Logo myownhealthyeating.com

Ich Bin Ernährungsberaterin Und Esse Jeden Tag Dessert

Inhaltsverzeichnis:

Ich Bin Ernährungsberaterin Und Esse Jeden Tag Dessert
Ich Bin Ernährungsberaterin Und Esse Jeden Tag Dessert

Video: Ich Bin Ernährungsberaterin Und Esse Jeden Tag Dessert

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: ich esse jeden Tag Pizza | Storytime animiert 2023, Januar
Anonim

Ich liebe Plätzchen. Schokolade. Eiscreme. Erdnussbutter und Schokolade könnten die besten Geschmackspaarungen der Welt sein, IMO. Ich liebe auch Grünkohlsalate, Kichererbsen und gerösteten Brokkoli, aber darum geht es in diesem Artikel nicht. Lassen Sie es mich noch einmal sagen - ich bin ein registrierter Ernährungsberater und esse jeden Tag ein Dessert. Ich denke auch, dass es vollkommen gesund ist.

Bevor Sie sich über zugesetzte Zucker oder raffinierte Körner oder die Frage, woher ich meinen Ernährungsgrad habe, in den Armen halten, lassen Sie mich das erklären. Dessert schmeckt gut, ich genieße es wirklich und wenn ich es einmal esse, ist es keine große Sache. Es gibt keine Schuld, keine Schande, kein Verbot von Brownies für immer, nachdem ich eine halbe Pfanne gegessen habe. Es ist nur ein Teil von dem, was ich esse, zusammen mit Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Milchprodukten.

Ich habe die Süßigkeitenschale im Büro an meinem Schreibtisch, was bedeutet, dass ich normalerweise nachmittags etwas Schokolade habe. Und je nach Tag und Lust auf etwas esse ich nach dem Abendessen normalerweise Eis, Kekse oder Süßigkeiten.

Während zu viel zugesetzter Zucker nicht gesund ist, ist es auch nicht gut für Sie, sich über das Dessert zu stressen. Außerdem ist das Leben zu kurz und das Dessert schmeckt köstlich. Hier ist, wie ich es mache und du kannst es auch.

Gib dir die Erlaubnis, Dessert zu essen

Wenn Sie schon einmal mit einem Kleinkind zusammen waren, wissen Sie, wie viel begehrenswerter etwas wird, sobald es verboten ist. Und Erwachsene sind nicht viel anders. Das Einschränken von Lebensmitteln macht es wünschenswerter. Egal, ob das den Zucker begrenzt, Lebensmittelgruppen ausschneidet (Sie sehen Whole30 und Keto an) oder sich nicht bestellen lässt, was Sie wirklich in einem Restaurant wollen.

Das Essen von Desserts hilft Ihnen möglicherweise nicht dabei, Ihren Vitamin C-Bedarf zu decken (obwohl Erdbeer-Shortcake dies kann) oder Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen (News Flash: Die meisten von uns essen genug Protein), muss es aber nicht. Und ja, dunkle Schokolade hat einige gesundheitliche Vorteile - aber das ist nicht der Grund, warum wir sie essen. Wir essen es, weil es gut schmeckt. Wenn Sie den ganzen Tag über eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, ist es vollkommen gesund, ein Dessert zu haben. Es schmeckt gut. Es ist köstlich und das Verbot von Ihrer Diät macht es unwiderstehlicher.

Lassen Sie die Schuld am Essen los

Wenn wir davon sprechen, die Essensregeln loszulassen, sprechen wir über ein wirklich großes Problem mit Diäten. Sie kennzeichnen Lebensmittel als gut und schlecht. Ein Brownie ist nicht "schlecht" und ein Apfel ist nicht "gut". Beide befriedigen Sie auf unterschiedliche Weise und beide können absolut Teil einer gesunden Ernährung sein. Und wenn Sie einen Brownie essen, sind Sie nicht "schlecht".

Wenn Sie Lebensmittel als "gut und schlecht" betrachten und Desserts einschränken, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich schuldig fühlen, wenn Sie endlich etwas essen. Dies kann zu Schuld- und Schamgefühlen führen und schwören, es nie wieder zu tun - und kann einen ungesunden Zyklus zur Einschränkung von Binge-Attacken auslösen. Ich habe Leute so oft sagen hören, dass sie am Montag oder im nächsten Monat oder irgendwann auf der ganzen Linie ihre Ernährung wieder aufnehmen würden. Das bereitet Sie darauf vor, Lebensmittel zu viel zu essen, und Sie sehen, dass Sie in Zukunft nicht mehr essen und sich schuldig fühlen.

Ich denke, fast alle sind sich einig, dass ein Schokoladenkeks lecker ist. Haben Sie eins (oder zwei oder drei oder vier - es passiert), genießen Sie es und fahren Sie fort. Keine Schuld nötig. Wenn Sie mit "gesunden" Desserts wie kalorienarmem Eis und fettarmen Keksen nicht zufrieden sind, müssen Sie sich möglicherweise dem echten Geschäft hingeben.

Was ist mit zugesetztem Zucker?

Becher Brownies mit Löffel und Kakao
Becher Brownies mit Löffel und Kakao

Abgebildetes Rezept: Mug Brownie

Es ist wahr, dass die meisten Amerikaner mehr essen als die empfohlene Menge an zugesetztem Zucker. In den Ernährungsrichtlinien wird empfohlen, nicht mehr als 10 Prozent Ihrer Kalorien aus zugesetztem Zucker zu gewinnen. Anders ausgedrückt, das sind 200 Kalorien (etwa 12 Teelöffel oder 48 Gramm) pro Tag aus zugesetztem Zucker bei einer Diät mit 2.000 Kalorien. Die American Heart Association hat noch strengere Obergrenzen für zugesetzten Zucker: nicht mehr als 6 Teelöffel pro Tag für Frauen und 9 Teelöffel für Männer (etwa 24 bzw. 36 Gramm).

Eine Kugel Premium-Schokoladenkeksteig-Eis enthält 25 Gramm Zucker (und während der größte Teil davon Zucker enthält, stammt ein Teil natürlich aus der Milch). Unser Becher Brownie enthält 13 Gramm Zuckerzusatz, der innerhalb der Grenzen liegt. Zuckerzusatz ist auch in Lebensmitteln enthalten, die wir nicht als nachspeiseähnliches Getreide, Joghurt, Cracker und Saucen betrachten. Um Platz für ein Dessert zu schaffen, können Sie diese hinterhältigen Quellen reduzieren, damit Sie es tatsächlich genießen, wenn Sie Zucker essen.

Menschen mit Diabetes müssen möglicherweise stärker auf ihre Zucker- und Kohlenhydrataufnahme achten. Das heißt aber nicht, dass das Dessert verboten sein muss. Durch intelligente Anpassungen an Desserts oder die Anpassung von Portionen können Menschen mit Diabetes ihren Blutzucker in einem gesunden Bereich halten (weitere Informationen zu gesunden Desserts für Diabetes finden Sie hier).

Endeffekt

Ich bin fest davon überzeugt, dass das Dessert genossen werden sollte und dass wir alle es verdienen, uns etwas Gutes zu tun. Dessert jeden Tag kann sich radikal anfühlen, oder es kann sehr ähnlich sein, wie Sie jetzt essen. Essen ist mehr als Nährstoffe. So feiern wir Feiertage und Geburtstage. Wir sollten uns gut fühlen, und manchmal bedeutet das einen nährstoffreichen Salat und manchmal ein mit Schokolade überzogenes Karamell.

Und während theoretisch die Erlaubnis, Dessert zu essen, Ihnen hilft, mit weniger zufrieden zu sein, ist dies keine perfekte Wissenschaft. Wenn Sie mit viel Kuchen feiern oder auf Reisen sind und alle lokalen Donut-Läden besuchen oder einfach zu viele Schokoladenstückchen direkt aus der Tüte essen, ist das in Ordnung. Es ist nur ein Tag von vielen und wird nicht alle Ihre gesunden Gewohnheiten zerstören.

Verwandte: Achtsames Essen: Der Schlüssel zum Essen, was Sie wollen und es in vollen Zügen genießen

Beliebt nach Thema