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Die Besten Gesunden Boxed Rice-Mischungen Zum Kaufen

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Die Besten Gesunden Boxed Rice-Mischungen Zum Kaufen
Die Besten Gesunden Boxed Rice-Mischungen Zum Kaufen
Anonim
Garnelen mit Reis
Garnelen mit Reis

Abgebildetes Rezept: Shrimp Jambalaya

Mehr Vollkornprodukte zu essen ist gut für Ihre Gesundheit. Sie liefern Ballaststoffe (die meisten von uns essen nicht genug) und Nährstoffe. Aber wenn sich das Kochen eines Topfes mit braunem Reis einschüchternd anfühlt (hier ist der beste Weg, dies zu tun) oder Sie keine 45 Minuten Zeit haben, bewahren Sie diese Reismischungen in Ihrer Speisekammer auf. Eine Vollkornreismischung sorgt für eine einfache und gesunde Beilage. Aber sie sind nicht alle gleich geschaffen. Einige sind reich an Natrium oder liefern nicht die Vollkorngüte, die wir suchen. Hier erfahren Sie, wie Sie gesunde Vollkornseiten kaufen, die Sie zu Ihrer nächsten Kornschale oder Ihrem nächsten Abendessen hinzufügen können.

Unsere Top-Picks: Boxed Rice Mixes

Minute bereit, rote Quinoa und braunen Reis mit Knoblauch zu servieren

Organische, praktische Einzelportionen mit subtilem Knoblauchgeschmack.

Samen der Veränderung Sieben Vollkornprodukte

Mehr Getreide, mehr Geschmack! Diese zahnige Mischung serviert Roggen, Gerste, Hirse, Bulgur, Wildreis und braunen Reis.

Nahe Osten Quinoa Blend Mittelmeer Medley

Einige Mischungen verfehlen die Marke, wenn es um Gewürze geht. Nicht hier. Die Kräutermischung ist herrlich.

Onkel Bens brauner Reis & Quinoa gerösteter roter Pfeffer

Ein bisschen Serrano-Pfeffer verleiht dieser 25-minütigen Mischung einen überraschenden und leckeren Kick.

Lundberg Bio gekeimte Risottobutter und Schnittlauch

Brauner Arborio-Reis kocht ohne ständiges Rühren zu cremigem Risotto.

Pereg Quinoa Ingwer Sesam

Aromen von Ingwer und Zitronengras machen dies zu einer köstlichen Begleitung zu asiatischen Gerichten.

So kaufen Sie gesunde Reismischungen in Schachteln

1. Beobachten Sie das Natrium

Wir fanden eine Mischung mit 1.240 mg Natrium pro 1 Tasse Portion - fast die Hälfte des empfohlenen Tageslimits. Obwohl wir in EatingWell-Beilagenrezepten weniger als 360 mg anstreben, ist es schwierig, eine natriumarme Mischung mit gutem Geschmack zu finden. Nachdem wir 36 Optionen untersucht und probiert hatten, stellten wir fest, dass die Auswahl von Mischungen mit 530 mg Natrium oder weniger viele großartige Optionen ergab.

2. Kennen Sie Ihr Getreide

Suchen Sie nach Mischungen mit Vollkornprodukten - brauner und wilder Reis, Quinoa usw. -, die 2 bis 4 Gramm mehr Ballaststoffe pro Portion enthalten als ihre raffinierteren Gegenstücke. Einige Reisarten sind "parboiled", was bedeutet, dass sie teilweise gekocht und getrocknet wurden, um die Kochzeit zu verkürzen. es ist ernährungsphysiologisch ziemlich ähnlich. Ein anderer Begriff, den Sie sehen werden, ist "langkörnig". Dies beschreibt die Form des Reises. Es hat keinen Einfluss auf die Ernährung, aber es beeinflusst, wie es kocht. Die meisten Reisverpackungen verwenden Langkorn, weil sie nicht so klebrig werden.

Ja, Sie haben vielleicht gehört, dass Reis beim Wachsen Arsen aus dem Boden aufnimmt. Brauner Reis und gekochter weißer Reis haben tendenziell höhere Gehalte als normaler weißer Reis. Der Rat, wenn es um Reis geht, lautet: Essen Sie ihn, aber minimieren Sie Ihr Risiko, indem Sie insgesamt eine große Vielfalt an Getreide essen.

Muss lesen: Sollte ich mir Sorgen um das Arsen in Reis machen?

3. Additives Bewusstsein

Maltodextrin, ein Verdickungsmittel zur Verbesserung des Mundgefühls, gilt allgemein als sicher, aber es gibt neue Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass es zu Störungen der Darmbakterien beitragen kann. Ein weiteres übliches Additiv ist hydrolysiertes Sojaprotein, auch bekannt als Mononatriumglutamat (MSG). Aber kein Grund zum Ausflippen: Untersuchungen zeigen, dass nur sehr wenige Menschen empfindlich auf hydrolysiertes Sojaprotein reagieren. Daher halten es die FDA- und Watchdog-Gruppen für allgemein sicher.

4. Zahlen, nach denen gesucht werden muss

Zubereitet pro 1 Tasse Portion

Kalorien: ≤270

Natrium: ≤530 mg

Faser: ≥2 g

UHR: Wie man braunen Reis perfekt kocht

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