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4 Legitale Gesundheitliche Vorteile Von Dunkler Schokolade

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4 Legitale Gesundheitliche Vorteile Von Dunkler Schokolade
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Video: 4 Legitale Gesundheitliche Vorteile Von Dunkler Schokolade

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Video: Wie gut ist dunkle Schokolade? | Markt | NDR 2023, Januar
Anonim

Sie haben die Schlagzeilen über Schokolade gesehen - gesund - und wer möchte sich nicht darauf einlassen? Lizenz zum Essen dekadenter Güte? Ja bitte! Aber wir sind Wissenschaftsskeptiker. Wenn wir uns also mit den gesundheitlichen Vorteilen von dunkler Schokolade befassen, legen wir die Messlatte hoch, wenn wir die Forschung durchkämmen: nichts, was von Schokoladenfirmen finanziert wird, und keine kleinen, einmaligen Studien, ohne dass eine größere Anzahl von Forschungen sie unterstützt. Schau mal.

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Verbessert die Herzgesundheit

Untersuchungen im American Heart Journal ergaben, dass drei bis sechs Portionen Schokolade pro Woche das Risiko einer Herzinsuffizienz um 18 Prozent senken. Eine andere in der Zeitschrift BMJ veröffentlichte Studie legt nahe, dass die Behandlung dazu beitragen kann, Vorhofflimmern (oder A-Fib) zu verhindern, einem Zustand, der durch unregelmäßigen Herzschlag gekennzeichnet ist. Menschen, die zwei bis sechs Portionen pro Woche aßen, hatten ein um 20 Prozent geringeres Risiko, eine A-Fib zu entwickeln, als Menschen, die sie weniger als einmal im Monat konsumierten. Forscher glauben, dass die antioxidativen Eigenschaften und der Magnesiumgehalt von Kakao dazu beitragen können, die Funktion der Blutgefäße zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und Thrombozytenbildungsfaktoren zu regulieren, die zu einem gesunden Herzschlag beitragen.

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Senkt den Blutdruck

Apropos Herz: Bei Menschen mit Bluthochdruck hilft der tägliche Schokoladenkonsum laut einer kürzlich durchgeführten Überprüfung von 40 Studien, den systolischen Blutdruck (die höchste Zahl der Messwerte) um 4 mmHg zu senken. (Nicht schlecht, wenn man bedenkt, dass Medikamente normalerweise den systolischen Blutdruck um etwa 9 mmHg senken.) Die Forscher gehen davon aus, dass die Flavanole Ihrem Körper signalisieren, die Blutgefäße zu erweitern, was wiederum den Blutdruck senkt.

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Reduziert das Diabetes-Risiko

Eine Studie aus dem Jahr 2018 mit mehr als 150.000 Personen im European Journal of Clinical Nutrition ergab, dass das Knabbern von etwa 2,5 Unzen Schokolade pro Woche mit einem um 10 Prozent geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden war - und dies auch nach Berücksichtigung des zugesetzten Zuckers. Schokolade scheint als Präbiotikum die nützlichen Bakterien zu füttern, die in Ihrem Mikrobiom leben. Diese guten Darmwanzen produzieren Verbindungen, die die Insulinsensitivität verbessern und Entzündungen reduzieren.

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Steigert die geistige Schärfe

Laut einer in der Zeitschrift Appetite veröffentlichten Studie erzielten ältere Erwachsene, die angaben, mindestens einmal pro Woche Schokolade gegessen zu haben, bei einer Reihe von kognitiven Tests höhere Werte als bei denen, die sich weniger häufig verwöhnen. Die Forscher weisen auf eine Gruppe von Schokoladenverbindungen hin, die Methylxanthine (einschließlich Koffein) genannt werden und nachweislich die Konzentration und Stimmung verbessern. (Wenn Sie sich gut fühlen, arbeitet Ihr Gehirn auch besser.) Und eine spanische Studie ergab, dass Erwachsene, die 2,5 Unzen Schokolade pro Woche essen, bessere Ergebnisse bei Tests erzielen, die zum Screening auf kognitive Beeinträchtigungen wie Demenz verwendet werden.

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