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3 Möglichkeiten, Verarbeitete Lebensmittel Einzuschränken (und Diejenigen, Die Sie In Ihrer Ernährung Beibehalten Sollten)

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3 Möglichkeiten, Verarbeitete Lebensmittel Einzuschränken (und Diejenigen, Die Sie In Ihrer Ernährung Beibehalten Sollten)
3 Möglichkeiten, Verarbeitete Lebensmittel Einzuschränken (und Diejenigen, Die Sie In Ihrer Ernährung Beibehalten Sollten)

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Video: 18 schädliche Lebensmittel, die wir häufig Kindern geben 2023, Januar
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Abgebildetes Rezept: Superfood gehackter Salat mit Lachs und cremigem Knoblauchdressing

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Sie verarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung einschränken sollten, fragen sich aber möglicherweise genau, was diese Lebensmittel sind - und wie Sie sie reduzieren können. Viele verpackte Lebensmittel sind voll von Zutaten, die Sie nicht aussprechen können, und sie sind mit Natrium, Zucker und fragwürdigen Zutaten beladen. Es lohnt sich, sie nach Möglichkeit zu vermeiden und stattdessen Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Proteine ​​und gesunde Fette zu sich zu nehmen.

Hier sind einige einfache Swaps, die Sie den ganzen Tag über zum Frühstück, Mittag- und Abendessen durchführen können, um verarbeitete Lebensmittel zu reduzieren und mehr echte Lebensmittel zu essen. Und weil nicht alles, was in einer Schachtel oder einer Plastikwanne geliefert wird, schlecht für Sie ist, sollten Sie wissen, welche verpackten Lebensmittel tatsächlich Teil einer gesunden Ernährung sein können.

Verwandte: 6 verarbeitete Lebensmittel, die Sie vermeiden und leicht zu Hause machen können

Zimtschnecke über Nacht Hafer
Zimtschnecke über Nacht Hafer

Beim Frühstück

Abgebildetes Rezept: Zimtschnecke über Nacht Hafer

Tauschen Sie Getreide gegen Haferflocken. Viele Getreideprodukte auf dem Markt sind mit Zucker gefüllt und / oder es fehlen Ballaststoffe. Sicher, Sie können ein gesünderes Frühstücksflocken auswählen (und es gibt viele gesunde Möglichkeiten), aber Haferflocken sind ein ganzes Lebensmittel mit nur einer Zutat - Hafer. Wenn Sie sich an einfachen Hafer halten - nicht an den Typ, der in aromatisierten Päckchen geliefert wird -, erhalten Sie 150 Kalorien und 4 Gramm Ballaststoffe pro ½ Tasse Portion.

Haferflocken enthalten lösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken, das Ansteigen des Blutzuckers zu verhindern und Sie satt zu halten. Fügen Sie etwas Obst für natürliche Süße und noch mehr Ballaststoffe, Milch oder griechischen Joghurt für Kalzium und Eiweiß und einen Schuss Zimt oder Vanille für zusätzlichen Geschmack hinzu - und Sie haben ein zufriedenstellendes und gesundes Frühstück.

Spinat-Erdbeer-Salat mit Feta & Walnüssen
Spinat-Erdbeer-Salat mit Feta & Walnüssen

Beim Mittagessen

Abgebildetes Rezept: Spinat-Erdbeer-Salat mit Feta & Walnüssen

Tauschen Sie Ihre Salatcroutons gegen Nüsse. Ein Salat kann ein sehr gesundes Mittagessen sein - aber Sie sollten Ihre Beläge sorgfältig auswählen. Wir schlagen nicht vor, dass Sie einen traurigen Salat essen, der nur aus Salat besteht. Croutons fügen einen schönen Crunch hinzu, aber sie fügen auch Natrium und leere Kalorien hinzu, was bedeutet, dass sie nicht viele Nährstoffe enthalten.

Fügen Sie anstelle dieser verarbeiteten Würfel gerösteten Brotes einige Nüsse oben auf Ihren Salat. Sie sind voll von herzgesunden Fetten und fügen auch etwas Protein und Ballaststoffe hinzu. Eine andere Möglichkeit, Ihren Salat aufzuräumen, besteht darin, Ihr eigenes gesundes, hausgemachtes Salatdressing zuzubereiten. Abgefüllte Salatsaucen können viel Zucker, Natrium und Zutaten enthalten, die Sie nicht aussprechen können. Versuchen Sie stattdessen, Ihre eigenen zu machen. Um einen supergesunden Salat zu einer füllenden Mahlzeit zu machen, fügen Sie eine Proteinquelle wie Hühnchen, Bohnen oder Fisch und eine Portion Vollkornprodukte wie Quinoa oder brauner Reis hinzu. Holen Sie sich die Formel, die Sie für einen gesunden Salat benötigen.

Einfache Italienische Hochzeitssuppe
Einfache Italienische Hochzeitssuppe

Beim Abendessen

Abgebildetes Rezept: Einfache italienische Hochzeitssuppe

Tauschen Sie Dosen-Suppe gegen hausgemachte Suppe: Dosen-Suppen haben oft lange Zutatenlisten und sind voll von Dingen, die Sie einem hausgemachten Suppentopf nicht hinzufügen würden. Außerdem sind sie notorisch reich an Natrium. Während das Öffnen einer Dose einfacher ist als von vorne zu beginnen, können Sie in 30 Minuten immer noch eine gesunde, hausgemachte Suppe auf dem Tisch haben (probieren Sie einige dieser schnellen, gesunden Suppenrezepte).

Wenn Sie an manchen Abenden nicht genug Zeit haben, um die Suppe für das Abendessen vorzubereiten, kochen Sie eine große Menge Suppe, wenn Sie Zeit haben, und frieren Sie sie in einzelnen Portionen ein, um sie blitzschnell für ein gesundes Abendessen aufzuwärmen.

Sie können andere verarbeitete Lebensmittel einschränken, indem Sie hausgemachte Versionen Ihrer anderen Lieblings-Fertiggerichte zubereiten. Denken Sie an hausgemachte Pizza statt an eine gefrorene Schachtel und an Pfannengerichte statt zum Mitnehmen. Sie können frische, gesunde Zutaten verwenden und wissen genau, was Sie essen, da Sie beim Kochen steuern können, was Sie tatsächlich zum Abendessen haben. Kochen zu Hause kann genauso bequem sein wie verpackte Lebensmittel - und viel gesünder. Versuchen Sie, einige dieser gesunden Gemüseprodukte zu sich zu nehmen (denken Sie an Zucchininudeln und Blumenkohl-Pizzakruste), um das Kochen zu Hause zu erleichtern.

Verarbeitete Lebensmittel für Ihre Ernährung

Nicht alles, was aus einem Paket kommt, ist ungesund. Viele Lebensmittel, die in Plastiktüten, Kisten oder Dosen serviert werden, wie getrocknete Bohnen, abgepackte Salate, Obst- und Gemüsekonserven und gefrorenes Obst und Gemüse (ohne Zusatz von Saucen, Salz oder Zucker), sind nur minimal verarbeitet und gesund. Naturjoghurt, natürliche Erdnussbutter und Wildlachs in Dosen sollten auch in Ihren Einkaufswagen gelangen. Suchen Sie beim Einkaufen nach Lebensmitteln mit kurzen Zutatenlisten mit Namen, die Sie kennen und die Sie aussprechen können, bevor Sie einen Artikel kaufen, um sicherzustellen, dass er nicht in die Kategorie der ungesunden verarbeiteten Lebensmittel fällt.

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