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5 Dinge, Die Sie Mit Einer Dose Gewürfelten Tomaten Tun Können
5 Dinge, Die Sie Mit Einer Dose Gewürfelten Tomaten Tun Können

Video: 5 Dinge, Die Sie Mit Einer Dose Gewürfelten Tomaten Tun Können

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Anonim
Eintopf-Tomaten-Basilikum-Nudeln
Eintopf-Tomaten-Basilikum-Nudeln

Empfohlenes Rezept: Eintopf-Tomaten-Basilikum-Nudeln

Gefördert von Muir Glen Organic

Diese Tomatenwürfel in Ihrer Speisekammer sind vielseitiger als Sie denken. Abgesehen davon, dass Sie sie in einen Topf mit Suppe oder Chili einrühren, werden Sie überrascht sein, auf wie viele Arten gewürfelte Tomaten Ihr Abendessen inspirieren können.

Wir lieben es, dass eine Dose gewürfelte Tomaten sowohl die leichteren Tomatensäfte (ein großartiger Ersatz für Brühe, wie Sie unten sehen werden) als auch feste, gewürfelte Tomatenstücke enthält (kein unordentliches Zusammendrücken oder Maischen erforderlich, wie bei gedünstetem oder ganzem Versionen). Tomatenkonserven wie Muir Glen Organics sind nicht nur eine köstliche Art, mehr Gemüse zu essen, sie enthalten auch mehr Antioxidans Lycopin als rohe Tomaten. Wählen Sie salzfreie oder salzarme Sorten, um zu viel Natrium zu vermeiden.

Hier sind fünf Gerichtsideen, die eine Dose gewürfelte Tomaten völlig verwandeln und gleichzeitig Ihre Mahlzeiten noch schmackhafter machen (plus fünf Bonusideen, weil wir sie einfach so lieben). Wir nennen das eine Speisekammer und eine Win-Win-Situation für das Abendessen!

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Machen Sie Pfanneneier oder Bohnen

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Empfohlenes Rezept: Gebackene Eier, Tomaten & Chilischoten (Shakshuka)

Benötigen Sie eine schnelle und kostengünstige Mahlzeit? Verwenden Sie diese Pantry-Heftklammern, indem Sie gewürfelten Tomaten ein vegetarisches Eiweiß oder Eier hinzufügen. Dieses schnelle Abendessen ist eine großartige Mahlzeit in letzter Minute oder nichts im Haus.

Tomatenwürfel sind eine herzhafte Basis für Eier in Shakshuka. Machen Sie ein paar Vertiefungen in Ihrer Tomatenmischung, fügen Sie Eier hinzu, decken Sie sie ab und köcheln Sie, bis das Weiß gerade fest ist. Zum Eintauchen mit geröstetem Brot servieren.

Verwenden Sie für ein ähnliches Gericht Bohnenkonserven anstelle von Eiern. Beginnen Sie mit dem Braten von Knoblauch, Zwiebeln und zerkleinertem rotem Pfeffer in Olivenöl, fügen Sie dann eine Dose gespülte und abgetropfte Cannellini-Bohnen hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten. Fügen Sie eine Dose gewürfelte Tomaten hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang oder bis die Flüssigkeit leicht reduziert ist. Baby-Spinat einrühren, mit zerkleinertem Mozzarella-Käse belegen und braten, bis der Käse schmilzt.

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Reis oder Couscous kochen

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Empfohlenes Rezept: Hühnchen- und Kichererbseneintopf aus dem Nahen Osten

Ersetzen Sie die aromatischen Tomatensäfte aus der Dose durch Brühe oder Wasser, wenn Sie Getreide wie Reis oder Couscous kochen. Trennen Sie zuerst die gewürfelten Tomaten von ihrer Flüssigkeit, messen Sie dann die Säfte und fügen Sie gegebenenfalls Wasser hinzu, um die benötigte Flüssigkeitsmenge zu erhalten.

Rühren Sie die gewürfelten Tomaten vor dem Kochen mit den ungekochten Körnern und der Flüssigkeit ein - sie werden weicher und verlieren etwas von ihrer Säure, wenn die Flüssigkeit absorbiert wird. Als Beilage oder Basis für eine Körnerschale mit Gemüse, Eiweiß und Käse servieren. Gehen Sie mit Kalamata-Oliven, Kichererbsen und Feta mediterran oder probieren Sie Mexikaner mit Jalapeño, schwarzen Bohnen und zerkleinertem Monterey Jack.

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Muscheln dämpfen oder Fisch pochieren

Kabeljau mit Tomatencremesauce
Kabeljau mit Tomatencremesauce

Empfohlenes Rezept: Kabeljau mit Tomatencremesauce

Geben Sie Ihren Meeresfrüchten etwas mehr Schwung, indem Sie sie in Tomatenwürfeln in Dosen und deren Flüssigkeit anstelle von Brühe kochen. Fügen Sie andere Aromen wie zerkleinerte Knoblauchzehen, Zitrusscheiben, Lorbeerblätter oder Zweige von Oregano oder Basilikum hinzu. Der beste Teil dieser Methode ist, dass die Kochflüssigkeit als Saucenlöffel über braunem Reis oder mit geröstetem Brot serviert wird und das Abendessen fertig ist!

Denken Sie daran, das richtige Verhältnis von Flüssigkeit zu Meeresfrüchten zu verwenden (möglicherweise müssen Sie etwas mehr Brühe oder Wasser hinzufügen), bei schwacher Hitze kochen und mit einem Deckel abdecken, damit es nicht austrocknet.

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Verwenden Sie als Basis für Curry

Kichererbsen-Jackfrucht-Curry
Kichererbsen-Jackfrucht-Curry

Empfohlenes Rezept: Kichererbsen-Jackfrucht-Curry

Viele Currys erhalten ihre Sauciness aus einer Form von Tomatenkonserven - sie verdicken sich nach dem Kochen gut und bilden den perfekten Gegenpol zu berauschenden Gewürzmischungen, intensiven Curry-Pasten und reichhaltiger Sahne oder Joghurt. Braten Sie zunächst Aromen (Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer) und Gewürze (Garam Masala, Currypulver oder eine konzentrierte Curry-Paste) in Öl an und rühren Sie dann Stücke von Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut (oder Blumenkohlröschen, gewürfelte Auberginen oder Jackfrüchte für Vegetarier ein Ausführung). Kochen, bis es nicht mehr rosa ist, dann eine Dose gewürfelte Tomaten einrühren, abdecken und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt und das Huhn durchgekocht ist.

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Machen Sie Gazpacho, Pesto oder Salsa

Gebratene Tomaten-Mandel-Pesto
Gebratene Tomaten-Mandel-Pesto

Empfohlenes Rezept: Gebratene Tomaten & Mandel Pesto

Gazpacho, eine kalte Suppe aus Südspanien, ist so erfrischend und eignet sich hervorragend als No-Cook-Option, wenn Sie einfach keine Lust haben, den Herd einzuschalten. Es ist auch eine einfache Möglichkeit, die Kleinigkeiten von Gemüse in Ihrem Kühlschrank zu verbrauchen, wie das Viertel einer Paprika aus der Pfanne der letzten Nacht oder das letzte bisschen frische Petersilie.

Wir mögen eine Kombination aus Gurke, gelbem Paprika und roten Zwiebeln. Mischen Sie diese zuerst zusammen, fügen Sie dann eine Dose gewürfelte Tomaten, Olivenöl und einen Spritzer Rotwein oder Sherryessig hinzu und mischen Sie alles glatt.

In diesem Sinne können Sie auch ein einfaches Pesto oder eine Salsa in Ihrem Mixer zubereiten. Trennen Sie zuerst die gewürfelten Tomaten von ihren Säften und mischen Sie nur die Feststoffe mit den anderen Zutaten. Geben Sie dabei genügend Tomatenflüssigkeit hinzu, um die gewünschte Chip-Dip-Konsistenz zu erreichen.

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5 weitere Möglichkeiten, eine Dose Tomatenwürfel zu verwenden

Italienische Eintopf-Wurst- und Grünkohlnudeln
Italienische Eintopf-Wurst- und Grünkohlnudeln

Empfohlenes Rezept: Italienische Eintopf-Wurst- und Grünkohlnudeln

Wir können einer Bonusrunde nicht widerstehen, daher gibt es noch mehr Möglichkeiten, eine Dose gewürfelte Tomaten zu verwenden:

  • Machen Sie Ihre eigene grüne Chili-Tomaten-Mischung (Sie kennen die) für Queso-Dip.
  • Intomac und Käse umrühren.
  • Fügen Sie Textur zu einer Nudelsauce hinzu.
  • Einfach sautierten Grünkohl, grüne Bohnen oder Broccolini aufpeppen.
  • Machen Sie Ihre eigene Barbecue-Sauce.

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