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Wie Man Obst Und Gemüse Aus Essensresten Anbaut

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Wie Man Obst Und Gemüse Aus Essensresten Anbaut
Wie Man Obst Und Gemüse Aus Essensresten Anbaut

Video: Wie Man Obst Und Gemüse Aus Essensresten Anbaut

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Video: Regrowing: So zieht ihr aus Gemüse-Resten neue Pflanzen || PULS Reportage 2023, Januar
Anonim
Anbau von Pflanzen aus Gemüseresten
Anbau von Pflanzen aus Gemüseresten

Werfen Sie diese Essensreste nicht weg! Wussten Sie, dass Sie tatsächlich neue Pflanzen aus üblichen Essensresten anbauen können, die so oft für den Müll oder den Kompostbehälter bestimmt sind? Die Stängel, Stummel und Samen vieler gängiger Obst- und Gemüsesorten können mit Erde, Wasser, Sonnenlicht und ein wenig Know-how in eine frische neue Ernte umgewandelt werden. Hier sind 12 Grundnahrungsmittel für Lebensmittelgeschäfte, von denen Sie aus den bereits vorhandenen Essensresten problemlos mehr zu Hause anbauen können. Reduzieren Sie also Ihre Lebensmittelverschwendung und erhalten Sie frische Produkte mit diesen, ähm, kratzigen Tipps.

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1. Sellerie

Sellerie
Sellerie

Entfernen Sie ungefähr 5 cm vom Boden eines Sellerie-Bündels und legen Sie es in eine flache Schüssel mit Wasser. Besprühen Sie die Oberseite täglich, um sie feucht zu halten. Alle paar Tage durch frisches Wasser ersetzen, bis ein neues Wurzelsystem entsteht, und dann in den Boden verpflanzen.

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2. Kräuter

Kräuter
Kräuter

Die meisten Kräuter vermehren sich durch Stecklinge an einem Knoten (wo Teile der Pflanze verschmelzen) und legen den geschnittenen Teil in ein Glas Wasser auf einer Fensterbank. Ersetzen Sie das Wasser alle ein bis zwei Tage, bis Wurzeln entstehen, und pflanzen Sie es dann in einen Behälter oder auf den Boden.

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3. Knoblauch

Knoblauch
Knoblauch

Knoblauch ist eines der am einfachsten zu ziehenden Lebensmittel aus Küchenabfällen. Nehmen Sie einfach Nelken und legen Sie sie mit der spitzen Seite nach oben in den Boden, 4 bis 6 Zoll voneinander entfernt. Pflanzen Sie sie im Herbst vor dem ersten Frost draußen und genießen Sie im folgenden Jahr frischen Knoblauch. Pflanzen Sie sie zu jeder anderen Zeit in einen Behälter und genießen Sie Knoblauchgrün, aber keinen vollen Kopf.

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4. Ingwer

Ingwer
Ingwer

Wenn Sie jemals genau die Menge Ingwer gekauft haben, die Sie für ein Rezept benötigen, sind Sie unser Held. Wenn Sie wie die meisten von uns sind und immer noch etwas übrig haben, geben Sie ihm neues Leben, indem Sie es pflanzen und mehr wachsen! Die Wurzel über Nacht in warmem Wasser einweichen, dann seitlich in einen Behälter pflanzen, mit Erde bedecken und an einen sonnigen Ort stellen. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und innerhalb einiger Monate haben Sie genug Ingwer für die Ernte.

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5. Frühlingszwiebeln

Grüne Zwiebeln
Grüne Zwiebeln

Wenn Sie nur den grünen Teil der Zwiebeln verwenden, behalten Sie den weißen Teil mit etwas hellgrünem Wasser bei und legen Sie ihn auf einer sonnigen Fensterbank in Wasser. Aktualisieren Sie das Wasser regelmäßig und verwenden Sie während des Wachstums grüne Portionen oder pflanzen Sie sie für eine längere Verwendung in einen Topf mit Erde.

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6. Salat

Grüner Salat
Grüner Salat

Wenn Sie normalerweise die Basis eines Salatkopfes wegwerfen, schneiden Sie ihn von den Blättern ab und legen Sie ihn in eine Schüssel mit Wasser. Ersetzen Sie das Wasser alle ein bis zwei Tage, und innerhalb von zwei Wochen haben Sie genug frische neue Blätter für ein Sandwich oder einen Beilagensalat. Hinweis: Dadurch wird kein neuer voller Kopfsalat regeneriert, aber die Lebensdauer von Kompost oder Müll wird verlängert.

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7. Paprika *

Pfeffer
Pfeffer

Speichern Sie die Samen von Ihrer nächsten Glocke oder Paprika. Pflanzen Sie sie direkt in die Erde und gießen Sie sie regelmäßig. Sobald eine neue Pflanze auftaucht, verpflanzen Sie sie in einen größeren Behälter oder im Freien, wo sie bei direktem Licht und warmen Temperaturen am besten gedeiht.

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8. Kartoffeln & Süßkartoffeln

Kartoffeln
Kartoffeln

Viele von uns haben versehentlich angefangen, neue Kartoffeln anzubauen - heben Sie die Hand, wenn Sie jemals zu lange eine Tüte im hinteren Teil der Speisekammer gelassen haben, nur um sie mit Sprossen bedeckt zu finden. Gehen Sie bewusster vor, indem Sie Kartoffeln in 2-Zoll-Stücke schneiden und sie zum Trocknen einige Tage auf der Arbeitsplatte liegen lassen. Im Frühjahr direkt in den Boden säen und im Früh- bis Hochsommer butterige Kartoffeln aus eigenem Anbau genießen.

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9. Erdbeeren *

Erdbeere
Erdbeere

Schneiden Sie vorsichtig die Außenhaut (die die Samen enthält) von der Beere ab oder extrahieren Sie die Samen mit einer Pinzette. Legen Sie die Haut oder Samen in einen Behälter mit Erde, bedecken Sie sie mit Erde, legen Sie sie an einen sonnigen Ort und gießen Sie sie regelmäßig, bis Sprossen entstehen. Pflanzen Sie die Sprossen im Frühling in einen Erdbeertopf oder in einen Garten im Freien.

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10. Tomaten *

Tomaten
Tomaten

Pflanzen Sie einfach die Samen Ihrer im Laden gekauften Tomate in einen kleinen Topf, lassen Sie sie auf einer Fensterbank gut wässern und warten Sie, bis eine neue Pflanze auftaucht. Sobald die Pflanze mehrere Zentimeter groß ist, pflanzen Sie sie in einen größeren Topf oder nach draußen, sobald die Frostgefahr vorbei ist.

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11. Kurkuma

Kurkuma
Kurkuma

Kurkuma ist wie Ingwer ein Rhizom, dh Sie sollten es seitlich pflanzen, damit sich das Wurzelsystem horizontal ausbreiten kann. Kurkuma ist eine tropische Pflanze, die in den meisten Teilen der USA am besten in Innenräumen gedeiht. Stellen Sie es an den wärmsten Ort im Haus - es bevorzugt Temperaturen bis in die 70er und 80er Jahre. Möglicherweise müssen Sie es unter ein Wachstumslicht und / oder eine Heizlampe stellen oder ein Keimungskit mit Inkubationsdeckel, Heizschale und Licht kaufen. Halten Sie die Pflanze gleichmäßig feucht, sprühen und gießen Sie sie regelmäßig. Ernte, wenn die Pflanze nach einigen Monaten auszutrocknen beginnt.

12. Ananas

Ananas auf blauem Hintergrund
Ananas auf blauem Hintergrund

Im Gegensatz zu anderen Früchten werden Ananas aus anderen Ananas und nicht aus Samen gezogen. Sie müssen die Oberseite einer vorhandenen Ananas nehmen, trocknen und pflanzen. Obwohl es Jahre dauert, eine Ananas anzubauen, lohnt sich das Warten!

Wie man eine Ananas anbaut

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* Hinweis zum Nachwachsen von Lebensmitteln aus Samen: Viele der Obst- und Gemüsesorten, die in großem Maßstab angebaut und verkauft werden, sind Hybriden, dh sie enthalten genetische Komponenten von mehr als einer Sorte und sind nicht für die Replikation durch Samen ausgelegt. Hybridsamen aus konventionellen Produkten können steril sein (wachsen nicht) und wenn sie wachsen, erhalten Sie keine exakte Kopie der Mutterpflanze, sondern etwas, das einer der zur Herstellung des Hybrids verwendeten Sorten näher kommt. Kaufen Sie nicht modifizierte Erbstücksorten, um vorhersehbarere Produkte aus geerntetem Saatgut zu erhalten.

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