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Was Sind Präbiotika?
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Anonim
Spargel mit Ziegenkäse
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Sie kennen sich mit Probiotika aus, aber was sind Präbiotika? Es hat sich gezeigt, dass die Steigerung Ihres Mikrobioms mit Probiotika - vorteilhaften Bakterien in Joghurt, Kefir, Kimchi und Sauerkraut - gesundheitliche Vorteile hat, wie z. B. die Verbesserung der Verdauung, des Immunsystems und der Stimmung. Aber Präbiotika - die Nährstoffe in Lebensmitteln, die Ihre Darmbakterien ernähren - können der nächste aufsteigende Mikrobiomstern sein. "Wir merken wahrscheinlich nicht einmal, wann wir sie essen", sagt Andrea Azcarate-Peril, Ph.D., Direktorin der Microbiome Core Facility an der Universität von North Carolina in Chapel Hill. "In naher Zukunft werden wir jedoch viel mehr darüber hören, wie sie die Darmgesundheit verbessern können."

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Besiedeln Probiotika meinen Darm?

Behauptungen, dass Probiotika Ihren Darm besiedeln, implizieren, dass gute Bakterien die schlechten in Ihrem Verdauungstrakt dauerhaft verdrängen. Das ist nicht der Fall. Probiotika verändern Ihre Mikrobiota vorübergehend. Stellen Sie sich diese Käfer als hilfreiche Touristen vor, die vorbeikommen und gute Dinge tun, während sie durch die Stadt fahren, bevor sie die GI-Autobahn aus der Stadt nehmen. (Echte Besiedlung - wo Bakterien endgültig einziehen - geschieht im Säuglingsalter.) Hören Sie auf, Probiotika zu konsumieren, und Ihr Mikrobiom verschiebt sich in einigen Wochen zurück.

Präbiotika-reiche Lebensmittel

Also stecke ich mit dem Bauch fest, den ich habe? Nicht unbedingt. Sie können Ihr Mikrobiom verbessern, indem Sie die guten Bakterien, die Sie bereits beherbergen, dazu ermutigen, mit präbiotischen Lebensmitteln zu wachsen:

  • Weizen
  • Walnüsse
  • Spargel
  • Jerusalem Artischocken
  • Bananen
  • Hülsenfrüchte
  • Zwiebeln
  • Knoblauch

Wie Präbiotika Ihr Mikrobiom verändern

Präbiotika sind nicht eine Art von Nährstoff, sondern jede Verbindung, die Ihr Mikrobiom füttert. Dazu gehören unverdauliche Kohlenhydrate (wie Inulin in Weizen und resistente Stärke in Hülsenfrüchten) sowie Polyphenole (Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, wie sie in Walnüssen vorkommen). Zwar gibt es präbiotische Nahrungsergänzungsmittel, Experten empfehlen jedoch, sie aus der Nahrung zu beziehen, da sie möglicherweise synergistisch mit anderen pflanzlichen Verbindungen wirken.

Wenn Sie diese Lebensmittel essen, ernährt sich Ihre gute Darmflora von den Präbiotika und vermehrt sich. Dies verdrängt böse Insekten und bringt die Guten dazu, kurzkettige Fettsäuren zu produzieren, Substanzen, die helfen können, den Appetit zu kontrollieren, die Immunität zu stärken und sogar vor Krebs zu schützen.

Was ist besser: Probiotika oder Präbiotika?

Es ist zu früh zu sagen, ob einer besser ist als der andere. Zahlreiche Forschungsarbeiten unterstützen die Akzeptanz von Probiotika - sie können Stämme hilfreicher Bakterien einführen, die Ihrem Darm zumindest vorübergehend fehlen könnten. Aber wissen Sie, dass dies nicht der einzige Weg ist, die Darmgesundheit zu fördern. Die regelmäßige Fütterung der bereits vorhandenen Mikroben mit Präbiotika ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung.

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