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So Richten Sie Ihre Küche Für Den Erfolg Beim Abnehmen Ein
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Video: So Richten Sie Ihre Küche Für Den Erfolg Beim Abnehmen Ein

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Anonim

Bei gutem Essen geht es nicht nur darum, was Sie essen, sondern auch darum, wie Sie essen, und Ihre Umgebung prägt letztendlich diese Verhaltensweisen. Wenn Sie versuchen, sich aus Angst, Ihre Ernährung zu entgleisen, vom Herzen des Hauses fernzuhalten - der Küche -, ist es Zeit für eine Renovierung der Küche. Und nein, es wird keinen Hammer, keinen frischen Anstrich oder ein Budget von 20.000 US-Dollar erfordern. Mit ein paar einfachen Tricks können Sie das Lieblingszimmer Ihrer Familie in das ultimative Reformhaus verwandeln.

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1. Organisieren Sie Ihren Kühlschrank für den Erfolg

Hüttenkäse Veggie Dip
Hüttenkäse Veggie Dip

Rezept zum Probieren: Cottage Cheese Veggie Dip

Wenn Sie in einem "Hangry" -Zustand von der Arbeit nach Hause eilen, werden Sie wahrscheinlich den ersten Snack bekommen, den Sie sehen. Stellen Sie sicher, dass es gut ist, indem Sie die gesündesten Optionen in durchsichtigen Behältern an der Vorderseite des Kühlschranks auf Augenhöhe platzieren und alle Leckereien oder unterhaltsamen Reste der Kinder in undurchsichtigen Behältern nach hinten verstecken. Ich bewahre Baggies und Behälter mit frischem Obst, Karotten, Hummus und Joghurt in der Nähe der Vorderseite des Kühlschranks auf, damit die Auswahl so schnell fällt, dass ich mich nicht einmal daran erinnern kann, dass wir Pommes in der Speisekammer haben.

2. Halten Sie kleinere Teller und Schalen in Reichweite

Butternusskürbis Carbonara mit Brokkoli
Butternusskürbis Carbonara mit Brokkoli

Rezept zum Probieren: Butternusskürbis Carbonara mit Brokkoli

Untersuchungen legen nahe, dass größere Teller und Schalen tendenziell größere Portionen bedeuten, da wir uns durch den leeren Raum benachteiligt fühlen. Bewahren Sie Ihre Salatteller und kleinen Suppentassen in der Nähe auf, während Sie Ihre großen Teller in einem höheren Schrank außerhalb der Reichweite aufbewahren. Wenn Sie nach dem Füllen der kleineren Schüssel immer noch hungrig sind, gehen Sie natürlich zurück und nehmen Sie sich Sekunden, aber Sie haben sich zumindest etwas Zeit genommen, um sich Ihre Sättigungshinweise anzuhören.

3. Halten Sie eine Reihe farbiger Platten bereit

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Rezept zum Probieren: Rosenkohl & Kartoffelhasch

"Den Regenbogen essen" ist eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl gesunder Lebensmittel zu erhalten, aber warum nicht auch vom Regenbogen essen? Wissenschaftler haben herausgefunden, dass eine optische Täuschung, die als Delboeuf-Effekt bezeichnet wird, die Wahrnehmung von Mengen in dem Maße beeinflusst, dass das Essen von einem Teller, der dieselbe Farbe wie Ihr Essen hat, den Verbrauch um 18 Prozent steigern kann. Warum? Nun, farbähnliche Lebensmittel tendieren dazu, sich in den Hintergrund zu mischen, was es schwierig macht, die vorliegende Portion zu verstehen. Essen auf weißem Reis? Wählen Sie einen leuchtend roten oder gelben Teller, um sicherzustellen, dass der Reisanteil wirklich platzt! Steak aufladen? Nehmen Sie einen sauberen weißen Teller, damit das Protein glänzt.

4. Portionsgesteuerte verzehrfertige Snacks zubereiten

Erdnussbutter
Erdnussbutter

Rezept zum Probieren: Erdnussbutter-Hafer-Energiekugeln

Egal, ob es sich bei Ihrem Snack um Kartoffelchips, Trails, Brezeln oder gesalzene Erdnüsse handelt, die gelegentliche Behandlung muss Ihre Ernährung nicht sabotieren. Aber wenn das Sitzen mit der Tasche in Familiengröße normalerweise der erste Schritt für Ihren sinnlosen Snack-Angriff ist, ist es Zeit, sich vorbeugend vorzubereiten! Portionieren Sie Ihre Snacks unmittelbar nach dem Einkauf in überschaubare, portionierte Beutel, damit Sie leicht einen aus der Speisekammer nehmen und sich ohne Schuldgefühle verwöhnen lassen können. Bewahren Sie 1-Unzen-Beutel mit Mandeln und 3-Tassen-Portionen luftgetrocknetes Popcorn in der Speisekammer auf und füllen Sie Ihren Kühlschrank mit perfekt portionierten Energiekugeln oder Chia-Pudding in Einmachgläsern.

5. Machen Sie es zu einer Zone ohne Telefon

Während der durchschnittliche amerikanische Erwachsene mehr als 10 Stunden am Tag auf einem Bildschirm klebt, ist es an der Zeit, das Essen zu Ihrem Grund für die Flucht zu machen. Studien deuten darauf hin, dass Menschen, die essen, während sie von der Technologie abgelenkt sind, dazu neigen, ihre Hunger- und Sättigungssignale zu ignorieren und infolgedessen dazu neigen, über ihre Bedürfnisse hinaus zu essen. Wer wurde nicht in eine saftige Episode von "Game of Thrones" hineingezogen, nur um zu erkennen, dass Sie bis zum Abspann eine ganze Pasta-Platte in Familiengröße durchgepflügt haben? Holen Sie den Fernseher aus dem Esszimmer und lassen Sie alle Telefone an der Tür. (Aber wenn Sie unbedingt ein Insta-Bild machen müssen, nehmen Sie es schnell und schalten Sie es aus.)

6. Peppen Sie Ihre Speisekammer auf

Kurkuma Reisschale
Kurkuma Reisschale

Rezept zum Probieren: Kurkuma-Reisschale mit Garam Masala-Wurzelgemüse und Kichererbsen

Sind Sie es leid, langweilige Hähnchenbrust zu backen? Kannst du nicht noch eine Gabel voll Grünkohl ersticken? Wir haben dich. Lassen Sie sich inspirieren, natürlich nahrhaften Lebensmitteln mit einer gut sortierten Speisekammer mit Gewürzen und Gewürzen kalorienarmes und zuckerarmes Aroma zu verleihen. Beleben Sie Ihre Salate, indem Sie Ihre Schränke mit einzigartigen Ölen und Essigen füllen - denken Sie an Pfefferessig oder Basilikumolivenöl. Entdecken Sie auch verschiedene scharfe Saucen, Senf und sexy Gewürzmischungen (überprüfen Sie das Natrium auf diesen), wenn Sie das nächste Mal auf einem Bauernmarkt sind. Mit Za'atar gewürzte Garnelen?

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7. Halten Sie das Wasser in einfacher Sicht

Wir alle wissen, dass wir wahrscheinlich mehr Wasser trinken können. Wenn Sie also ständig vergessen, Ihr Glas nachzufüllen, lassen Sie Ihre Lieblingswasserflasche, Ihren Lieblingsfilter oder Wasserkühler auf der Theke. Wenn Sie jedes Mal, wenn Sie in die Küche gehen, all Ihre Wasserutensilien sehen, werden Sie daran erinnert, dieses H2O zu trinken!

8. Bestimmen Sie eine Leckerlis-Schublade

Zimt-Rosinen-Haferkekse
Zimt-Rosinen-Haferkekse

Rezept zum Probieren: 90-Kalorien-Zimt-Rosinen-Haferkekse

Wenn Sie Süßigkeiten und Leckereien in der Küche aufbewahren, werden Sie selbst dann auf sie stoßen, wenn Sie versuchen, etwas Gesundes zu finden. Bewahren Sie die Chips, Kekse, Süßigkeiten und Kuchen stattdessen in einer einzigen Schublade oder einem Schrank auf, damit Sie sie nur sehen müssen, wenn Sie speziell nach einem Leckerbissen suchen.

9. Halten Sie es sauber

Es gibt einen neuen Grund, Ihren Familienmitgliedern zu sagen, dass sie ihr schmutziges Geschirr wegstellen sollen! Forschungen zufolge neigen unordentliche Umgebungen wie eine überfüllte Küche dazu, eine außer Kontrolle geratene Denkweise auszulösen, die sich auf das tägliche Essverhalten überträgt. Wenn sich die Studienteilnehmer in einer überfüllten Küche befanden, konsumierten sie fast dreimal mehr Kekse als in einem aufgeräumten Raum! Ordentliche Freaks, freut euch!

Wie bei jeder Traumrenovierung müssen Sie nicht alle diese Änderungen gleichzeitig vornehmen. Aber Stück für Stück haben diese einfachen, achtsamen Hacks die Kraft, ein gesünderes Restaurant in Ihrem Zuhause aufzubauen.

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