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9 Gesundheitliche Vorteile Der Gartenarbeit
9 Gesundheitliche Vorteile Der Gartenarbeit

Video: 9 Gesundheitliche Vorteile Der Gartenarbeit

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Anonim
Gartenbox mit Handschuhen und Kelle
Gartenbox mit Handschuhen und Kelle

Foto: Getty Images / Westend61

Sicher, der Anbau eigener Tomaten oder Paprika ist eine kostengünstige Art, sich gesund zu ernähren - und nichts macht einen Salat so gut wie eine Handvoll frisch gepflückter Kräuter. Gartenarbeit bietet aber auch eine Reihe weiterer Vorteile. Untersuchungen zeigen, dass es Stress reduzieren, Herzkrankheiten bekämpfen und sogar Ihr Gedächtnis stärken kann. Das sind keine kleinen Kartoffeln!

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1. Reduziert Stress

"Ich habe mich in den Garten gestürzt, als ich mich scheiden ließ. Es gibt keine bessere Therapie", sagt Tina Shoup, eine Anwältin aus Vermont, die seit 30 Jahren ihr eigenes Gemüse, Kräuter, Beeren und Äpfel anbaut. Es ist wahr: Hacke mehr, Stress weniger. Eine Überprüfung von mehr als 20 Studien im Jahr 2017 ergab, dass regelmäßige Gartenarbeit Verspannungen sowie Ärger, Müdigkeit und Angst reduziert. Ein Grund? Gartenarbeit bringt Sie nach draußen, ein natürlicher Stimmungsverstärker. In einer kleinen Studie verglichen die Forscher Gartenarbeit im Freien mit Innenlesung, um Stress abzubauen. Nach 30 Minuten berichteten beide Gruppen über bessere Stimmungen - aber Cortisol-Tests zeigten, dass der Stress für die Gärtner viel stärker gesunken war und ihre sonnigen Stimmungen länger anhielten.

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2. Schützt vor Demenz

Wachsen Sie einen Garten, wachsen Sie Ihr Gehirn. Das haben Forscher der UCLA und der University of Pittsburgh in einer Studie von 2016 mit fast 900 älteren Erwachsenen herausgefunden. Bei der Betrachtung von Fragebögen und MRT-Scans aus der 30-jährigen Studie zur kardiovaskulären Gesundheit stellten die Wissenschaftler fest, dass mehr körperliche Aktivitäten wie Gartenarbeit, Tanzen und Fahrradfahren das Gehirnvolumen in mehreren Bereichen tatsächlich erhöhten - einschließlich des Hippocampus, dem Teil, der das Gedächtnis steuert. Die Menschen, deren Gehirngröße durch Bewegung zunahm, halbierten ihr Alzheimer-Risiko.

3. Baut Muskelkraft auf

Es ist kein Geheimnis, dass Gartenarbeit alle wichtigen Muskelgruppen bearbeitet: Beine, Arme, Rücken, Kern. Forscher der Kansas State University waren jedoch überrascht zu erfahren, dass dies auch die Handkraft erhöht. In einer kleinen Studie mit älteren Erwachsenen verbesserten einfache Aufgaben wie das Füllen von Töpfen und das Mischen von Erde ihren Griff und ihr Selbstwertgefühl.

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Rübenwurzelgemüse frisch aus dem Garten gezogen
Rübenwurzelgemüse frisch aus dem Garten gezogen

4. Hilft Ihnen, mehr Gemüse zu essen

Kein Rübenfan? Versuchen Sie, sie zu pflanzen, und sehen Sie, ob Sie Ihre Meinung nicht ändern. Sobald Sie etwas aus einem Samen genährt haben, stapeln Sie es eher auf Ihren Teller. Das gilt für kleine wählerische Esser. Zu viele Studien legen nahe, dass Kinder, die Gartenarbeit lernen, mehr Obst und Gemüse essen.

Ein weiterer Vorteil beim Pflanzen: Durch Gartenarbeit erhalten Sie nicht nur bauernhoffrische Produkte der Saison direkt vor Ihrer Haustür, sondern können auch neue Geschmacksrichtungen und Sorten entdecken. "Es gibt viele Sorten von Gemüse und Kräutern, die man im Supermarkt nicht bekommen kann, oft weil sie nicht gut versendet werden", sagt Shoup. "Ich baue einen Posaunenkürbis an, der so viel besser schmeckt als die Zucchini, die man im Supermarkt findet. Ich liebe es, etwas anzubauen, das ich sonst nirgendwo finden kann."

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5. Nährt die Sinne

Ein blühender Garten füttert nicht nur Ihren Körper, sondern auch Ihre Sinne. Das mag nach warmem Fuzzy-Talk klingen, aber Wissenschaftler nehmen es ernst. Um Astronauten dabei zu helfen, sensorische Deprivation zu bekämpfen und die Langeweile und Isolation langer Missionen zu lindern, begannen NASA-Forscher mit Gartenversuchen. Die Besatzungen der Raumstation setzten 10 Stunden am Tag LED-Lichter ein und bauten Zucchini, Zinnien, Sonnenblumen, Sojabohnen und mehr an. Die Weltraumbauern sagten, sie freuten sich darauf, ihre Pflanzen jeden Tag zu überprüfen, und sie waren überrascht, wie hilfreich es war, ihre hellen Farben in wochenlangen dunklen Umlaufbahnen zu sehen.

6. Erleichtert Depressionen

Das Wachstum der Dinge kann mehr als nur die Stimmung verbessern. In einer kleinen dreimonatigen Studie an Menschen mit klinischer Depression verbesserte die Arbeit in einem Garten ihre Symptome. Insbesondere konnten sich die Teilnehmer Monate nach Programmende mehr konzentrieren und weniger gleichmäßig brüten.

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7. Bekämpft Herzkrankheiten

Möchten Sie freundlich zu Ihrem Ticker sein? Einen Garten pflanzen. In einer 12-jährigen schwedischen Studie mit 4.000 älteren Erwachsenen stellten Forscher fest, dass körperliche Aktivitäten wie Gartenarbeit dazu beitrugen, das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall um bis zu 30 Prozent zu senken. In der Tat bot Gartenarbeit so viele gesundheitliche Vorteile wie regelmäßige, intensivere Bewegung. Der Schlüssel, sagen Forscher, besonders wenn Sie älter werden: Finden Sie etwas, das Sie lieben und das Sie von Ihrem Hintern befreit. Hallo Gartenarbeit!

8. Hält Sie in Ordnung

Denken Sie, Puttering in einem Garten ist kein großes Training? Du wärest überrascht. Für eine 150-Pfund-Person, eine Stunde Hacken, Jäten und Graben zaps 324 Kalorien. Einige Studien legen auch nahe, dass Gärtner im Vergleich zu Nicht-Gartenarbeitern tendenziell niedrigere Body-Mass-Indizes (BMIs) aufweisen. Das ist eine große Sache, da ein höherer BMI das Risiko für Bluthochdruck, Diabetes, Herzerkrankungen und andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme erhöhen kann.

9. Verbessert die Lebensqualität

Schlicht und einfach, Gartenarbeit macht glücklich. In einer Umfrage unter älteren Erwachsenen von Texas A & M und den Universitäten des Bundesstaates Texas berichteten Gärtner von mehr Optimismus und Energie, besserer Gesundheit und größerer Lebenszufriedenheit als Nicht-Gärtner.

Aber wie jeder Gärtner weiß, brauchen Sie keine Studien, um Ihnen das zu sagen. "Der Garten ist der beste Ort, um die kleinen Dinge zu bemerken, die so wichtig sind", sagt Kathryn Connell, eine lebenslange Gärtnerin und ehemalige Besitzerin eines kleinen Staudengeschäfts in Vermont. "Wie ein paar Frösche, die in einem Blumentopf voller Wasser sitzen … oder ein Stück Schmutz, der nach Patschuli riecht. Da draußen passiert so viel, dass Sie keine Zeit haben, sich um Dinge zu kümmern. Und dann gibt es die vollständige und totale Befriedigung zurück zu schauen, wo du gerade gejätet oder gemulcht hast. So schön."

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