Logo myownhealthyeating.com
Die Besten Und Schlechtesten Lebensmittel Für Sauren Reflux
Die Besten Und Schlechtesten Lebensmittel Für Sauren Reflux

Video: Die Besten Und Schlechtesten Lebensmittel Für Sauren Reflux

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Reflux Heilen | Die schlimmsten Lebensmittel bei Reflux 2023, Januar
Anonim
Frau hält ihren Bauch vor Schmerzen
Frau hält ihren Bauch vor Schmerzen

Wenn Sie regelmäßig unter saurem Reflux leiden, wissen Sie, dass dies sowohl unangenehm als auch schwer zu kontrollieren sein kann. Zuallererst sollten Sie wissen, dass Sie nicht allein sind: Ungefähr jeder fünfte Erwachsene in Amerika leidet an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD), der Krankheit, die laut dem Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen allgemein als saurer Reflux bekannt ist (NIDDK). Dennoch sind sich viele Menschen nicht sicher, was genau der Zustand ist, was ihn verursacht und wie Symptome am besten behandelt und behandelt werden können. Also haben wir einen Gastroenterologen gebeten, dies zu erklären.

GERD tritt auf, wenn Magensäure fälschlicherweise zurück in den Hals gelangt

"Gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) tritt auf, wenn der säurehaltige Inhalt des Magens zurück in die Speiseröhre gelangt und das Brennen verursacht, das allgemein als Sodbrennen bekannt ist", sagt Dr. Scott Gabbard, Gastroenterologe an der Cleveland Clinic. Klinisch geschieht dies, weil "die untere Klappe der Speiseröhre (der untere Schließmuskel der Speiseröhre genannt wird) sich öffnet, wenn dies nicht beabsichtigt ist, wodurch [Magensäure] wieder in die Speiseröhre zurückfließen und Probleme verursachen kann."

Kein Wunder, dass unsere Ernährung bei GERD eine große Rolle spielt

Da GERD eine Verdauungsstörung ist, beeinflusst was und wie wir essen, wie sich Symptome manifestieren. "Große Mahlzeiten und Mahlzeiten mit hohem Fettgehalt führen dazu, dass sich der untere Schließmuskel der Speiseröhre nach einer Mahlzeit öffnet", sagt Gabbard. Essen innerhalb von drei Stunden vor dem Schlafengehen (oder Liegen) kann auch GERD auslösen, weil "es normalerweise 4-6 Stunden dauert, bis sich der Magen nach einer Mahlzeit entleert", sagt er. Bei besonders großen oder fettreichen Mahlzeiten kann das Entleeren noch länger dauern.

Fettreiche, kalorienreiche und ballaststoffreiche Lebensmittel sind die schlimmsten Straftäter, wenn es um GERD-Symptome geht

Da sowohl Fett als auch Ballaststoffe die Verdauung von Nahrungsmitteln im Magen verlangsamen, können sie GERD und das Hörbrandgefühl auslösen, das nach einer Mahlzeit auftreten kann. Sie sollten keine Angst vor Fett oder Ballaststoffen haben (beides ist wichtig für eine insgesamt gesunde Ernährung), aber wenn Sie an GERD leiden, ist es eine gute Idee, sie nur in kleinen Portionen zu essen. Tatsächlich ergab eine Studie in der Zeitschrift Clinical Gastroenterology and Hepatology, dass der Verzehr kleinerer, fettarmerer Mahlzeiten (weniger als 500 Kalorien und weniger als 15 Gramm Fett) dazu beitrug, die GERD bei Menschen zu reduzieren, die häufig daran leiden.

Wenn GERD ein Problem für Sie ist, sollten Sie große Mengen an frittierten Lebensmitteln, fettigen Fleischstücken und reichhaltigen Desserts vermeiden, die alle reich an Fett sind. Selbst gesunde Fette wie Nüsse, Nussbutter, Olivenöl und Avocado können sauren Reflux auslösen, wenn Sie zu viel auf einmal essen - das heißt nicht, dass Sie sie vermeiden sollten, sondern sich an kleine Portionen halten sollten. Das Gleiche gilt für ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte - sie sind gut für Sie und können tatsächlich bei der Verdauung helfen, aber zu viel kann Ihre Verdauungssymptome überlasten und GERD verursachen.

Während bestimmte Lebensmittel Ihr Verdauungssystem entlasten und weniger wahrscheinlich GERD verursachen, gibt es keine magische Diät, die Symptome vollständig verhindert

Die Entscheidung für mageres Fleisch und Proteine ​​gegenüber fetteren Schnitten kann dazu beitragen, die GERD-Symptome zu reduzieren, da Protein kein Auslöser ist. Eine ausgewogene Ernährung ist ein weiterer guter Weg, um die Symptome zu lindern, sagt Gabbard. In der Tat tragen einige Lebensmittel, die in großen Mengen sauren Rückfluss verursachen - Obst, Gemüse und gesunde Fette - wahrscheinlich dazu bei, die Symptome zu lindern, wenn sie in kleineren Portionen über den Tag verteilt verzehrt werden. Lebensmittel, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, wie Haferflocken, können ebenfalls die Symptome lindern, da sie Magensäure absorbieren.

Gabbard schlägt außerdem vor, vor jeder Mahlzeit ein Glas Wasser sowie zwischen den Gängen einer besonders großen Mahlzeit ein Glas Wasser zu trinken. "Wasser hilft dabei, die Oberseite des Magens zu füllen, die als Fundus bezeichnet wird und ein Sättigungssignal an das Gehirn sendet", sagt er. "Dies kann helfen, den Verbrauch von Kalorien und Fetten zu begrenzen", was wiederum die GERD-Symptome reduziert.

Verwandte: Probieren Sie unseren proteinreichen Speiseplan: 1.200 Kalorien

Fazit: Bei der Verwaltung von GERD geht es darum, Ihre Portionsgrößen zu beobachten und nicht zu früh vor dem Schlafengehen zu essen

Fettreiche, kalorienreiche und ballaststoffreiche Lebensmittel können GERD-Symptome auslösen. Aber die größten Dinge, die Sie beachten sollten, sind, wie viel und wann Sie essen, nicht was Sie essen. Versuchen Sie, die Mahlzeiten unter 500 Kalorien und 15 Gramm Fett zu halten, insbesondere die Mahlzeiten, die später am Tag eingenommen werden. Und wenn Sie helfen können, geben Sie Ihrem Magen ausreichend Zeit zum Entleeren, indem Sie mindestens vier Stunden vor dem Schlafengehen essen.

Beliebt nach Thema