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BBQer Setzen Freundliche Rivalitäten Beiseite, Um Mahlzeiten Zu Servieren, Hoffnung Auf Hurrikan Michael Opfer

BBQer Setzen Freundliche Rivalitäten Beiseite, Um Mahlzeiten Zu Servieren, Hoffnung Auf Hurrikan Michael Opfer
BBQer Setzen Freundliche Rivalitäten Beiseite, Um Mahlzeiten Zu Servieren, Hoffnung Auf Hurrikan Michael Opfer

Video: BBQer Setzen Freundliche Rivalitäten Beiseite, Um Mahlzeiten Zu Servieren, Hoffnung Auf Hurrikan Michael Opfer

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Anonim
Ein Freiwilliger hilft bei der Zubereitung von Speisen während der Hurricane Florence-Bemühungen
Ein Freiwilliger hilft bei der Zubereitung von Speisen während der Hurricane Florence-Bemühungen

Ein Freiwilliger hilft bei der Zubereitung von Speisen während der Hurricane Florence-Bemühungen. Foto von Jeremy Lock / Operation BBQ Relief

Helden gibt es in allen Formen, Größen und Arten - oder laut David Marks, einem Mitglied einer Gruppe von Freiwilligen aus dem wettbewerbsorientierten Grillkreis, die sich zusammenschließen, um Überlebenden von Katastrophen zu helfen.

"Ich habe es aus erster Hand gesehen", sagt er zu PEOPLE. "Ich habe gesehen, wie ein warmes Barbecue-Essen Menschenleben rettete."

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Tatsächlich hat er als Chief Marketing Officer für Shawnee, Operation BBQ Relief (OBR) in Kansas, ein solches Szenario viele Male gesehen und erwartet, es während des Aufenthalts der gemeinnützigen Organisation in Floridas Panhandle wieder zu sehen.

Als Freiwillige am späten Donnerstagabend ankamen, richteten sie zwei Stationen in Tallahassee und Panama City in der Nähe der Stelle ein, an der der Hurrikan Michael am Mittwoch den idyllischen Mexico Beach traf. Er landete als High-End-Hurrikan der Kategorie 4 mit 250 km / h Wind und ebnete einen Großteil der Strukturen des Gebiets.

Operation BBQ Relief richtete während der Hurrikan-Michael-Bemühungen in Panama City, Florida, eine Station ein
Operation BBQ Relief richtete während der Hurrikan-Michael-Bemühungen in Panama City, Florida, eine Station ein

Operation BBQ Relief richtete während der Hurrikan-Michael-Bemühungen in Panama City, Florida, eine Station ein. Foto von Operation BBQ Relief

Bis Freitagmittag hatte das Team von Panama City 3.000 Mahlzeiten serviert und jede Station begann 30.000 Mahlzeiten zu kochen, die am Samstag serviert werden sollten. Sie werden dieses Tempo wahrscheinlich in den nächsten Wochen fortsetzen, bis die Restaurants und Lebensmittelgeschäfte in der Umgebung wieder geöffnet sind.

Als Marks am späten Freitagabend mit PEOPLE sprach, während sich die Teams weiter aufstellten, erinnerte er sich an eine ergreifende Erfahrung, als er den Opfern des Hurrikans Florence in einem Viertel in North Carolina, in dem der nahe gelegene Cape Fear River vor wenigen Wochen entsprang, Mahlzeiten lieferte.

"Aus der Dunkelheit sehe ich einen schweren Lastwagen des Chevy Silverado 2500 vorfahren, der mit Wasser bespritzt", sagte Marks. "Dieser Mann kommt heraus und beginnt mir zu sagen, wie erschöpft er ist, er hat nur geistig und körperlich verbracht und kann es nicht mehr. Ich spreche eine Weile mit ihm, er isst eine warme Mahlzeit und nach ungefähr 10 Minuten sagt er: 'Okay, ich gehe wieder rein.'"

Dieser Mann war Greg Lovell, der in nur einer Nacht 33 Familien in seiner machtlosen, überfluteten Nachbarschaft rettete. Tage später, als Lovell erneut mit Marks an der Heckklappe seines Lastwagens sprach, gab er ein atemberaubendes Eingeständnis.

"Greg sagte zu mir, dass er in dieser Nacht wirklich fertig war", sagte Marks. "Er ging nicht zurück ins Wasser, um eine weitere Rettung zu machen. Aber dieses Barbecue-Essen und ein paar ermutigende Worte gaben ihm das, was er brauchte, um zurück ins Wasser zu gehen, in die Dunkelheit und diese Menschen zu retten."

Ein Freiwilliger wurde während des Hurrikans Florenz kreativ mit seiner provisorischen Kochstation
Ein Freiwilliger wurde während des Hurrikans Florenz kreativ mit seiner provisorischen Kochstation

Ein Freiwilliger wurde während des Hurrikans Florenz kreativ mit seiner provisorischen Kochstation. Foto von Jeremy Lock / Operation BBQ Relief

Den Grill anzünden

Die Operation BBQ Relief begann im Jahr 2011, ausgelöst durch Hilfsmaßnahmen nach einem katastrophalen EF5-bewerteten Tornado mit mehreren Wirbeln, der Joplin, Missouri, am späten Mainachmittag traf, mehr als 160 Menschen tötete und Schäden in Höhe von 2,8 Milliarden US-Dollar verursachte.

"Ich bin in Pittsburgh zur Schule gegangen", sagt OBR-Mitbegründer Will Cleaver. "Wenn du ein schönes Date haben willst, gehst du zu Joplin."

Als er von der Verwüstung erfuhr, die an seinem Lieblingsort in der Nacht der Verabredung angerichtet wurde, dachte er sofort: "Wir müssen etwas tun." Und er wusste genau, wohin er sich wenden sollte.

Obwohl Wettbewerb brutal sein kann, gibt es eine Bruderschaft unter den Grillgeräten, sagt Cleaver. Also rief er den Freund und Mitbewerber Stan Hays an und die beiden machten sich mit ihren Anhängern, Rauchern und Grills auf den Weg, um vertriebene Familien und Ersthelfer zu ernähren.

"Sie dachten, sie würden zwei Tage dort sein, ein paar tausend Mahlzeiten kochen und nach Hause gehen", sagt Marks. "Sie waren zwei Wochen dort. Andere Griller und Mädels kamen zu ihnen und kochten 120.000 Mahlzeiten, ohne zu wissen, was sie taten. Aber sie stellten schnell fest, dass etwas Cooles und Anderes los war."

Freiwillige packen während des Hurrikans Florenz Mahlzeiten ein
Freiwillige packen während des Hurrikans Florenz Mahlzeiten ein

Freiwillige packen während des Hurrikans Florenz Mahlzeiten ein. Foto von Jeremy Lock / Operation BBQ Relief

Die Wirkung der Gruppe ist seitdem enorm gewachsen. Seit 2011 haben sie mehr als 6.700 Freiwillige zusammengebracht. verbrachte fast 300 Tage in Katastrophensituationen in 52 Gemeinden in 25 Bundesstaaten, darunter die Hurrikane Harvey und Irma sowie die Waldbrände in Nordkalifornien; und serviert mehr als 2,1 Millionen warme Mahlzeiten.

Große Firmensponsoren haben sich verstärkt. Butterball und Prairie Fresh von Seaboard Foods liefern Puten- und Schweinefleischprodukte, Ole Hickory Pits hat kommerzielle Raucher gespendet und Mercury One, eine gemeinnützige Stiftung, die 2011 von der Medienpersönlichkeit gegründet wurde, und der Bestsellerautor der New York Times, Glenn Beck, haben sich als beständig finanziell erwiesen Unterstützer "seit den frühen Tagen, als wir dieses Ding buchstäblich mit unseren eigenen persönlichen Kreditkarten betrieben", sagt Marks.

Am Freitag spendete die Lowes Foundation 10.000 US-Dollar - "Das ist nur für heute", sagte ein Vertreter gegenüber Marks.

Facebook-Operation-Grill-Erleichterung
Facebook-Operation-Grill-Erleichterung

Laut einem Social-Media-Beitrag schickte die Zac Brown Band ihre mobile Küche, um OBR in Tallahassee, Florida, zu helfen.

Nennen Sie sie nicht Helden

Für seine Bemühungen wurde Hays letztes Jahr als einer der Top 10 Helden von CNN 2017 anerkannt. Diesen Titel akzeptiert er nur ungern.

Stattdessen geht es einfach um "die Kraft einer warmen Mahlzeit", sagt er und erinnert sich an die jüngste Erfahrung, Mahlzeiten von Tür zu Tür zu liefern.

"Sie gehen drei Häuser hinunter, schauen zurück und die Familien der beiden Häuser, an denen Sie gerade vorbeigegangen sind, sitzen zusammen auf einer Veranda oder einer Heckklappe und teilen sich eine Mahlzeit."

"Es sind nicht zwei Millionen warme Mahlzeiten, die wir gekocht haben", fügt Marks hinzu. "Es ist die einzige warme Mahlzeit, die für jemanden, den wir zwei Millionen Mal gekocht haben, einen Unterschied gemacht hat. Ja, wir versorgen die Menschen mit Nahrung - etwas, das einen kalorischen Unterschied im Körper ausmacht. Aber dann fangen sie an, über Familientreffen nachzudenken, Wiedervereinigungen, Gartengrills, Heckklappenpartys, ihre Großväter - nur gute Zeiten. Und sie beginnen zu begreifen, dass sie wieder dort sein werden. Es wird zu einem Katalysator für die Leute, zu sagen: "Ich kann das durchstehen." Es beginnt ein Heilungsprozess. Was wir wirklich bieten, ist Hoffnung, Freundschaft und Mitgefühl in der schlimmsten Zeit im Leben eines Menschen."

Um zu spenden oder sich freiwillig zu melden, besuchen Sie die Website von OBR.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf People

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