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4 Gesunde Gründe, Avocados Zu Essen

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4 Gesunde Gründe, Avocados Zu Essen
4 Gesunde Gründe, Avocados Zu Essen

Video: 4 Gesunde Gründe, Avocados Zu Essen

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Video: Wenn keine Zeit ist, am Herd zu stehen! ein leckeres Abendessen. Überraschen Sie die ganze Familie! 2023, Januar
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Avocados sind nicht nur lecker, sie sind auch super befriedigend und tragen dazu bei, Ihren Körper gesund zu halten. Sie fragen sich vielleicht, ob Avocados gesund sind, besonders wenn Sie gehört haben, dass sie reich an Fett sind. Und während sie es sind, ist es die gute Art von Fett, und die Nährwertangaben einer Avocado sind rundum ziemlich beeindruckend.

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Die Ernährungsvorteile von Avocados gehen jedoch über ihre Kalorien hinaus. Nur für den Fall, dass Sie noch mehr Ermutigung brauchen, um Ihre Avocados zu essen (komm schon, Guacamole ist nicht Grund genug?), Hier sind vier gesunde Gründe, warum Avocados so gut für Sie sind.

Fast Chipotles Guacamole
Fast Chipotles Guacamole

Abgebildetes Rezept: Fast Chipotles Guacamole

Avocado Nährwertangaben

Eine Avocado liefert etwas mehr als 200 Kalorien und 9 Gramm Ballaststoffe. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass Sie nicht die gesamte Avocado in einer Sitzung essen. Hier ist die Ernährung für 1/3 einer Avocado (was technisch die Portionsgröße ist):

  • 73 Kalorien
  • 7 g Fett
  • 4 g Kohlenhydrate
  • 3 g Faser
  • 1 g Protein
  • 220 mg Kalium

Hilfe beim Abnehmen

Trotz der Tatsache, dass sie kalorienreicher sind als die meisten Produkte, können Avocados tatsächlich helfen, wenn es um eine Trimmer-Taille geht. Eine in Nutrients veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass Menschen mit normalem BMI, die über einen Zeitraum von 11 Jahren einen hohen Avocado-Konsum (mehr als 1/4 Tasse Avocado pro Tag) hatten, signifikant weniger Gewicht zunahmen als diejenigen, die weniger Avocado aßen.

Menschen, die regelmäßig Avocado essen (etwa eine halbe Avocado täglich), haben eher kleinere Taillen und ein geringeres Gewicht, sagen Forscher, die über 17.000 amerikanische Diäten analysiert haben.

Eine andere Studie ergab, dass das Essen einer halben Avocado zum Mittagessen den Menschen half, sich bis zu 5 Stunden nach dem Essen satt zu fühlen.

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Abgebildetes Rezept: Zucchininudeln mit Avocado Pesto & Shrimp

Halte dein Herz gesund

Wenn Sie Ihr Herz gesund halten möchten, ist es möglicherweise eine gute Idee, regelmäßig Avocados in Ihre Ernährung einzubauen. Ein Bericht aus dem Jahr 2015 ergab, dass das cremig-grüne Lebensmittel den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel verbessern kann, zwei große Prädiktoren für Herzerkrankungen. Diese herzgesunden Vorteile sind besonders wirksam, wenn Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten wie rotes Fleisch und Milchprodukte durch Avocados ersetzt werden.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2019 im Journal of Nutrition leisten Avocados auch hervorragende Arbeit bei der Beseitigung von schlechtem Cholesterin (LDL) und steigern gleichzeitig das gute Cholesterin (HDL), das Ihr Körper benötigt.

Wenn Sie sich das nächste Mal nach einem Burger sehnen, möchten Sie vielleicht versuchen, ihn mit Avocado zu belegen. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die mit ihrem Hamburger eine halbe Avocado aßen, weniger Entzündungen in ihren Blutgefäßen hatten als Menschen, die nur den Burger aßen. Avocados enthalten natürlich auch Cholesterinblocker, die verhindern, dass (schlechtes) LDL-Cholesterin in Ihren Darm aufgenommen wird.

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Schützen Sie Ihre Haut und Augen

Avocados sind reich an zwei Carotinoiden - Lutein und Zeaxanthin -, die die schädlichen UV-Strahlen der Sonne blockieren und Ihre Augen und Haut schützen. Nur noch ein Grund zum Essen.

Steigern Sie die Nährstoffaufnahme

Ungesättigte Fette helfen dabei, kraftvolle Nährstoffe in grünen Blattsalaten freizusetzen. In einer Studie der Ohio State University haben Menschen, die einen Salat mit Avocado gegessen haben, ihre Carotinoid-Absorption im Vergleich zu einem ohne Avocado stark erhöht. Ähnliche Vorteile gelten für Salsa in Kombination mit Avocado (ahem: Guacamole!). Also schnapp dir ein paar Chips und tauche ein!

Endeffekt

Avocados sind beliebt, weil sie gut schmecken, aber auch sehr gut für Sie. Von der Gesunderhaltung Ihres Herzens bis hin zum Abnehmen bieten sie eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Probieren Sie noch heute eines unserer Rezepte für gesunde Avocados, um mehr Inspiration zu erhalten.

  • Von Michele Rinck, RDN
  • Von Jessica Ball, MS, RD

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