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Warum Die Mittelmeerdiät So Gesund Ist

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Warum Die Mittelmeerdiät So Gesund Ist
Warum Die Mittelmeerdiät So Gesund Ist

Video: Warum Die Mittelmeerdiät So Gesund Ist

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Video: Die Mittelmeer-Diät: Dr. Sven Hauck, Internist und Kardiologe, www.checkuppraxis.de 2023, Februar
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Bei all den Superfoods und Diäten hat sich eine Art des Essens durchweg als die beste herausgestellt: die Mittelmeerdiät. Im Jahr 2019 wurde es von US News & World Report als die beste Diät eingestuft. Es erhält den ersten Platz für seine beeindruckende Liste an gesundheitlichen Belohnungen, einschließlich Herzschutz, Gewichtsregulierung und Krebsreduzierung.

Die Lebensmittel in einer typischen mediterranen Diät - Fisch, Nüsse, Pflanzenöle, Obst und Gemüse - tragen dazu bei, Entzündungen in Ihrem Körper zu senken, die Funktion der Blutgefäße zu verbessern und das Risiko für metabolisches Syndrom und Diabetes zu verringern. All diese Vorteile sorgen dafür, dass Ihr Ticker tickt und Ihr Geist scharf bleibt. Jahrzehntelange Forschung bestätigt dies ebenfalls.

Lesen Sie mehr: Unser 7-tägiger mediterraner Speiseplan: 1.200 Kalorien

Was ist die Mittelmeerdiät?

Hummus & Griechischer Salat
Hummus & Griechischer Salat

Rezept zum Probieren: Hummus & Griechischer Salat

Diese Art zu essen konzentriert sich auf Lebensmittel wie Olivenöl, Nüsse, Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Fisch. Wein ist auch Teil der typischen mediterranen Ernährung, aber Sie sollten ihn in Maßen trinken. Diese Art der Ernährung kann auch einige Milch- und Geflügelzutaten enthalten - aber wie Wein sind diese normalerweise begrenzt.

Die mediterrane Ernährung legt einen Schwerpunkt auf frisches, farbenfrohes Essen und meidet stark verarbeitete Zutaten. Vertrauen Sie uns, Ihr Teller wird nie langweilig. Noch bessere Nachrichten: Obwohl "Diät" im Namen ist, ist dieser Plan eher ein ganzheitlicher Ansatz für das Essen, der auf echten Lebensmitteln beruht. Sie werden nicht wie bei einer typischen "Diät" Kalorien oder Makronährstoffe zählen.

Hier sind 3 Gründe, warum es so gesund ist, mediterran zu essen.

Gesünderes Herz

Mediterrane Hühnchen-Quinoa-Schüssel
Mediterrane Hühnchen-Quinoa-Schüssel

Rezept zum Probieren: Mediterrane Hühnchen-Quinoa-Schüssel

In einer Studie aus dem Jahr 2013 im New England Journal of Medicine stellten Forscher fest, dass Menschen mit mediterraner Ernährung weitaus seltener an Herzinfarkt, Schlaganfall oder anderen kardiovaskulären Ereignissen leiden als Menschen mit fettarmer Ernährung. Bei den Studienteilnehmern, die eine mediterrane Ernährung mit Olivenöl oder Nüssen zu sich nahmen , sank das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 30 Prozent.

Gewichtsverlust Vorteile

Salat mit weißen Bohnen und Gemüse
Salat mit weißen Bohnen und Gemüse

Rezept zum Probieren: Salat mit weißen Bohnen und Gemüse

In einer Studie an jüngeren Frauen hatten diejenigen, die einer mediterranen Diät am nächsten kamen, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) und eine kleinere Taille und Oberschenkel als diejenigen, die sich am wenigsten an den Diätstil hielten. Dies ist wahrscheinlich, weil die Ernährung reich an Antioxidantien ist und reich an entzündungshemmenden Eigenschaften ist. Es ist auch mit Ballaststoffen gefüllt, einem Nährstoff, der dafür bekannt ist, dass Sie satt bleiben.

Stärkeres Gehirn

Spiralisierter mediterraner Gurkensalat
Spiralisierter mediterraner Gurkensalat

Rezept zum Probieren: Spiralisierter mediterraner Gurkensalat

Eine Überprüfung von 18 Studien in Frontiers in Nutrition im Jahr 2016 ergab, dass das Essen im Mittelmeerraum mit einem geringeren kognitiven Rückgang, einem verringerten Alzheimer-Risiko sowie einem besseren Gedächtnis und einer besseren Exekutivfunktion verbunden war. Zusätzliche Untersuchungen in der Zeitschrift Neurology verglichen die Auswirkungen der Ernährung mit einer Verringerung des Alters des Gehirns um fünf Jahre.

Endeffekt

Bei all diesen Auszeichnungen ist es sinnvoll, dass Sie eine mediterrane Ernährung beginnen möchten. Hier sind 8 Möglichkeiten, die Mittelmeerdiät zu befolgen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, und eine Woche mediterraner Mittagessen, die Sie in weniger als einer Stunde zubereiten können.

Unabhängig davon, ob Sie sich dazu entschließen, die Philosophie der Mittelmeerdiät vollständig zu übernehmen, oder ob Sie der Meinung sind, dass kleine, inkrementelle Schritte schneller sind, kann jedes kleine bisschen Ihnen helfen, sich gesünder zu ernähren und zu essen. Das Tolle daran, auf diese Weise zu essen, ist, dass Sie sicher feststellen werden, dass Ihnen viele Ihrer Lieblingsspeisen noch zur Verfügung stehen. Noch besser, Sie werden bestimmt viele neue finden, die Sie lieben.

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