2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 16:00
Foto: Irina Krolevetc
Kennen Sie die Symptome
Einige Anzeichen einer Essstörung sind offensichtlich: dramatischer Gewichtsverlust, Verweigerung des Essens, Rückzug ins Badezimmer für lange Zeit nach den Mahlzeiten. Aber auch Magersucht, Bulimie und Essstörungen zeigen sich auf subtilere Weise.
Wie können Sie feststellen, ob ein Freund oder ein Familienmitglied gefährdet ist? Es gibt keinen todsicheren Weg, da Menschen mit Essstörungen eine Vielzahl von Symptomen aufweisen. (Ganz zu schweigen von persönlichen Merkmalen: Essstörungen, die früher fast ausschließlich mit jugendlichen Mädchen in Verbindung gebracht wurden, werden heute bei jüngeren Kindern und Erwachsenen häufiger erkannt.) Diese leicht zu übersehenden Anzeichen können Ihnen jedoch dabei helfen, eine Essstörung oder -störung zu erkennen in der Herstellung früher.
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Schlechtes Körperbild
Negative oder obsessive Gedanken über die Körpergröße, ein Schlüsselfaktor bei allen Essstörungen, können sehr früh in der Krankheit auftreten, sagt Dr. Cynthia Bulik, Spezialistin für Essstörungen an der Universität von North Carolina-Chapel Hill.
Zu den Warnsignalen für ein schlechtes Körperbild gehören negatives Selbstgespräch ("Ich bin so fett", "Ich habe keine Selbstkontrolle") und die Fehlinterpretation der Bemerkungen anderer Personen. "Kommentare wie" Meine Güte, du hast gut ausgefüllt "können als" Du siehst fett aus "empfangen werden", sagt Bulik. Diese Unsicherheit des Körpers, fügt sie hinzu, tritt manchmal auf - oder wird schlimmer -, wenn junge Mädchen sich mit idealisierten Figuren wie Disney-Prinzessinnen und hauchdünnen Schauspielerinnen vergleichen.
Übermäßige Bewegung
Over-the-Top-Trainingsgewohnheiten - manchmal auch als "Anorexie" bezeichnet - können mit Essstörungen einhergehen und scheinen auf dem Vormarsch zu sein, sagt Bulik.
Das Definieren von "übermäßiger" Bewegung kann jedoch schwierig sein, insbesondere im Umgang mit Sportlern oder hochaktiven jungen Menschen. (Eine kürzlich durchgeführte Studie mit Schülern ergab eine höhere Rate an Essstörungen bei Sportlerinnen als bei Nicht-Sportlern, 14% gegenüber 3%.)
Hier sind zwei rote Fahnen: gerät die Person in Panik, wenn sie einen Trainingstag verpasst? Und trainiert er oder sie auch, wenn er verletzt oder krank ist? "Dies sind ziemlich gute Indizes dafür, dass die Dinge zu weit gegangen sind", sagt Bulik.
Angst vor dem Essen in der Öffentlichkeit
Sich schüchtern oder selbstbewusst zu fühlen, wenn man in der Öffentlichkeit isst, kann mit Problemen mit dem Körperbild zusammenhängen - eine Person kann zum Beispiel das Gefühl haben, dass andere zuschauen und urteilen. Es kann aber auch ein Hinweis darauf sein, dass das Essen, die Periode, nervenaufreibend geworden ist. "Essen kann für jemanden mit einer Essstörung enorm ängstlich sein", sagt Bulik. "Es in der Öffentlichkeit zu tun, verstärkt nur die Ungeheuerlichkeit der Aufgabe."
Obwohl es ein Kennzeichen von Magersucht ist, nicht mit anderen Menschen essen zu wollen, kann es bei allen Essstörungen auftreten. "Sogar Menschen mit Essstörungen essen in der Öffentlichkeit sehr kleine Mengen und dann allein", sagt Bulik.
Feines Körperhaar
Menschen, denen ihr Körper über einen längeren Zeitraum hinweg die Nahrung entzogen hat, entwickeln häufig weiches, flaumiges Körperhaar - fast einen dünnen Fellfilm - auf ihren Armen und anderen Körperteilen. Dieses Haar, bekannt als Lanugo, ist eine körperliche Anpassung an das gefährlich niedrige Gewicht und den Verlust von Körperfett, die bei einigen Menschen mit Magersucht auftreten.
"Es ist ein Symptom des Hungers und ein Versuch des Körpers, sich warm zu halten", sagt Bulik, die Autorin von Die Frau im Spiegel: Wie man aufhört, zu verwechseln, wie du aussiehst, mit dem, wer du bist.
Aufwändige Mahlzeiten für andere kochen
Obwohl Menschen mit Magersucht das Essen selbst ablehnen können, sind sie oft gespannt darauf, andere essen zu sehen, und gehen manchmal sogar so weit, aufwändige Mahlzeiten für Freunde und Familie zuzubereiten. Dies kann eine Form des stellvertretenden Vergnügens sein oder "durch" andere essen.
Ein ähnliches Verhalten wurde im berühmten Minnesota Starving Experiment beobachtet, das Mitte der 1940er Jahre durchgeführt wurde. Freiwillige, die halb verhungert waren und mehr als 25% ihres Körpergewichts verloren hatten, waren besessen von Essen und Trinken. Einige der Männer wurden Sammler von Kochbüchern und Rezepten, ein Verhalten, das auch bei Menschen mit Magersucht festgestellt wurde.
Trockene Haut
Trockene und fleckige Haut, die durch Dehydration entsteht, signalisiert manchmal anhaltende Anorexie oder Bulimie. "Häufiges Spülen und Abführmittel können Sie ernsthaft dehydrieren", sagt Bulik.
Trockene Haut ist nicht das einzige Anzeichen für Dehydration bei Menschen mit Essstörungen. Ein trockener Mund, eingefallene Wangen und Augen sowie schwere Elektrolytstörungen können ebenfalls auftreten.
Eine weitere Hautveränderung, die insbesondere ein verräterisches Zeichen für Bulimie ist, ist das Auftreten von Schwielen an den Knöcheln. Bekannt als Russells Zeichen (nach dem Psychiater, der es zuerst beschrieben hat), werden diese Läsionen durch wiederholtes Abkratzen des Handrückens gegen die Zähne verursacht, während Erbrechen ausgelöst wird.
Frieren
Als Folge von Unterernährung und niedrigem Körperfettanteil ist Kälte ein Symptom, das häufiger mit Anorexie als mit Bulimie oder Essstörungen in Verbindung gebracht wird. Sich häufig über Erkältung zu beschweren oder auch bei mildem Wetter Pullover und andere schwere Kleidung zu tragen, ist ein häufiger Hinweis bei Menschen mit Essstörungen.
Körperfett speichert Energie und hilft dem Körper, Kälte zu widerstehen. Menschen mit zu wenig Körperfett können daher Schwierigkeiten haben, ihre Körpertemperatur aufrechtzuerhalten, und in einigen Fällen sogar Unterkühlung entwickeln.
Geschwollene Wangen
Schwellungen entlang des Kiefers sind in erster Linie mit Bulimie verbunden, können jedoch bei jeder Essstörung auftreten, bei der eine Spülung vorliegt, sagt Bulik. (Einige Menschen mit Anorexie reinigen sich, um dünn zu bleiben. Im Gegensatz zu Menschen mit Anorexie haben Menschen mit Bulimie häufig ein normales Gewicht oder sogar ein überdurchschnittliches Gewicht.)
Die geschwollenen Wangen sind eine Folge von geschwollenen Speicheldrüsen (Parotis). Die Schwellung kann in jedem Stadium der Krankheit auftreten und hängt von der Person und der Häufigkeit ihrer Reinigung ab, sagt Bulik.
Fixierung auf "sichere" Lebensmittel
Die Beschäftigung mit Lebensmitteln, die als "sicher" oder "gesund" gelten, ist das Kennzeichen einer Erkrankung, die als Orthorexie bekannt geworden ist. Obwohl dies keine offizielle Diagnose ist, kann Orthorexie manchmal ein Sprungbrett für eine ausgewachsene Anorexia nervosa sein, sagt Bulik.
Obwohl Menschen mit Orthorexie dazu neigen, sich auf die Qualität von Lebensmitteln zu konzentrieren, und Menschen mit Anorexie dazu neigen, sich auf die Quantität zu konzentrieren, überschneiden sich die beiden Bedingungen manchmal. Einige Menschen mit Anorexie haben zum Beispiel eine sehr eingeschränkte Ernährung und bevorzugen es, immer wieder dieselben Lebensmittel zu essen. "Wenn Menschen den Weg zu einer Essstörung beschreiten, ist eines der ersten Anzeichen das Ausschneiden von Lebensmitteln, die sie früher mochten, oder sogar von ganzen Lebensmittelgruppen", sagt Bulik.
Essensrituale
Zwangsverhalten, das denen bei Zwangsstörungen (OCD) ähnelt, kann auch bei Essstörungen auftreten. Diese sogenannten Rituale können darin bestehen, Lebensmittel in winzige Bissen zu schneiden oder Lebensmittel nach bestimmten Mustern anzuordnen. Sie sind hauptsächlich mit Anorexie verbunden (die häufig neben Zwangsstörungen auftritt), aber manchmal sind sie auch ein frühes Anzeichen für eine Essstörung.
Rituale sind "sowohl eine Taktik, nicht zu essen, als auch ein Teil der Obsessionalität, die mit Anorexia nervosa verbunden ist", erklärt Bulik. "Wenn Essstörungen beginnen, werden die Leute versuchen, es so aussehen zu lassen, als würden sie essen, indem sie Dinge zerschneiden und Lebensmittel auf dem Teller herumschieben, um nicht darauf aufmerksam zu machen, wie wenig sie essen."
Seltsame Lebensmittelkombinationen
Binge-Esser sind dafür bekannt, Gerichte mit einer seltsamen Mischung von Zutaten wie Kartoffelpüree und Oreo-Keksen oder Kartoffelchips mit Zitrone, Schwarten, italienischem Dressing und Salz zuzubereiten. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die ihre eigenen Lebensmittelzubereitungen herstellen, häufiger binge als Menschen, die einfach zu viel essen.
Oft findet dieses Verhalten jedoch privat statt und wird für die Person mit der Störung zu einer weiteren Sache, für die sie sich schämen muss. Diese Scham und dieser Ekel können die Störung verschlimmern, schreiben die Autoren der Studie.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf health.com
