2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00

Die Dynamik hinter funktionellen Lebensmitteln und Wellness-Elixieren ist so hoch wie nie zuvor. Angeblich haben sie die Macht, alles zu tun, von der Wiederherstellung der Darmgesundheit über die Stärkung der Immunität bis hin zur Bekämpfung von Entzündungen. Ihre allheilenden Behauptungen werden oft von wenig ernsthafter Wissenschaft gestützt.
Anstelle der teuren Nahrungsergänzungsmittel mischen wir ein günstigeres Gegenmittel, das sowohl gesund als auch hausgemacht ist - unser entzündungshemmendes goldenes Tonikum. Ein Tonikum ist per Definition eine konzentrierte Kombination von Inhaltsstoffen, die das Potenzial haben, die Gesundheit zu verbessern oder wiederherzustellen. Wir werden die kluge Sprache überspringen und zugeben, dass es kein Allheilmittel ist. Der Verzehr entzündungshemmenderer Lebensmittel im Laufe der Zeit kann jedoch nicht nur die aktuellen Symptome (wie Müdigkeit, Gelenkschmerzen und chronische Blähungen) lindern, sondern auch das Risiko künftiger Krankheiten und langsamen Alterns verringern.
Eine Ode an die Mittelmeerdiät
Statistiken zeigen, dass Populationen in der Nähe des Mittelmeers zu den gesündesten gehören, was hauptsächlich auf die entzündungshemmende Wirkung der in der Mittelmeerdiät hervorgehobenen Lebensmittel zurückzuführen ist. Die Hauptnahrungsmittel der Mittelmeerdiät (Fisch, mageres Eiweiß, Nüsse, Olivenöl, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse) liefern eine Vielzahl von Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen, die mehr als nur Entzündungen bekämpfen. Der Mittelmeerdiät wurde zugeschrieben, dass sie den Blutdruck senkt (Herzkrankheiten in Schach hält), den Gewichtsverlust erleichtert (dank aller Ballaststoffe), den Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich hält (Abwehr von Diabetes) und vieles mehr.
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Die Komponenten eines entzündungshemmenden Stärkungsmittels

Ein notwendiger Schritt in Richtung einer entzündungshemmenderen Ernährung ist die Steigerung der Aufnahme von Vollwertkost. Wir lieben die Verwendung von Pflanzen, Wurzeln und Kräutern in diesem hausgemachten Tonikum. Folgendes erhalten Sie:
Grüner Tee
Während alle Tees Antioxidantien enthalten, sind die Catechine in grünem Tee Vorreiter bei der Verhinderung von Schäden durch freie Radikale. Achten Sie nur darauf, den Tee nicht zu kochen, da dies die hilfreichen Antioxidantien deaktivieren kann. Erhitzen Sie das Wasser bis zum Dämpfen, um die meisten Nährstoffe zu erhalten und Ihnen einen saubereren Geschmack zu verleihen. Wenn Sie es abends genießen, entscheiden Sie sich für entkoffeinierte grüne Teebeutel, um den Schlaf nicht zu stören.
Ingwer
Viele der entzündungshemmenden Vorteile von Ingwer kommen von Gingerol, einer therapeutischen Verbindung, die eine schützende Rolle gegen freie Radikale spielt. Es wird gezeigt, dass Gingerol bei einigen Menschen mit arthritischen und Gelenkschmerzen bei der Schmerzlinderung wirksam ist und bei täglicher Einnahme sogar die Marker für Herzerkrankungen verbessern kann.
Kurkuma
Curcumin, die hellgelbe Polyphenolverbindung (eine Art Phytochemikalie), die in Kurkuma enthalten ist, wird für ihre entzündungshemmende und antioxidative Wirkung gelobt. Die heilenden Eigenschaften von Curcumin haben sich als vielversprechend erwiesen, insbesondere bei arthritischen Schmerzen.
Apfelessig (ACV)
Obwohl ACV nicht speziell für entzündungshemmende Wirkungen angepriesen wird, zeigen vorläufige Studien, dass es helfen kann, den Blutzucker zu senken, den Gewichtsverlust zu unterstützen und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Achten Sie nur darauf, mit "der Mutter" ungefilterten Essig zu trinken.
Süßstoff
Ob Ahornsirup, Manukahonig oder ein Spritzer Agavennektar, ein Hauch von Süße gleicht den Essig aus und hält diesen Sipper extrem geschmeidig. Während die Forschung über die gesundheitlichen Vorteile von Manukahonig noch begrenzt ist, enthält es im Vergleich zu anderen Honigsorten einen höheren Gehalt an antibakterieller Phytochemikalie (Methylglyoxal genannt).
Rührgerät
Für einen erfrischenden Schorle mischen Sie zu gleichen Teilen Tonic und Mineralwasser oder für einen beruhigenden Sipper ½ Tasse heißes Wasser und trinken Sie es wie Tee. Alternativ können Sie einen 4-Unzen-Schuss Golden Tonic nehmen und ihn mit Wasser oder Saft abspülen.
Holen Sie sich das Rezept:
Entzündungshemmendes goldenes Tonikum

Serviert: 4 | Portionsgröße: 1 Tasse
Aktiv: 10 min. Gesamt: 1 Std. 25 min. (einschließlich Abkühlzeit)
Die Kombination aus grünem Tee, Kräutern, Honig, Apfelessig und Gewürzen liefert die gesunden Zutaten, von denen Sie mehr essen können, um Entzündungen und chronische Krankheiten langfristig zu bekämpfen. Ganz zu schweigen davon, dass diese Zubereitung auch für ein leckeres und erfrischendes Getränk sorgt. Genießen!
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