Das Einzige Abendmenü, Das Sie Brauchen, Um Ein Fantastisches Festmahl Zu Servieren

Dieses Jahr das große Familienfest veranstalten oder mit Freunden eine Weihnachtsessenparty veranstalten? Wenn Sie Ihren Plan noch nicht zusammengestellt haben, beginnen Sie mit diesem festlichen (und beeindruckenden) Weihnachtsmenü. Wir helfen Ihnen mit einer druckbaren Einkaufsliste, Tipps zur Vorbereitung, schrittweisen Anweisungen und natürlich allen leckeren Rezepten, die Sie benötigen. Dieses Menü ist für 12 Personen mit einigen Resten gedacht.

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Die Speisekarte

Rinderfilet mit Cabernet-Pilz-Sauce

Karamellisierte Zwiebeln und Brüssel Galette

Honey Buzz Cocktail

Cranberry-Coconut-Kleinigkeit

Gemischter grüner Salat mit Balsamico-Port-Dressing

Was am Vortag zu tun ist:

1. Bereiten Sie die Pudding- und Cranberry-Füllung für die Kleinigkeit vor. Abdecken und kühlen.

2. Backen Sie den Biskuitkuchen für die Kleinigkeit. Wickeln Sie den abgekühlten Kuchen fest ein und lagern Sie ihn bei Raumtemperatur.

3. Zwiebeln und Rosenkohl für die Galette abschneiden und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie Zeit haben, bereiten Sie den Schritt Schritt 4 vor. Decken Sie ihn ab und kühlen Sie ihn über Nacht. Beachten Sie, dass dieses Rezept 6 Personen dient. Wenn Sie möchten, dass alle Ihre Gäste eine Scheibe haben, verdoppeln Sie das Rezept, um 2 Galetten herzustellen.

4. Machen Sie das Balsamico-Port-Dressing. Abdecken und kühlen.

5. Stellen Sie den Esstisch so ein, dass alles bereit ist, wenn Ihre Gäste ankommen.

Was tun am Tag von:

Schritt 1: Bauen Sie die Cranberry-Coconut-Kleinigkeit zusammen

Abdecken und kühlen, bis es Zeit für ein Dessert ist. Warten Sie, bis Sie bereit sind, dieses Gericht zu servieren, um das geschlagene Topping hinzuzufügen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Galette mit karamellisierten Zwiebeln und Brüssel vor

Karamellisierte Zwiebeln und Brüssel Galette

Decken Sie es ab und kühlen Sie es, bis Sie bereit sind, es in den Ofen zu stellen. Dieses Rezept benötigt zwischen 30 und 40 Minuten, um vor dem Servieren zu backen.

Schritt 3: Bereiten Sie den Honey Buzz Cocktail vor

Bewahren Sie die Cocktailmischung in einem Krug auf und kühlen Sie sie, bis die Gäste ankommen.

Schritt 4: Bereiten Sie den grünen Salat mit Balsamico-Port-Dressing vor

Kombinieren Sie 12 Tassen gemischtes Grün, 4 Unzen (oder 1 Tasse) zerbröckelten Ziegenkäse und 1/2 Tasse Mandelblättchen in einer großen Salatschüssel. Abdecken und bis zum Abendessen kühlen. Warten Sie, bis Sie das Salatdressing hinzugefügt haben, bis Sie fertig zum Essen sind.

Schritt 5: Bereiten Sie das Rinderfilet mit Cabernet-Pilz-Sauce vor