Die Hälfte Der Getesteten Säfte Enthält Schädliche Schwermetallwerte: Folgendes Müssen Sie Wissen

Saftreinigungen werden oft von New Age-y-Typen als eine großartige Möglichkeit angepriesen, Ihren Körper von Giftstoffen zu befreien. Eine alarmierende neue Analyse aus Verbraucherberichten legt jedoch nahe, dass das Gegenteil der Fall sein könnte: Fast die Hälfte der getesteten Saftmarken enthielt erhöhte Mengen an Schwermetallen - unerwünschte Zusätze, die möglicherweise Ihre Gesundheit oder die Gesundheit Ihrer Kinder beeinträchtigen könnten.

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Verbraucherberichte konzentrierten ihre Tests auf vier Schwermetalle, von denen bekannt ist, dass sie einige der schlimmsten Gesundheitsrisiken darstellen, die aber auch in der Nahrungskette häufig vorkommen: Cadmium, Blei, Quecksilber und anorganisches Arsen. Anschließend testeten sie 45 beliebte Fruchtsäfte von 24 verschiedenen Marken, insbesondere Apfel-, Misch-, Trauben- und Birnensäfte. Am Ende hatte jedes einzelne der Produkte mindestens messbare Mengen eines dieser Schwermetalle, und 21 der Säfte (47 Prozent) hatten "betreffende" Mengen an Cadmium, anorganischem Arsen und / oder Blei. (Positiv zu vermerken ist, dass keine Säfte wegen zu viel Quecksilbers gekennzeichnet wurden.)

Nach den Maßnahmen von Consumer Reports waren sieben in Flaschen abgefüllte Säfte, von denen festgestellt wurde, dass sie Kindern mit nur 4 Unzen pro Tag potenziell Schaden zufügen, und fünf Saftboxen oder -beutel, die sich bei mehr als einer Box oder einem Beutel pro Tag als schädlich erweisen könnten, die schlimmsten Straftäter. Darüber hinaus stellten neun abgefüllte Säfte bei Kindern ab 8 Unzen pro Tag ein Gesundheitsrisiko dar. Viele dieser Produkte wurden als potenziell schädlich für Erwachsene eingestuft.

Zu den Marken in der 4-Unzen-Gruppe pro Tag gehörten Trader Joe's, 365 Everyday Value (Vollwertkost), RW Knudsen Organic, Welch's und Great Value (Walmart). Weitere Marken in der Box- und Beutelgruppe waren Minute Maid, Juicy Juice und Mott's. Schließlich landeten auch diese Marken wie das Gold Emblem und Gerber von CVS in der Kategorie 8 Unzen pro Tag. Die gesamte Liste der getesteten Produkte finden Sie unter CR.org/heavymetals0319.

Möglicherweise ist der frustrierendste Teil dieser Ergebnisse, dass die Liste der Marken so breit ist. Es gibt keinen einzigen Täter. Ein Teil des Problems ist, dass die Saftfirmen selbst nicht unbedingt die Kontamination verursachen. Wenn sie mit vielen verschiedenen Obstlieferanten zusammenarbeiten, kann es schwierig sein, eine Quelle zu finden. Anstatt diese Marken aufzurufen, schlägt Consumer Reports daher vor, dass die FDA eingreifen sollte, um bei dem Problem zu helfen. "Unsere Tests zeigen, dass es keinen Grund gibt, warum die FDA keine aggressiven Ziele für Cadmium, anorganisches Arsen und Blei in allen Fruchtsäften festlegen sollte", sagte James Dickerson, Ph.D., CRs wissenschaftlicher Leiter, in dem Bericht. "Natürlich sind viele Hersteller bereits da."

Und am Ende sind es nicht alle schlechten Nachrichten: Insgesamt schnitten die Säfte deutlich besser ab als bei der Erstellung eines ähnlichen Berichts im Jahr 2011. "Wir freuen uns über geringere Schwermetallgehalte als vor einigen Jahren, als wir diese Elemente zuletzt getestet haben ", Sagte Dickerson. "Dies deutet darauf hin, dass sicherere Säfte hergestellt werden können, und wir ermutigen die Industrie, Maßnahmen zu ergreifen, um das Risiko weiter zu verringern, da wir wissen, dass dies möglich ist."