2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00
Die Zubereitung von Mahlzeiten hat so viele Vorteile, dass Sie Zeit und Geld sparen und sich gesund ernähren können. Die Zubereitung von Mahlzeiten kann Ihnen sogar beim Abnehmen helfen. Aber selbst wenn Ihre Absichten gut sind, kann sich die Zubereitung von Mahlzeiten verschlechtern, wenn Sie am Ende versuchen, Lebensmittel zuzubereiten, die besser unvorbereitet bleiben. Hier sind die Lebensmittel, die niemals im Voraus (oder zumindest nicht zu weit im Voraus) vorbereitet werden sollten, es sei denn, Sie möchten aktiv Ihre Zeit und Ihr Geld verschwenden. Außerdem haben wir Tipps zur richtigen Zubereitung von Mahlzeiten und einfache Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten.
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Dressed Salate
Eine gute Möglichkeit, einen schönen, vorbereiteten Salat zu zerstören, besteht darin, das Dressing zu früh hinzuzufügen. Das Dressing verwelkt schnell den Salat und verwandelt das Gemüse in Brei. Deshalb sollten Sie immer warten, bis Sie das Dressing hinzugefügt haben, bis Sie fertig zum Essen sind, wie im unten abgebildeten Tofusalat. Packen Sie Ihr Dressing in ein kleines Einmachglas oder einen anderen Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten und kühlen Sie den Salat und das Salatdressing separat. Oder Sie packen Ihren Salat in ein Einmachglas mit dem Dressing auf dem Boden, wie wir es in unserem Einmachglas-Hühnersalat mit japanischem Hibachi-Dressing getan haben. Dies verhindert, dass das Dressing das Gemüse verwelkt - schütteln Sie es einfach vor dem Servieren.
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Avocado
Wir alle wissen, wie temperamentvoll Avocados sein können. In einer Sekunde sind sie steinhart, in der nächsten sind sie perfekt weich und essfertig, und bevor Sie es wissen, sind sie braun und eklig. Das zu wissen sollte Grund genug sein, die Avocado von Ihrer Körnerschale oder Ihrem Salat zu lassen, bis Sie fertig zum Essen sind. Fügen Sie es am Morgen hinzu, bevor Sie das Haus verlassen, oder nehmen Sie die Avocado mit und schöpfen Sie etwas heraus, um Ihre Mahlzeit zu krönen. Versuchen Sie einen dieser Tricks, um zu verhindern, dass der Rest Ihrer Avocado braun wird.
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Garnele
Es dauert nicht lange, bis Garnelen stinken und schlecht werden. Wenn Sie also vorhaben, ein Garnelengericht im Voraus zuzubereiten, müssen Sie strategisch vorgehen. Ein guter Trick, um Garnelen so frisch wie möglich zu halten, besteht darin, gefrorene vorgekochte Garnelen zu wählen und sie an dem Tag aufzutauen, an dem Sie sie essen möchten. In unseren Spicy Slaw Bowls mit Shrimp & Edamame können Sie die gefrorenen Shrimps morgens einfach in den Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten geben, damit sie zur Mittagszeit aufgetaut werden, oder sie vorab auftauen, indem Sie einen Beutel mit Reißverschluss darüber eintauchen Garnelen in einer Schüssel mit kaltem Wasser (Sie können sie mit einem Teller beschweren, wenn sie weiter nach oben schwimmen).
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Alles mit Panieren
Paniertes Hähnchen, Garnelen, Schweinefleisch oder was auch immer Sie in Semmelbröseln rollen und braten oder anbraten, ist eine köstliche Idee - nur nicht für die Zubereitung von Mahlzeiten. Die Panade wird feucht und rutscht direkt vom Fleisch ab, sodass Sie Klumpen von matschigem Paniermehl in Ihrem Salat oder auf Ihrem Sandwich haben. Entscheiden Sie sich stattdessen für ungebratene Optionen wie gegrilltes oder gebratenes Hühnchen und bewahren Sie die panierten Lebensmittel für den Fall auf, dass Sie sofort essen (ein Muss: Hausgemachte Hühnchentender mit allem, was Bagel über Salat würzt).
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Joghurtparfaits mit Müsli
Um zu verhindern, dass Ihr Müsli zu Haferflocken wird, warten Sie, bis Sie es zu Ihrem Parfait hinzugefügt haben, bis Sie fertig zum Essen sind. Fügen Sie es entweder am Morgen vor dem Verlassen des Hauses hinzu oder bringen Sie es in ein kleines To-Go-Glas, um es hinzuzufügen, sobald Sie zur Arbeit kommen oder wohin Sie gehen. Ihre Früchte und Ihr Joghurt können sich über Nacht im Kühlschrank gut abkühlen. Mischen Sie sie einfach vor dem Essen, um das an der Oberfläche angesammelte Wasser wieder aufzunehmen. Müsli hingegen lässt sich sehr gut über Nacht einweichen.
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Gehackter Salat mit Brokkoli
Spezifisch, ich weiß, aber das ist wichtig. Wir lieben einen guten gehackten Salat, wie diesen Superfood-gehackten Salat mit Lachs und cremigem Knoblauchdressing, aber eines ist sicher: Wenn Sie dieses Rezept vorab vorbereiten möchten, lassen Sie den Brokkoli aus der Mischung und lassen Sie ihn bis zum Verzehr ungekocht. Der Schwefel im Brokkoli neigt dazu, dieses gesunde Gemüse nach Fürzen riechen zu lassen. Je länger es nach dem Schneiden oder Kochen sitzt, desto riechender wird es.
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Gehackte Tomaten
Von allen Gemüsesorten, die nach dem Hacken nicht gut halten, werden Tomaten wahrscheinlich am schnellsten abgebaut. Wenn Sie nicht absichtlich eine Bruschetta herstellen möchten, ist die Lösung einfach: Lassen Sie Ihre Tomaten ganz und schneiden Sie sie vor dem Essen auf oder entscheiden Sie sich für Kirschtomaten, die nicht geschnitten werden müssen.
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