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Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Einen Gesunden Salat Zuzubereiten
Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Einen Gesunden Salat Zuzubereiten

Video: Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Einen Gesunden Salat Zuzubereiten

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Video: Ernährung HEILT?! ⚠️ Dr. Petra Bracht & Prof. Leitzmann stellen sich deinen Fragen! 2023, Januar
Anonim

Sie brauchen kein Rezept, um einen Salat zu machen, nur eine Grundformel. Diese Formel hilft Ihnen dabei, füllendes Protein zu mischen, Vollkornprodukte und viel kalorienarmes Gemüse zu befriedigen, damit Ihr Salat Sie füllt, anstatt Sie eine Stunde später hungrig zu machen.

gehacktes Hähnchen und Süßkartoffelsalat
gehacktes Hähnchen und Süßkartoffelsalat

Abgebildetes Rezept: Gehacktes Hühnchen & Süßkartoffelsalat

Kombinieren Sie die Kategorien mit den angegebenen Mengen, damit Sie sich nicht mit Ihren Salaten langweilen. Planen Sie voraus und bereiten Sie Ihr Protein, Gemüse und Getreide zu oder verwenden Sie das, was im Kühlschrank vorhanden ist. Bonuspunkte für die Verwendung von Gemüseresten oder übrig gebliebenen Zutaten, die sonst verschwendet würden!

Verwandte: Unsere besten gesunden Salat Rezepte

Die beste gesunde Salatformel

Verwenden Sie dies als Basisrezept, um sicherzustellen, dass Sie eine zufriedenstellende Mischung aus Grüns und Toppings erhalten, ohne Kalorien oder Kohlenhydrate über Bord zu gehen. Lesen Sie dann weiter für köstliche Lebensmittel, die in jede Kategorie passen.

Salatgrün: 3 Tassen

Andere Produkte: 1/2 Tasse gekochtes oder rohes Gemüse ohne Stärke

Getreide oder Stärke: 1/2 Tasse

Mageres Protein: 3 oz.

Käse: 1/2 Unze.

Garnierung: 1/2 Unze.

Dressing: 2 EL.

Quinoa Deli Salat
Quinoa Deli Salat

Abgebildetes Rezept: Quinoa Deli Salat

Salatgrün = 3 Tassen

Escarole

Baby Grünkohl

Bibb Salat

Roter Blattsalat

Romaine

Baby Spinat

Frühlingsmischung

Verwandte: 5 Gründe, Dark Leafy Greens zu lieben

Andere Produkte = 1/2 Tasse, Nichtstärke, gekocht oder roh

Paprika

Möhren

Gurken

Grüne Bohnen

Pilze

Radieschen

Erbsen schnappen

Tomaten

Erfahren Sie mehr: Warum Sie den Regenbogen essen sollten, wenn es um Obst und Gemüse geht

vegetarische Nicoise
vegetarische Nicoise

Abgebildetes Rezept: Vegetarischer Niçoise-Salat

Getreide oder Stärke = 1/2 Tasse

Bulgur

Vollkorn-Couscous

Farro

Baby Kartoffeln

Andenhirse

Winterkürbis

Süßkartoffeln

Lesen Sie mehr: Warum komplexe Kohlenhydrate eigentlich gut für Sie sind

Mageres Protein = 3 oz

Hühnerbrust

Kichererbsen

Hart gekochte Eier

Schweinefilet

Garnele

Lachs

Flankensteak

Tempeh

Verwandte: Wie viel Protein Sie jeden Tag essen müssen

Käse = 1/2 Unze

Blauer Käse

Cheddar

Feta

Ziegenkäse

Monterey Jack

Mozzarella

Parmesan

Verwandte: Warum Käse eigentlich gut für Sie ist

Garnierung = 1/2 Unze

Avocado

Mandeln

Getrocknete Aprikosen

Kapern

Getrocknete Cranberries

Croutons

Oliven

Salami oder Schinken

Sonnenblumenkerne

Walnüsse

Dressing = 2 EL, auf Olivenölbasis

Balsamico-Vinaigrette

Zitronenvinaigrette

Rotweinvinaigrette

Oder machen Sie Ihre eigenen: Holen Sie sich unsere besten Vinaigrette-Rezepte oder probieren Sie dieses einfache Rezept.

Kombinieren Sie 2 EL. Essig oder Zitronensaft, ½ TL. gehackter Knoblauch, 1/4 TL. getrockneter Thymian, 1/8 TL. Pfeffer und 1/8 TL. salzen, dann ¼ Tasse Olivenöl extra vergine unterrühren. Verwenden Sie 2 EL. pro Salat.

Lachs Couscous
Lachs Couscous

Befriedigende Salate, um aus einer Salatfurche herauszukommen

Probieren Sie neue Kombinationen aus, um Ideen für Ihren nächsten Salat zu entwickeln. Oder machen Sie einen gesunden Salat basierend auf dem, was Sie zur Hand haben oder was zum Verkauf steht.

Die vegetarische Niçoise

Frühlingsmischung + grüne Bohnen & Tomaten + Baby-Kartoffeln + hart gekochtes Ei + zerbröckelter Feta + Oliven + Zitronenvinaigrette

Gehacktes Huhn & Süßkartoffel

Escarole oder Romaine + Avocado + Äpfel + Süßkartoffel + Hühnchenschnitzel + Cheddar-Würfel + Sonnenblumenkerne + Apfelwein-Vinaigrette

Lachs Couscous

Spinat + Pilze + Auberginen + israelischer Vollkorn-Couscous + Lachs + Ziegenkäse + getrocknete Aprikosen + Weißweinvinaigrette

Quinoa Deli

Bibb Salat + rote Paprika + Artischockenherzen + Quinoa + Kichererbsen + Mozzarella + geschnittener Deli Schinken + Rotweinvinaigrette

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