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Ideen Für Ein Gesundes Osterdinner-Menü, Wenn Sie Nicht Sicher Sind, Was Sie Machen Sollen

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Ideen Für Ein Gesundes Osterdinner-Menü, Wenn Sie Nicht Sicher Sind, Was Sie Machen Sollen
Ideen Für Ein Gesundes Osterdinner-Menü, Wenn Sie Nicht Sicher Sind, Was Sie Machen Sollen

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Video: 5 Gesunde & schnelle Snacks unter 200 Kalorien | DIE Lösung gegen Heißhunger 2023, Februar
Anonim
Deviled Eggs 3 Wege
Deviled Eggs 3 Wege

Abgebildetes Rezept: Deviled Eggs 3 Ways

Ein Feiertagsessen zu veranstalten macht Spaß, kann aber auch ziemlich stressig sein, was mit dem Putzen, Kochen, Dekorieren und dem Potenzial für Familiendrama zu tun hat. Obwohl wir an diesem Ostern nicht vorbeikommen und Eier für Sie verstecken können (oder Ihren Onkel davon abhalten können, nicht farbige Bemerkungen zu machen), können wir Ihnen helfen, sicherzustellen, dass das Essen großartig ist und die Menüplanung ein Kinderspiel ist.

Egal, ob Sie ein traditionelles Festmahl mit Schinken und allen Zutaten, eine vegane Mahlzeit oder ein glutenfreies Festmahl wünschen, eines unserer sechs gesunden Ostermenüs ist genau das Richtige für Sie. Verwenden Sie ein vollständiges Menü oder lassen Sie sich einfach für ein paar Gänge inspirieren und fügen Sie Ihre eigenen gesunden Osterrezepte hinzu.

Traditionelles Ostermenü

Marmelade-Meerrettich-Rosmarin glasierter Schinken Rezept
Marmelade-Meerrettich-Rosmarin glasierter Schinken Rezept

Abgebildetes Rezept: Marmelade-Meerrettich-Rosmarin glasierter Schinken

Für eine gesündere Interpretation des traditionellen Ostermenüs haben wir reichhaltige Hauptgerichte wie Schinken und überbackene Kartoffeln mit aufgehellten Beilagen kombiniert, darunter einfachen Zitronenspargel und geröstete Karotten aus Ahorn. Zum Nachtisch bekommt ein klassischer Kokoshasen-Kuchen einen neuen Blickwinkel - das Heck!

  • Easter Deviled Eggs
  • Marmelade-Meerrettich-Rosmarin glasierter Schinken
  • Einfach überbackene Kartoffeln
  • Spargel der Zitronenliebhaber
  • Gebratene Karotten aus Ahorn
  • Bunny Butt Cake

Vegetarisches Ostermenü

Spargel Ziege Käse Souffles Rezept
Spargel Ziege Käse Souffles Rezept

Abgebildetes Rezept: Spargel-Ziegenkäse-Soufflés

Ein vegetarisches Ostermenü muss nicht nur ein paar Seiten sein (nicht, dass irgendetwas mit den Seiten nicht stimmt). Servieren Sie Ihren vegetarischen Gästen an diesem Ostern ein atemberaubendes Soufflé mit Spargel der Saison. Frühlingszutaten wie Artischocken, Spinat, Radieschen und Gemüse sind die Stars dieser ganzen Speisekarte, die sich hervorragend für jede Frühlingsparty eignet.

  • Kräuteroliven
  • Slow-Cooker Spinat-Artischocken-Dip
  • Radieschen-, Brunnenkresse- und Rucola-Salat mit Feta-Vinaigrette
  • Spargel-Ziegenkäse-Soufflés
  • Zitronentarte mit Ingwer-Hafer-Kruste

Veganes Ostermenü

Veganer Karottenkuchen mit Kokoscreme-Zuckergussrezept
Veganer Karottenkuchen mit Kokoscreme-Zuckergussrezept

Abgebildetes Rezept: Veganer Karottenkuchen mit Kokoscreme-Zuckerguss

Beginnen Sie Ihre vegane Osterparty mit Cocktails (oder Mocktails) und Knabbereien, darunter Curry-Cashewnüsse, Pilzpastete und ein Party-Board mit cremigem Zitronen-Cashew-Dip. Dann setzen Sie sich zu Tomaten-Artischocken-Gnocchi und runden das Ganze mit einem verträumten veganen Karottenkuchen ab. Wir sind bereit zu wetten, dass niemand die Molkerei in diesem feuchten Kuchen mit Kokoscreme verpassen wird!

  • Curry Cashewnüsse
  • Pilz-Pastete
  • Vegan Party Board mit Zitronen-Cashew-Dip
  • Tomaten & Artischocken Gnocchi
  • Veganer Karottenkuchen mit Kokoscreme-Zuckerguss

Low-Carb Easter Dinner Menü

Spargelsalat mit Eiern
Spargelsalat mit Eiern

Abgebildetes Rezept: Spargelsalat mit Eiern & Schinken

Das Herzstück unseres kohlenhydratarmen Ostermenüs ist gebratene Lammkeule, aber die Gemüsegerichte - einschließlich Spargelstarter und lebhafter Radieschen mit Salz und Essig - sind die wahren Hingucker. Tatsächlich sieht der Spargel mit Schinken und Eiern so beeindruckend aus, dass Sie den Hauptteil ganz überspringen und zum Mittelpunkt machen könnten. Wenn Sie etwas Süßes auf Ihrer Speisekarte haben möchten, beenden Sie es mit Zitronen-Käsekuchen-Häppchen - oder halten Sie sich an eine einfache Auswahl an Käsesorten für einen herzhaften Verschließer.

  • Spargelsalat mit Eiern & Schinken
  • Salz - & - Essig geröstete Radieschen
  • Gebratene Lammkeule, Blumenkohl & Schalotten
  • Zitronen-Käsekuchen-Bissen

Glutenfreies Ostermenü

Point Reyes Toma Frico mit Erbsenpüree Rezept
Point Reyes Toma Frico mit Erbsenpüree Rezept

Abgebildetes Rezept: Point Reyes Toma Frico mit Erbsenpüree

Für unser glutenfreies Ostermenü haben wir Schinken mit Vorspeisen, Beilagen und Desserts kombiniert, die voller Frühlingszutaten sind, darunter Erbsen, Spargel, neue Kartoffeln und Erdbeeren. Der Frico ist im Grunde ein Cracker aus Käse, und Sie können ihn mit fast allem belegen, was Sie auf einen normalen Cracker setzen (oder direkt essen). Wenn Sie keinen Schinken fühlen, passt dieses Menü genauso gut zu Hühnchen, Lamm oder einer vegetarischen Vorspeise.

  • Point Reyes Toma Frico mit Erbsenpüree
  • Frischer Schinken mit roter Pfefferglasur
  • Spargel mit Easy Hollandaise
  • Gebratene neue Kartoffeln mit grünen Bohnen
  • Erdbeer-Baiser-Kuchen

Diabetes-freundliches Ostermenü

Spinat-Erdbeer-Salat mit Mohn-Dressing
Spinat-Erdbeer-Salat mit Mohn-Dressing

Abgebildetes Rezept: Spinat-Erdbeer-Salat mit Mohn-Dressing

Auf unserer diabetesfreundlichen Osterkarte finden Sie Gerichte, die ebenso hübsch wie lecker und voller saisonaler Zutaten sind - vom Salat mit Erdbeeren bis zum beeindruckenden Blaubeer-Zitronenquark-Kuchen zum Nachtisch. Kaufen Sie viel Spinat und verwenden Sie ihn für den Salat und eine einfache Seite verwelkten Spinats.

  • Deviled Eggs 3 Wege
  • Spinat-Erdbeer-Salat mit Mohn-Dressing
  • Schweinefilet gefüllt mit Steinpilzen
  • Verwelkter Spinat mit Knoblauch
  • Leicht geröstetes Wurzelgemüse
  • Blaubeer-Zitronenquark-Eiscremekuchen

Gesamtkohlenhydrate: 61 Gramm

Egal für welches dieser Menüs Sie sich entscheiden - oder ob Sie sich für Mix and Match entscheiden - Sie werden Ihre Ostergäste mit Ihrer Frühlingsparty beeindrucken.

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