Dieses Für Sie Gute Make-Ahead-Heckklappenmenü Macht Sie Zum Echten MVP

Das Geheimnis einer zufriedenstellenden Heckklappe besteht darin, vorauszuplanen (und zu kochen!). Hier ist Ihr Spielplan für einen Aufstrich, der Sandwiches mit gezogenem Schweinefleisch, Krautsalat, glasierte Hühnerflügel, vegetarischen Dip und einen warmen Apfelwein enthält. Es beginnt drei Tage vor Ihrer Veranstaltung und bereitet jedes Gericht im Voraus vor. Alles, was Sie an der Heckklappe tun müssen, ist, einen tragbaren Grill anzuzünden, um das warme Geschirr aufzuwärmen, und sich dann zurückzulehnen, während Sie und Ihre Gäste das Essen genießen.

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3 Tage voraus: Backen Sie die Flügel

Abgebildetes Rezept: Honig glasierte Cajun Chicken Wings

Im Gegensatz zu ihren gebratenen Gegenstücken können gebackene Hühnerflügel mehrere Tage im Voraus hergestellt werden. Nachdem sie gebacken haben, werfen Sie die Flügel mit der Hälfte der Flügelsauce und reservieren Sie die andere Hälfte der Sauce zum Eintauchen in die Heckklappe. Zum Aufheizen die Flügel 10 bis 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze in eine große Folienpfanne über einen Holzkohle- oder Gasgrill legen.

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2 Tage im Voraus: Machen Sie Pulled Pork

Abgebildetes Rezept: Fünf-Gewürz-Sandwiches mit gezogenem Schweinefleisch

Das langsame und langsame Kochen von Schweinefleisch braucht Zeit, kann aber weit im Voraus erfolgen. Nach dem Kochen und Ablegen des Schweinefleischs in eine Einweg-Folienpfanne geben, mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Tragen Sie das Fleisch in einem isolierten Kühler zur Heckklappe und bringen Sie zum Servieren einen geschlitzten Löffel mit. Stellen Sie die abgedeckte Pfanne zum Aufheizen 15 bis 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze auf einen Holzkohle- oder Gasgrill. Vergiss die Brötchen nicht! Zum Toasten ca. 1 Minute grillen, mit der Seite nach unten schneiden.

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Morgen von: Machen Sie den Krautsalat

Abgebildetes Rezept: Würziger Kohlsalat

Ein herzhafter Krautsalat kann mehrere Stunden halten, nachdem er mit einem Dressing geworfen wurde. Machen Sie am Morgen vor der Heckklappe den Salat und das Dressing getrennt und werfen Sie sie dann bis zu 4 Stunden zusammen, bevor Sie den Krautsalat servieren möchten. Sie können den Krautsalat und das Dressing auch in separaten Behältern zur Heckklappe tragen und kurz vor dem Servieren werfen. Vergessen Sie nicht, Servierlöffel mitzubringen!

Tag von: Machen Sie einen einfachen Vorspeise

Abgebildetes Rezept: Cremiger Maisdip

Da Sie einige Zeit damit verbringen müssen, alle Ihre Fertiggerichte aufzuwärmen, bringen Sie eine einfache, gekühlte Vorspeise zum Servieren mit, während Sie darauf warten, dass sich Ihre Mahlzeit erwärmt. Wir mögen einen herzhaften Gemüsedip und eine Auswahl an geschnittenem Gemüse, die einen Hauch von Farbe verleihen und bei der Ankunft direkt aus dem Kühler serviert werden können.

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Kurz bevor Sie gehen: Machen Sie Getränke

Abgebildetes Rezept: Zimt-Apfelwein-Eistee

Eine Thermoskanne mit einem wärmenden Getränk ist ein Muss an jeder Heckklappe. Ein Cocktail oder Cocktail auf Apfelweinbasis ist eine einfache und festliche Option für lebhafte Herbsttage. Erwägen Sie, zwei Chargen herzustellen - eine ohne Alkohol und eine mit -, um alle Bedürfnisse Ihrer Gäste zu erfüllen. Zum Servieren Einweg-Heißgetränkebecher oder wiederverwendbare emaillierte Becher einpacken.

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