So Werfen Sie Einen Make-Ahead-Familiengrill, Damit Sie Ihre Gemeinsame Zeit Wirklich Genießen Können

Sommerzeit ist die Zeit, um Freunde und Familie zu sammeln und den Grill anzuzünden! Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie die meiste Zeit hinter dem Grill geparkt oder in der Küche festsitzen, während alle anderen die Gesellschaft des anderen genießen, ist es möglicherweise an der Zeit, die Dinge auf den Kopf zu stellen. Bevor Sie Ihre nächste Party im Freien zu Hause oder unterwegs veranstalten, haben Sie durch sorgfältige Planung Zeit, sich zu amüsieren und gleichzeitig fantastische Gerichte zu liefern. Hier sind fünf Tipps, die Ihnen (und Ihren Gästen!) Helfen, Ihren nächsten Grillabend zu genießen.

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1. Mahlzeit am Vortag vorbereiten

Abgebildetes Rezept: Jambalaya-Wurstspiesse

Der Grundstein, um Ihren Grill wirklich zu genießen, ist die Vorausplanung. Wenn Sie nicht beim Kochen hängen bleiben möchten, während alle anderen die Gesellschaft des anderen genießen, bereiten Sie den größten Teil der Mahlzeit am Vortag zu. Stellen Sie sicher, dass Sie Rezepte auswählen, die für einen Tag aufbewahrt werden können, oder planen Sie ein Menü mit viel, das im Voraus vorbereitet werden kann (Salatgemüse hacken, Salatdressing zubereiten, Fleisch und Gemüse für den Grill marinieren) und lassen Sie die leichte Montage für den Tag von (werfen, anziehen und grillen). Wenn Sie einen grünen Salat oder ein Rezept mit vielen Kräutern haben, bereiten Sie die Zutaten zu, aber bewahren Sie sie getrennt auf, bis Sie servierfertig sind. Versuchen Sie, das Hauptgericht oder die Hauptgerichte einfach zu halten. Konzentrieren Sie sich auf Rezepte mit minimalen Schritten oder Schritten, die im Voraus ausgeführt werden können (z. B. die Herstellung von Protein- und Gemüsespiessen oder Folienpaketen). Alles, was Sie tun müssen, wenn Ihre Gäste anwesend sind, ist den Grill anzuzünden und zu kochen, nicht zu hacken und vorzubereiten.

Probieren Sie einige dieser großartigen Grillrezepte:

• Hähnchenbrust mit Buttermilch und Basilikum-Minze-Sauce: Braten Sie das Hähnchen und machen Sie die Sauce am Abend zuvor
• Griechische Putenburger mit Spinat, Feta & Tzatziki: Bereiten Sie die Pastetchen und alle Beläge am Morgen vor
• Rotkohl Porterhouse Steaks mit Kräuterbutter: Marinieren Sie diese vegetarischen "Steaks" und mischen Sie die Butter 1 Tag früher
• BBQ Carrot Dog: Marinieren Sie diese veganen "Hot Dogs" auch einen Tag früher, wenn Sie schon dabei sind

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2. Wählen Sie ein praktisches Dessert

Abgebildetes Rezept: Schokoladen-Zucchini-Brownies

Es gibt viele Desserts, die eine willkommene Ergänzung zu einem Barbecue wären, aber wenn Sie Ihre Party nicht zu Hause veranstalten, sind Portabilität und die Fähigkeit, sich weiterzuentwickeln, entscheidend. Wählen Sie etwas, das leicht zu verpacken ist, ziemlich robust und nicht wie Healthy Brownie Bites gefroren gehalten werden muss. Kekse und Riegel wie Mandelbutter-Quinoa-Blondinen sind großartige Optionen. Sie sind praktisch unzerstörbar, es gibt kein Schneiden und sie sind meistens Fingerfood, was bedeutet, dass am Ende weniger Unordnung und schmutziges Geschirr zu bewältigen sind.

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3. Teilen und erobern

Abgebildetes Rezept: Mexikanischer Nudelsalat mit cremigem Avocado-Dressing

Die meisten Menschen wollen hilfreich sein, also lassen Sie sie. Sammeln Sie frühzeitig ein paar Freunde oder Familienmitglieder, um beim Aufbau zu helfen und um die Dinge wegzupacken, wenn die Party vorbei ist. Wenn Ihre Versammlung eher groß ist, sollten Sie die Leute bitten, ein oder zwei Gerichte beizusteuern. Seien Sie genau, um sechs Nudelsalat-Beilagen zu vermeiden. Bitten Sie eine Person, ihren Lieblingskartoffelsalat mitzubringen, und eine andere Person, einen grünen Salat und eine andere ein Obstdessert mitzubringen. Sie haben die Idee. Oder richten Sie ein Online-Anmeldeformular ein, damit jeder auswählen kann, welche Seite oder welches Dessert er mitbringen möchte. Es ist weniger Arbeit für Sie und Sie erhalten eine ausgewogene Mahlzeit.

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4. Kinder haben? Lassen Sie sie helfen

Abgebildetes Rezept: Knoblauchbutter Lagerfeuer Mais

Nachdem sie die Rasenspiele und andere Formen der Unterhaltung erschöpft haben, ist es der perfekte Zeitpunkt, um den Kindern ein oder zwei Jobs zu geben. Kinder jeden Alters genießen es (im Allgemeinen), Teil der Aktion zu sein. Der Trick dabei ist, vorauszuplanen. Denken Sie an ein paar Aufgaben, die Kinder erledigen können und die sie gerne miteinander erledigen, z. B. das Gedecken des Tisches und das Schälen von Mais. Wenn Sie ein einfaches Rezept haben, das nur den letzten Schliff benötigt, z. B. Kräuter auf einen Salat streuen oder Obst auf einer Platte arrangieren, lassen Sie die Kinder es für Sie tun. Sie werden stolz auf ihre Arbeit sein und Sie haben ein oder zwei Jobs weniger zu erledigen.

5. Halten Sie das Chaos in Schach

Abgebildetes Rezept: Karottenhunde im Chicago-Stil

Niemand räumt gerne nach einer Party auf. Verwenden Sie einige oder alle Einweg-Teller und -Servietten, um sich die Arbeit zu erleichtern. Sie können sogar Papierkörbe im Baseballstadion-Stil für Hot Dogs und Hamburger verwenden oder Sandwiches in Pergamentstücke einwickeln. Wenn Sie sich Sorgen machen, die Mülldeponie mit Ihrem Party-Müll zu füllen, suchen Sie nach Produkten, die recycelt oder kompostiert werden können. Wenn Sie den umweltfreundlicheren Weg einschlagen, beachten Sie, dass viele biologisch abbaubare Teller, Servietten und Besteck nur in einem großen industriellen Betrieb kompostiert werden können, nicht in Ihrem Hinterhofhaufen. Dies erfordert natürlich einen Ausflug zu einer Einrichtung, die diese Produkte akzeptiert, aber es ist immer noch besser, in einem Berg schmutzigen Geschirrs begraben zu werden.

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