EatingWell American Food Heroes

Die dritte Jahresliste von EatingWell, die mit Hilfe eines Expertenteams zusammengestellt wurde, ehrt 10 Personen, die die Lebensmittelwelt auf aufregende und wirkungsvolle Weise aufrütteln. Sie machen Schulessen nahrhafter. Sie beseitigen Plastikstrohhalme von unseren Deponien und Ozeanen. Sie nutzen die einflussreiche Plattform von "Big Food", um Änderungen vorzunehmen - wie das Auslaufen des Einsatzes von Antibiotika bei Hühnern -, die die Branche schockieren und eine noch größere Veränderung bewirken. Und sie sind genauso leidenschaftlich wie wir, wenn es darum geht, das Essen in unserem Land besser zu machen.

Anthony Bourdain

Starkoch, Autor und Fernsehmoderator

Vereinigte Kulturen durch Essen.

Chef Ann Cooper

Gründer der Chef Ann Foundation und Direktor von Food Services, Boulder Valley School District

Schulessen zu gutem Essen machen.

James Rogers

Gründer und CEO von Apeel Sciences

Innovation im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung.

Beth Robertson-Martin

Generaldirektor für Rohstoffe und Bestäuberrat, General Mills

Bestäuber verfechten.

George Siemon

Gründungsbauer und ehemaliger CEO von Organic Valley

Kreuzzug für bessere Bio-Standards.

Rebecca Zimmer

Globaler Umweltdirektor, Starbucks

Plastikstrohhalme von Mülldeponien retten.

Colleen Lindholz

Präsident, Kroger Health

Unterstützung einer besseren Auswahl an Lebensmitteln.

Jim Perdue

Geschäftsführender Vorsitzender von Perdue Farms

Führung der antibiotikafreien Ladung.

Pete Malinowski

Exekutivdirektor des Billion Oyster Project

Wiederherstellung gesunder Wasserstraßen.

Lauren Puryear

Extreme Couponer und Gründer von For the Love of Others

Den Hungrigen helfen, einen Gutschein nach dem anderen.