2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00
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Wenn es um gesunde Ernährung geht, geht es hauptsächlich darum, Vollwertkost zu wählen, die Ihren Geist und Körper nährt und Sie sich großartig fühlen lässt. Im Leben geht es jedoch auch um Ausgewogenheit. Wenn Sie also ab und zu zusätzlich zu den grünen Blättern und dem Lachs Eis oder dunkle Schokolade essen, können Sie einige der leckersten Freuden des Lebens genießen und gleichzeitig insgesamt gut essen.
Dennoch gibt es bestimmte Lebensmittel, die für Diätassistenten nicht einmal als "Leckerbissen" angesehen werden. Die Lebensmittel auf dieser Liste sollten Sie in Ihrer Ernährung vermeiden oder einschränken. Zugegeben, wenn einer Ihrer Favoriten auf die Liste gekommen ist, ist es in Ordnung, gelegentlich immer noch zu fressen, aber sie sollten keine Grundnahrungsmittel für eine gesunde, abgerundete Ernährung sein. Sie sind sich nicht sicher, welche Lebensmittel und Zutaten verboten sind? Hier ist, was einige Diätassistenten über die Lebensmittel sagen, die sie überspringen möchten.
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1. Soda
Das Trinken von zuckerhaltigem Soda kann zu Karies, Fettleibigkeit, Fettlebererkrankungen, hohen Triglyceriden, Typ-2-Diabetes und anderen gesundheitlichen Problemen führen, sagt Suzanne Dixon, registrierte Ernährungsberaterin beim Mesothelioma Center in Orlando, Florida. "Wenn Sie Studien, die von Soda- und Zuckerherstellern finanziert werden, von Studien trennen, die mit unabhängigen Mitteln finanziert werden (staatliche oder gemeinnützige Zuschüsse), ist klar: Soda ist gesundheitsschädlich", sagt sie.
Wenn Sie Soda lieben, nehmen Sie es auf jeden Fall ein- oder zweimal pro Woche als Belohnung. "Aber halten Sie es von zu Hause fern und behandeln Sie es nicht als alltägliche Art, sich mit Feuchtigkeit zu versorgen. Es ist ein Getränk für besondere Anlässe, nicht für die tägliche Einnahme", sagt sie.
2. Obstkonserven
Viele Obstkonserven im Laden werden mit schweren Sirupen (auch bekannt als viel zugesetzter Zucker) hergestellt. Werfen Sie die Dose weg und gehen Sie frisch, um überschüssigen Zucker zu vermeiden. "Ähnlich wie bei Soda kann dies eine unnötige Quelle für überschüssigen Zucker in der Ernährung sein. Wenn Sie Obstkonserven verwenden, nehmen Sie nur die Dosen in ihren eigenen Säften", sagt Dixon. "Und lassen Sie den Saft ab, trinken Sie ihn nicht. Frisches Obst ist normalerweise die bessere Wahl", fügt sie hinzu. Getrocknete und gefrorene Früchte können ebenfalls eine gesunde Wahl sein. Stellen Sie einfach sicher, dass diese keinen Zucker enthalten, indem Sie die Zutatenliste überprüfen.
3. Margarine
"Vorbei sind die Zeiten, in denen dieses Fett zum Kochen und Backen verwendet wurde. Es gibt Tonnen anderer Öle, die viel besser für Ihren täglichen Bedarf geeignet sind, wie Olivenöl, Avocadoöl und Kokosöl", sagt Maggie Michalczyk, MS, RD. Und selbst wenn Sie mit Butter gehen, können Sie noch besser dran sein. Einige neuere Margarinenmischungen werden mit gesünderen Ölen hergestellt, aber einige Versionen enthalten teilweise hydrierte Öle (sprich: Transfett). Überprüfen Sie daher die Zutatenliste. Erfahren Sie mehr über die besten gesunden Öle zum Kochen.
4. Energy Drinks
Brechen Sie die Gewohnheit ab, nach einem Energy-Drink zu greifen, indem Sie ihn nicht kaufen und im Haus behalten. "Versuchen Sie, Tee oder Kaffee auf natürliche Weise zu koffeinieren. Wenn Sie ein Energy-Drink zu Hause aufbewahren müssen, lesen Sie das Etikett und überprüfen Sie die Zutaten", sagt sie. Vermeiden Sie solche mit viel Zucker oder seltsamen Zutaten, die Sie nicht kennen, und gehen Sie nur natürlich vor (erfahren Sie mehr über 10 gängige Energy-Drink-Zutaten).
5. Brezeln
"Tut mir leid, aber es gibt viel bessere Snacks als Brezeln. Sie sind ein Lebensmittel, von dem Sie leicht zu viele in einer Sitzung zu sich nehmen können und das Ihnen so gut wie keine Nahrung bietet", sagte Michalczyk. Versuchen Sie stattdessen etwas anderes, das knusprig ist, wie Karotten- oder Jicama-Sticks, oder suchen Sie nach Vollkorncrackern mit Tonnen von Ballaststoffen.
6. Künstliche Süßstoffe
Halten Sie diese von zu Hause fern. "Diese Chemikalien schmecken 200-mal mehr als 7.000-mal süßer als Haushaltszucker. Während sie dies als Vorteil vermarkten, da Sie möglicherweise weniger verwenden können, kann dieser süße Geschmack Ihre Geschmacksknospen und Ihre Erkennung von Lebensmitteln stören, die eigentlich süß schmecken sollten. "sagt Kelly Jones MS, RD, CSSD, LDN. Außerdem kann die regelmäßige Anwendung den Appetit steigern und die guten Bakterien in unserem Verdauungstrakt stören, fügt sie hinzu. Suchen Sie stattdessen nach natürlichen Quellen.
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7. Feinkost
Nicht frisches, mageres Fleisch vom Metzger, sondern natriumreiches, verarbeitetes Feinkostfleisch ist definitiv nicht gut für Ihre Gesundheit. "Nitrate und Nitrate werden zu den am häufigsten verwendeten Wurstwaren wie Speck, Wurst, Schinken und anderem Mittagsfleisch hinzugefügt", sagt Jones. "Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, die Aufnahme aufgrund möglicher krebserzeugender Wirkungen vollständig zu unterbinden", sagt sie. Versuchen Sie, ein Sandwich mit Hühnerbrust zu machen, oder probieren Sie Hummus, Eier oder Käse als proteinreiche Füllungen. Erfahren Sie mehr darüber, ob Aufschnitt Teil einer gesunden Ernährung sein kann.
8. Muffins
Wir sind alle für Muffins. Wir empfehlen Ihnen lediglich, Ihre eigenen leckeren Blaubeer- oder Kürbismuffins von Grund auf zu Hause zuzubereiten, anstatt verpackte Muffins im Geschäft zu kaufen. "Während viele versuchen, Parabene in Hautpflege- und Körperpflegeprodukten zu vermeiden, ist Propylparaben ein Zusatzstoff, der in einigen Produkten wie Tortillas und Muffins verwendet wird", sagt Jones. Parabene haben potenziell endokrin wirkende Eigenschaften, was bedeutet, dass sie die Hormonwirkung im Körper stören können, erklärt sie. Darüber hinaus sind sie mit mehr Zucker, gesättigten Fettsäuren und Kalorien gefüllt als die, die Sie zu Hause herstellen würden.
9. Mikrowellen-Popcorn
"Ich liebe und empfehle Popcorn als gesunden Vollkorn-Snack (ja, Popcorn ist ein Vollkorn-Snack)! Das Problem bei eingepacktem Mikrowellen-Popcorn ist jedoch, dass es Tonnen von Zusatzstoffen enthält und viele teilweise hydrierte Öle (Transfette) in den Zutaten enthalten ", sagt Natalie Rizzo, MS, RD. "Transfett wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht und ist in vielen Restaurants verboten", fügt sie hinzu, also ist es definitiv nicht gut für Sie! Machen Sie es zu Hause von Grund auf neu oder kaufen Sie es vorab und genießen Sie es mit einer Seite von Netflix.
10. Käse in einer Dose
Ja, Käse kann in Dosen abgefüllt werden und es ist kein bisschen wie das echte Geschäft. "Käse ist ein weiteres Lebensmittel, das ich wirklich liebe, aber Käse in einer Dose ist am weitesten von Käse entfernt. Es ist eine Mischung aus verschiedenen verarbeiteten Zutaten, die alle zu einem nicht so gesunden Produkt führen", sagt Rizzo. Wenn Sie Käse möchten, entscheiden Sie sich für einen Streichkäse oder eine Scheibe Cheddar, die beide Protein und Kalzium für Ihre Ernährung liefern.
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