Foto: Händler Joe
Ich weiß, was ich zum Valentinstag will. Rosa Schokolade!
Wussten Sie, dass es neben Dunkel, Milch und Weiß auch Rubinschokolade gibt? Es wurde 2017 von Barry Callebaut enthüllt und war die erste neue Schokoladenentdeckung seit 80 Jahren. Rubinschokolade wird als völlig "neues Schokoladengeschmacks- und Farberlebnis" bezeichnet und stammt aus einer Rubinkakaobohne. Dieses tausendjährige rosa Wunder kam Ende letzten Jahres in die USA, und jetzt, wo TJ's es trägt, erwarten Sie viel mehr.
Pünktlich zum Valentinstag fielen die Ruby Cacao Wafers von Trader Joe (Erdbeeren mit rosa Schokoladenglasur?). Der Geschmack wird als etwas fruchtig mit Beerennoten beschrieben, und wir können es kaum erwarten, eine Tüte mit diesen rosa Schokoladenstückchen in die Hände zu bekommen, um es selbst zu versuchen.
Lesen Sie mehr: Gesundheitliche Vorteile von dunkler Schokolade
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Laut Trader Joe's haben sie sich mit einem belgischen Lieferanten für diese Rubinsteine zusammengetan - und sie sind nur für eine begrenzte Zeit verfügbar. Ein 5-Unzen. Paket im Einzelhandel für nur 2,99 $.
Was Zutaten und Ernährung angeht, sind sie im Vergleich zu halbsüßen Schokoladenchips kalorien- und zuckerarm. Es gibt 210 Kalorien pro 1/4 Tasse Chips (halbsüße Schokoladenchips haben 280). Die Rubinwaffeln haben 20 Gramm Zucker, halbsüße Pommes haben 32 Gramm Zucker - das ist ein Unterschied von 1 Esslöffel.
Sie sind nicht nur etwas gesünder und perfekt für den Valentinstag, sie würden auch auf einer Kinderparty oder einem Brunch zum Muttertag auf jeden Fall begeistern. Denken Sie an all die süßen tausendjährigen Leckereien, die Sie mit nur einem Spritzer geschmolzenen Rubinkakaos zubereiten können. Probieren Sie rosa Schokolade in einem dieser mit Schokolade überzogenen Fruchtrezepte, um sie auf die nächste Stufe zu bringen.
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