Es ist einfach, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Obst und Gemüse zu essen, wenn es so lecker ist wie die Rezepte in diesem vegetarischen Speiseplan
Eine vegetarische Ernährung ist eine gesunde Art zu essen, die Tonnen nahrhafter Lebensmittel für Menschen jeden Alters enthält. Das Essen von mehr pflanzlichen Lebensmitteln als Kind und während des gesamten Lebens kann dazu beitragen, Gesundheitsprobleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu vermeiden, dank der zusätzlichen Ballaststoffe, die aus vielen Früchten, Gemüse, Vollkornprodukten und Bohnen stammen, und den Gesunden Fette, die aus Nüssen und Samen stammen. In diesem von Kindern genehmigten 1-Tages-Plan für vegetarische Mahlzeiten sorgen köstliche Mahlzeiten und Snacks für einen Tag gesunder, ausgewogener Ernährung. Wir haben dafür gesorgt, dass vegetarische Lebensmittel reich an Kalzium, Eiweiß, Eisen, Zink und Ballaststoffen sind - die Nährstoffe, von denen Kinder mehr brauchen, wenn sie wachsen und sich entwickeln.
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Wie man 5-Zutaten-Quesadillas mit schwarzen Bohnen macht
FRÜHSTÜCK

Frühstück (363 Kalorien)
• 1 Portion Kitty-Cat Oatmeal Bowl
• 1 Tasse Erdbeeren
AM SNACK
AM Snack (96 Kalorien)
- 3/4 Tasse Edamame-Schoten, gedämpft (in der Mikrowelle oder auf dem Herd)
- Mit einer Prise Salz gewürzt
MITTAGESSEN

Mittagessen (425 Kalorien)
• 1 Portion Quesadillas mit schwarzen Bohnen
• 6 Vollkorn-Tortilla-Chips
PM SNACK
PM Snack (95 Kalorien)
• 1 mittlerer Apfel
ABENDESSEN

Abendessen (549 Kalorien)
- 1 Portion Saubere vegetarische Fleischbällchen
- 1/2 Tasse gekochte Vollkornrotini
- 1 Teelöffel. geriebener Parmesankäse
Fleischbällchen und Sauce über Nudeln servieren. Top mit Parmesan.
- 1/2 Tasse gedämpfter Brokkoli
- 1 Tasse fettarme Milch
ABENDSNACK
Abendsnack (80 Kalorien)
• 1 Esslöffel. dunkle Schokoladenstückchen
Täglich Gesamt: 1.608 Kalorien, 66 Gramm Protein, 1.528 Gramm Natrium, 42 Gramm Ballaststoffe, 1.111 mg Calcium, 16 mg Eisen, 9 mg Zink
Bitte beachten Sie: Dieser Speiseplan ist auf Kalorien, Ballaststoffe, Natrium, Kalzium, Eisen und Zink beschränkt. Wenn Sie sich Sorgen um einen bestimmten Nährstoff machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Änderung dieses Ernährungsplans, um den individuellen Ernährungsbedürfnissen Ihres Kindes am besten zu entsprechen.
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