2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00
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Die fettreiche, sehr kohlenhydratarme ketogene Diät trat erstmals in den 1920er Jahren als Epilepsiebehandlung auf, wurde jedoch erst seit kurzem als Gewichtsverlustplan immer beliebter. Während Keto-Diätetiker vielversprechende Vorteile wie schnellen Gewichtsverlust und gesteigertes Sättigungsgefühl anpreisen - während sie so viel Käse und Speck essen, wie sie wollen -, wird eines oft übersehen: die Darmgesundheit.
Sie wissen (wahrscheinlich), wie wichtig es ist, ein gesundes Darmmikrobiom zu erhalten. Die guten Bakterien in unserem Darm können sich positiv auf unser Gewicht auswirken und sogar chronische Krankheiten in Schach halten. Und mehr Forschung sagt, dass unsere Darmgesundheit - und die allgemeine Gesundheit - weitgehend von dem abhängt, was wir essen.
Dr. Will Bulsiewicz, "The Gut Health MD", ist ein staatlich geprüfter Arzt für Innere Medizin und Gastroenterologie. Und als Darmgesundheitsexperte hat er sehr starke Gefühle für die Ketodiät.
"Ich bin sehr frustriert, wenn ich im Internet Behauptungen sehe, dass die Ketodiät gut für Ihre Darmgesundheit ist. Es gibt keine einzige Studie, die dies unterstützt. Tatsächlich legen die vorliegenden Studien nahe, dass Keto den Darm dezimiert", sagte Dr. Bulsiewicz.
Hier ist der Grund: Dr. Bulsiewicz sagt, dass die meisten Menschen in den USA zwischen 300 und 1.000 verschiedene Arten von Bakterien in unserem Darm haben und dass die Bakterienvielfalt für eine gute Gesundheit notwendig ist. Bulsiewicz sagt: "Wenn Menschen die Anzahl der Bakterienarten in ihrem Darm verlieren oder verringern, können sie Krankheiten wie Colitis ulcerosa, Morbus Crohn und entzündliche Darmerkrankungen entwickeln."
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Eine in Nature veröffentlichte Studie ergab, dass Teilnehmer, die sich nur fünf Tage lang reich an tierischen Produkten (wie Eiern, Fleisch und Milchprodukten) ernährten, ein signifikantes Wachstum der mit IBS verbundenen Darmbakterien erlebten. Dr. Bulsiewicz sagt, dass Sie durch eine ketogene Diät "möglicherweise noch kein IBS haben, aber bereits den Grundstein dafür legen".
Wenn Sie eine Ketodiät zu sich nehmen, eliminieren Sie fast alle kohlenhydrathaltigen Lebensmittel, einschließlich der für Sie guten, faserigen Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, die Ihr Mikrobiom unterstützen. Die bislang größte Darmgesundheitsstudie, das American Gut Project, befragte über 11.000 Menschen und stellte fest, dass die Vielfalt der pflanzlichen Lebensmittel, die in der eigenen Ernährung konsumiert werden, der wichtigste Prädiktor für ein gesundes Mikrobiom ist. Dr. Bulsiewicz sagt: "Wenn Sie die Vielfalt in Ihrer Ernährung einschränken, schränken Sie auch die Vielfalt Ihres Darmmikrobioms ein, das Krankheiten verursacht."
Nach den Erkenntnissen des American Gut Project sollten wir alle 30 oder mehr verschiedene pflanzliche Lebensmittel pro Woche essen, um eine optimale Darmgesundheit zu erreichen. (Ja, Sie haben das richtig gelesen!) Während dies ein sehr teurer Einkaufsbummel wäre, können Sie nach anderen Möglichkeiten suchen, um Ihre pflanzliche Nahrungsaufnahme zu steigern, indem Sie an der Salatbar verschiedene Früchte und Gemüse aufladen und Ihre eigene Mischung daraus herstellen Nüsse und Samen in den großen Mülleimern des Lebensmittelgeschäfts und wenn möglich Vollkornprodukte über raffiniert.
Nicht ganz verkauft bei der Wiedereinführung von Kohlenhydraten in Ihre Ernährung? Dr. Bulsiewicz sagt: "Kohlenhydrate sind nicht schlecht; raffinierter Zucker, verarbeitete Körner und ultra-verarbeitete Lebensmittel sind schlecht. Ich unterstütze das Ausschneiden von 100 Prozent, aber ich unterstütze das Ausschneiden von Kohlenhydraten nicht."
Dr. Bulsiewicz empfiehlt außerdem, dass zum Abnehmen der Schlüssel darin besteht, Ihrer Ernährung Lebensmittel hinzuzufügen und diese nicht wegzunehmen. Er verweist auf eine kürzlich durchgeführte Studie, die eine völlig uneingeschränkte pflanzliche Ernährung (eine, bei der Sie essen können, wann immer Sie hungrig sind) zeigte und den Teilnehmern dabei half, durchschnittlich 14 Pfund abzunehmen.
Das Endergebnis
Wenn Sie abnehmen möchten, geht der Schlüssel nicht in Keto oder schneidet eine ganze Lebensmittelgruppe aus (es sei denn, Ihr Arzt hat Ihnen dies ausdrücklich empfohlen). Um Pfund zu verlieren, sollten Sie ultra-verarbeitete, raffinierte Kohlenhydrate herausschneiden und mehr ballaststoffhaltige Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte hinzufügen. Dein Bauch wird es dir danken!
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