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José Andrés Und Gastronomen Im Ganzen Land Ernähren Beurlaubte Bundesangestellte

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Video: José Andrés Und Gastronomen Im Ganzen Land Ernähren Beurlaubte Bundesangestellte

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Foto: Die Washington Post / Getty Images

Da die derzeitige Schließung der Regierung die drittlängste in der Geschichte der USA ist, setzen sich Restaurantbesitzer dafür ein, beurlaubten Arbeitnehmern zu helfen, die auf absehbare Zeit weiterhin ohne Gehalt sein werden.

Siehe auch : WCK by the Numbers: Alles, was die Organisation von José Andrés im Jahr 2018 getan hat

Am Neujahrstag schrieb der Indianapolis-Gastronom Neal Brown auf seiner Facebook-Seite: "Wenn Sie jemanden kennen, der von der Abschaltung der Regierung betroffen ist, lassen Sie es mich wissen. Wir werden ihn kostenlos füttern, bis er wieder bezahlt wird." Laut IndyStar gilt das Angebot laut Brown immer noch in allen seinen Restaurants in der Region, einschließlich der Libertine Liquor Bar, Ukiyo und Pizzology, und "erstreckt sich auf unmittelbare Familienmitglieder betroffener Personen".

Die Schließung der Regierung, die am 22. Dezember begann, hat laut TIME-Berichten rund 800.000 Bundesangestellte in neun Abteilungen betroffen.

Es überrascht nicht, dass der mit dem Friedensnobelpreis nominierte Küchenchef José Andrés zu den führenden Unternehmen der Restaurantbranche gehört, die sich dafür eingesetzt haben, Menschen zu helfen, die ohne Bezahlung arbeiten. Noch bevor die Abschaltung offiziell begann, bot der Jaleo-Koch Bundesangestellten, die möglicherweise betroffen wären, ein kostenloses Mittagessen an.

"Ich werde den armen Männern und Frauen der Bundesregierung, Republikanern und Demokraten in jedem meiner Restaurants in DC wieder kostenlose Sandwiches zum Mittagessen anbieten, bis sie wieder bezahlt werden!" er twitterte. (Andrés sagte "noch einmal", weil er das gleiche Angebot während der Abschaltung 2013 gemacht hat.)

Diese Angebote sind nicht nur symbolische Gesten - Bundesangestellte haben tatsächlich davon profitiert.

Farhad Haq, General Manager von Zaytinya, berichtet gegenüber Washingtons Top News, dass das Restaurant in DC seit Andrés 'Ankündigung jeden Tag beschäftigt ist. In Zaytinya können Betroffene sieben Tage die Woche von 14.00 bis 17.00 Uhr kostenlos Hühnchen-Schwarma-Sandwiches erhalten. (Jedes der Restaurants in Andrés hat während dieser Fenster Angebote, von kostenlos gezogenen Schweinefleischsandwiches in der America Eats Tavern bis hin zu Pan con Pollo im China Chilcano.)

Andere DC-Angebote, wie von der Post berichtet, umfassen ein Menü mit 5-Dollar-Cocktails in der Capitol Lounge, 2-Dollar-Scheiben im Satellite Room und eine Happy Hour bis 22 Uhr im City Tap House.

Gastronomiebetriebe waren von der Schließung am stärksten betroffen. Die Schließung von Restaurants und Cafés in vielen Federal Parks und Museen, einschließlich aller 17 Smithsonian-Standorte und des National Zoos, hat schlimme Auswirkungen gehabt.

"Das Café ist leider wegen der Regierung geschlossen. Das wird zu Einnahmeverlusten führen, bis sie sich zusammenfinden und sich wie Erwachsene verhalten und zusammenarbeiten können", sagte Robb Duncan, Mitinhaber von Dolcezza, gegenüber Eater. (Das moderne Café / Bar befindet sich direkt vor dem Hirshhorn Museum.) "… Es ist für alle zum Kotzen. Aber ich denke, wenn man mit der Regierung verbunden ist, geht man irgendwie mit den Guten und den Schlechten um und dies ist definitiv eine der." Schlecht."

Restaurants in der gleichen Nachbarschaft wie die normalerweise beliebten Nationalmuseen sind ebenfalls von einem geringeren Fußgängerverkehr betroffen.

In Colorado Springs bietet Poor Richard's Downtown beurlaubten Mitarbeitern und ihren Familien kostenlose Mahlzeiten an.

In Florence, Kentucky, spielt auch Smokin 'This and That Barbecue eine Rolle.

"Als ich ein Kind war, haben Sie das getan, als jemand unten und draußen war. Sie haben ihm geholfen", sagte Eigentümer Guy Cummins gegenüber WLWT. "Also füttern wir Regierungsangestellte, bis sie wieder arbeiten. Wie lange es dauert, dauert es."

Der Indy Star berichtet, dass die 42-jährige Andrea Dayharsh, die bei der Equal Employment Opportunity Commission arbeitet, eine der rund 25 Personen war, die Brown von seinem Angebot, in seinen Restaurants in Indianapolis kostenlos zu essen, ausgegangen sind. Am 4. Januar veröffentlichte sie auf der Facebook-Seite von Pizzology: "Wir waren dankbar für ein Stück Käsepizza und vielleicht ein Soda und waren begeistert, als unsere Kellnerin uns sagte, wir könnten alles aus der Speisekarte auswählen. Noch besser, sie schlug vor, weiterzumachen und groß werden, damit wir etwas zum Abendessen mit nach Hause nehmen können."

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