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So Kaufen Sie Die Besten Hot Dogs

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So Kaufen Sie Die Besten Hot Dogs
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Video: Hot Dogs weltweit: So unterschiedlich schmecken sie! | Galileo | ProSieben 2023, Februar
Anonim

Vom Memorial Day bis zum Labor Day sind Hot Dogs ein Grundnahrungsmittel zum Kochen. Wenn Sie also für den Einkauf verantwortlich sind, sollten Sie Folgendes beachten, um Franks auszuwählen, die einigermaßen gesund und lecker sind, und die besten Hot Dogs zu kaufen. Der größte Stolperstein ist Natrium. Wir haben mehrere Hunde mit über 600 mg gefunden - und das vor dem Brötchen und den Gewürzen. Kennen Sie außerdem die Bedingungen auf dem Paket, da es eine ganze Reihe verwirrender Begriffe gibt.

Dies bedeutet, dass synthetische Nitrate oder Nitrite nicht zur Heilung Ihres Hot Dogs verwendet werden, sondern natürliche Nitrite wie Selleriepulver hinzugefügt werden.

Muss lesen: Sind ungehärtete Hot Dogs gesünder?

Wenn auf dem Etikett "keine Nebenprodukte" steht, signalisiert dies, dass tierische Teile, die Amerikaner normalerweise nicht essen, wie Niere, Leber und Herz, nicht vorhanden sind. Mit diesen Teilen hergestellte Franken müssen mit "mit Nebenprodukten" oder "mit Sortenfleisch" gekennzeichnet sein.

Natürlich bedeutet keine künstlichen Inhaltsstoffe, zugesetzte Farbe oder synthetische Konservierungsstoffe und minimale Verarbeitung. Beim Aushärten werden synthetische Nitrate verwendet. Nur ungehärtete Hot Dogs sind "natürlich".

Dies bedeutet, dass keine fleischlosen Zutaten wie Tapiokastärke, Maisstärke und Maltodextrin verwendet werden, die den Hot Dog zusammenhalten und die Textur verbessern.

Wenn Sie dies sehen, bedeutet dies, dass das verbleibende Fleisch aus den Knochen der Tiere nach der Verarbeitung der Primärschnitte verarbeitet wird. Dies wird nur in Schweine-, Puten- und Hühnerprodukten (niemals Rindfleisch) verwendet.

Unsere Lieblingsfranken:

  • Applegate Naturals Natural Stadium Hot Dogs aus ungehärtetem Rindfleisch und Schweinefleisch
  • Wellshire Premium Alle natürlichen ungehärteten Rindfleischfranken
  • Thumanns ganz natürliche Hühnerfranken
  • Trader Joes All Natural Uncured Beef Hot Dogs

Ernährung zu suchen

  • Menge pro Portion (ca. 50 g)
  • Natrium ≤ 370 mg
  • Kalorien ≤ 170

* Für Jumbo-Hot Dogs (Portionsgröße ≥ 75 g) weniger als 555 mg Natrium und weniger als 225 cal anstreben.

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