbaren Metallstrohhalmen bis zu kompostierbaren Optionen aus Papier, Gras, Bambus oder Materialien auf Maisbasis. Einige Unternehmen haben jedoch eine andere, essbare Option zum Ersetzen von Plastikstrohhalmen gefunden: Pasta.

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Sowohl Stroodles aus London als auch The Amazing Pasta Straw aus Malibu verkaufen ihre Waren seit über einem Jahr. Die Strohhalme sind im Grunde genommen Bucatini - gerade, röhrenförmige Längen ungekochter Nudeln. Aber während sie alle in Italien aus dem gleichen Grieß hergestellt werden wie die Nudeln, die Sie auf Ihren Teller legen würden, sind diese Strohhalme etwas herzhafter als die durchschnittlichen Makkaroni. Der Gründer von Stroodles, Maxim Gelmann, erwähnte sogar, dass die Leute mit ihnen trommeln können, ohne zu brechen (so dass Väter überall ihre üblichen peinlichen Possen im Restaurant beibehalten können). Stroodles werden derzeit an eine Reihe von Restaurants und Bars in Großbritannien geliefert, während The Amazing Pasta Straw, gegründet von Bob Morris, einem Gastronomen, der Gladstones und Paradise Cove in Malibu betrieben hat, die Strohhalme auch in verschiedenen Verkaufsstellen in Umlauf gebracht hat.

Okay, um Ihre brennende Frage zu beantworten: Beide Marken behaupten, dass ihre Produkte in Ihrem (kalten) Getränk geschmacklos sind, da sie nur aus Weizen und Wasser bestehen. Laut der Stroodles-Website halten die Strohhalme ungefähr eine Stunde, bevor sie weich werden (auf dem Niveau von Papier, wenn nicht sogar besser als dieses). Danach können sie kompostiert oder sogar verbraucht werden. Natürlich haben wir noch nie versucht, unsere Nudeln nach dem Eintauchen in Diet Coke zu kochen, aber es gibt für alles ein erstes Mal. (Wenn Sie Nudeln in Rotwein kochen können, warum nicht?) Am Ende ist es gar nicht so anders, als die Enden von Lakritzstangen von Red Vine abzubeißen, um Ihr Getränk zu schlürfen. Gelmann sagt, einige Barkeeper nehmen sie sogar in Getränke wie Bloody Marys auf, insbesondere weil sie als praktische, essbare Beilage dienen.

Oh, und um Ihre andere brennende Frage zu beantworten, nein, sie sind nicht glutenfrei. Aber sie sind vegan.

Stroodles verkauft seine Strohhalme in Europa, während The Amazing Pasta Straw nur in Mengen über 1.000 erhältlich ist (obwohl sie bei Amazon erhältlich sind). Dennoch verkaufen noch mehr Unternehmen ähnliche Produkte online.