7 Lebensmittel Zur Steigerung Ihrer Stimmung

Sprechen Sie über Denkanstöße. Wachsende Forschungen zeigen, dass eine einfache Änderung Ihrer Ernährung die Stimmung erheblich verbessern und die Symptome von Angstzuständen und Depressionen verbessern kann.

Abgebildetes Rezept: Prosecco-Erdbeeren mit Schokoladenüberzug

In einer kürzlich durchgeführten klinischen Studie, die als SMILES-Studie bekannt ist, teilten die Forscher fast 70 Personen - alle mit Depressionen diagnostiziert und alle mit schlechter Ernährung - in zwei Gruppen auf. Die erste Gruppe hatte keine Therapieform, sondern wechselte zu einer gesunden, mediterranen Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Olivenöl, fettarmer Milch, Fisch, Eiern, Samen und Nüssen ist. Die zweite Gruppe traf sich regelmäßig mit einer Selbsthilfegruppe und aß weiterhin Süßigkeiten, verarbeitetes Feinkostfleisch und salzige Snacks.

Nach drei Monaten zeigten die gesunden Esser weniger Symptome einer Depression als die zweite Gruppe. Tatsächlich erfüllte mehr als ein Drittel von ihnen nicht einmal mehr die Kriterien für eine Depression.

Möchten Sie sehen, was die richtigen Lebensmittel für Ihre Stimmung und Ihre psychische Gesundheit tun können? Es hat sich gezeigt, dass die folgenden sieben Lebensmittel dazu beitragen, Stress abzubauen, die Stimmung zu verbessern, Angstzustände zu lindern oder Depressionen zu bekämpfen. Sehen Sie, welchen Unterschied sie für Sie machen können.

1. Schokolade

Abgebildetes Rezept: Becher Brownie

Schließlich bestätigt die Wissenschaft, was viele von uns bereits wissen: Schokolade macht glücklich. In einer Studie, die am Nestlé-Forschungszentrum in der Schweiz durchgeführt wurde, stellten die Forscher fest, dass der tägliche Verzehr von etwas dunkler Schokolade (um genau zu sein 1,4 Unzen) zwei Wochen lang den Cortisol- und anderen Stresshormonspiegel bei Menschen mit hohem Stress senkte. Experten sagen, es könnte an den Antioxidantien in dunkler Schokolade liegen. Also mach weiter! Hingeben. Achten Sie nur darauf, die mehr als 200 Kalorien in diesem leckeren Stück Schokolade zu berücksichtigen - sonst können Sie bald anfangen, sich über zusätzliche Pfunde zu stressen.

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2. Lachs

Bildrezept: Gebratener Lachs mit rauchigen Kichererbsen & Grüns

Gute Nachrichten für Sorgenkinder: Regelmäßiges Essen von Lachs und Makrele, Thunfisch, Hering und anderen fetten Fischen kann helfen, Angstzustände zu verringern, wie Untersuchungen zeigen. Experten sagen, es liegt an ihren Omega-3-Fettsäuren, einem wichtigen stimmungsfördernden Nährstoff, den unser Körper nicht produziert. Omega-3-Fettsäuren verändern die mit stimmungsspezifischem Dopamin und Serotonin verbundenen Gehirnchemikalien. In einer randomisierten, kontrollierten Studie reduzierten Medizinstudenten, die vor einer Untersuchung Omega-3-Präparate einnahmen, ihre Angstsymptome um bis zu 20 Prozent.

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3. Grüner Tee

Abgebildetes Rezept: Matcha Green Tea Latte

An einem schlechten Tag kann eine Tasse Tee genau das Richtige sein, um Ihre Sinne zu beruhigen, Ihre Nerven zu beruhigen und eine dunkle Stimmung aufzuhellen. Machen Sie diesen grünen Tee und Sie können noch mehr Vorteile ernten, sagen Forscher. Laut einer japanischen Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, war das Trinken von zwei bis drei Tassen grünem Tee pro Tag mit einer Verringerung der Depressionssymptome bei älteren Menschen verbunden. Dies kann auf eine Reihe von stimmungsfördernden Nährstoffen zurückzuführen sein, darunter L-Theanin, eine Aminosäure, die bei der Bekämpfung von Angstzuständen hilft. Grüner Tee hat auch etwas Koffein - genug für einen Muntermacher, wenn Sie sich schlecht fühlen, aber nicht genug, um Sie zu nerven.

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4. Austern

Abgebildetes Rezept: Würzige gegrillte Austern

Sicher, Austern haben den Ruf eines Aphrodisiakums. Aber ihre stimmungsaufhellenden Vorteile gehen weit über das Schlafzimmer hinaus. Austern sind reich an Zink, einem Nährstoff, der Angstzustände lindert. Zink trägt auch zur Verbesserung der Schlafqualität bei, die für einen gleichmäßigen Kiel unerlässlich ist. Bonus: Sobald Sie den Dreh raus haben, kann das Essen von Austern Spaß machen - und ein sofortiger Stimmungsaufheller für sich.

Nicht in Meeresfrüchte? Holen Sie sich Ihre Zinkfixierung mit Cashewnüssen, Eiern, Leber oder Rindfleisch.

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5. Blaubeeren

Abgebildetes Rezept: Lila Obstsalat

Blaubeeren enthalten mehr Antioxidantien als jedes andere gängige Obst oder Gemüse und bieten einen Scheffel gehirnfördernder Vorteile. Blaubeeren helfen vor allem dank einer Art Antioxidans namens Flavonoiden, die Stimmung zu regulieren, das Gedächtnis zu verbessern und das Gehirn vor dem Altern zu schützen. Und einige Experten sagen, dass sie vielleicht noch mehr tun. Eine kürzlich durchgeführte Tierstudie legt nahe, dass die entzündungshemmenden Chemikalien in Blaubeeren bei der Behandlung von PTBS und anderen schwerwiegenden psychischen Problemen hilfreich sein können.

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6. Spinat und andere Blattgemüse

Abgebildetes Rezept: Frühlingsgemüselasagne

Fast die Hälfte aller Amerikaner bekommt nicht genug Magnesium, ein Mineral, das unter anderem dazu beiträgt, Angstzustände zu reduzieren. Dunkle Blattgemüse wie Spinat und Mangold sind damit beladen. Wenn Sie sie also essen, können Sie auf einfache Weise Ihr tägliches Gemüse erhalten und auch Ihre Gehirngesundheit verbessern. Weitere gute Quellen: Bohnen und Linsen, Mandeln und Avocados.

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7. Joghurt und andere Probiotika

Abgebildetes Rezept: Rainbow Yogurt Bowl

Probiotika-fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kimchi und Sauerkraut, die helfen, Ihre Darmbakterien in Schach zu halten, sind heutzutage sehr beliebt. Jüngste Studien an Tieren und Menschen legen nahe, dass ein Zusammenhang zwischen ausgeglichenen Darmbakterien und besserer Stimmung, weniger Stress und Angstzuständen und einem geringeren Risiko für Depressionen besteht.

Einige Experten warnen jedoch davor, dass es zu früh ist, dies mit Sicherheit zu sagen. Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung von 10 kleinen, aber soliden Studien ergab, dass das Essen von Probiotika gegen Depressionen und Angstzustände einigen Menschen zu helfen schien, anderen jedoch nicht. Das Endergebnis? Ab und zu einen erfrischenden Joghurt-Smoothie zu schlürfen, schadet Ihrer Stimmung nicht - und es kann helfen.

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Originalbericht von Brierley Wright, MSRD