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Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Günstige Gesunde Mittagessen Für Die Arbeit Zu Verpacken

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Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Günstige Gesunde Mittagessen Für Die Arbeit Zu Verpacken
Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Günstige Gesunde Mittagessen Für Die Arbeit Zu Verpacken

Video: Die Einzige Formel, Die Sie Brauchen, Um Günstige Gesunde Mittagessen Für Die Arbeit Zu Verpacken

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Video: SALAT REZEPTE | Mittagessen Ideen zum Mitnehmen GESUND+SÄTTIGEND - Schule, Uni & Arbeit - CUISINI 2023, Februar
Anonim
Packen Sie günstige gesunde Mittagessen für die Arbeit
Packen Sie günstige gesunde Mittagessen für die Arbeit

Bento-Lunchboxen waren schon immer meine Methode, um Mittagessen für meine Mädchen zu packen. Und in letzter Zeit habe ich die Bento-Methode verwendet, um auch gesunde Mittagessen für die Arbeit einzupacken. Sie sind nicht nur schnell, sondern Bento-Mittagessen haben auch dazu beigetragen, meinen Prozess der Essenszubereitung zu optimieren - etwas, von dem ich jeden Morgen mehr nehmen werde! Die Ernährungsberaterin von mir liebt es auch, dass der Verpackungsprozess mir dabei hilft, sicherzustellen, dass die Mittagessen Optionen aus mehreren Lebensmittelgruppen enthalten. Ein weiteres Plus: Das Packen von Bento-Boxen für meinen Mann und mich ist billiger als das tägliche Mittagessen.

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Also, was hat mich so lange gekostet, um meine eigenen "erwachsenen" Bento-Box-Mittagessen zu packen? Vielleicht lag es an ihrer Einfachheit oder an der Tatsache, dass sie dem, was ich für meine Mädchen packe, sehr ähnlich sind. Unabhängig davon kann ich jetzt, da ich das Bento-Box-Konzept angenommen habe, nicht genug bekommen. Wenn man über Lebensmittel nachdenkt, um sie zu verpacken, anstatt Rezepte zuzubereiten, scheint es völlig machbar, jeden Tag ein gesundes Mittagessen zu essen.

Wenn Ihnen die Idee gefällt, Sie sich aber nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, finden Sie hier meine einfache Formel für ein gesundes, zufriedenstellendes Mittagessen, das Sie für die Arbeit einpacken können: Protein + Gemüse + Obst + Extra.

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1. Protein

Bento-Mittagessen
Bento-Mittagessen

Im Bild: Mediterranes Bento-Mittagessen

Denken Sie an mageres Fleisch und Fisch wie hautlose Brathähnchenbrust, gewürfelten Schinken oder Truthahn, Thunfisch, dünn geschnittenes gegrilltes Flankensteak und gekochte Garnelen sowie an vegetarische Proteine ​​wie schwarze Bohnen, die mit einer Vinaigrette geworfen werden, einen gekochten Getreidepilaf mit einer Prise Nüsse und Käse, frische Mozzarella-Bällchen, Käsesticks, Erdnussbutter und Mandelbutter.

Jetzt, wo Sie ein Protein haben, kann hier der Spaß und die Kreativität wirklich beginnen.

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2. Gemüse

Bento-Mittagessen
Bento-Mittagessen

Im Bild: Picknick-Bento-Box

Die Möglichkeiten sind wirklich endlos. Halten Sie es einfach mit Gemüse wie Babykarotten, Kirschtomaten oder reifen Sommertomatenscheiben, gerösteten Brokkoliröschen, gedämpften grünen Bohnen, Salat, Gurkenscheiben oder Paprika-Scheiben und packen Sie auf Wunsch ein wenig Dressing oder Hummus auf die Seite.

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3. Obst

Bento-Mittagessen
Bento-Mittagessen

Im Bild: Dekonstruiertes Sushi Bento-Mittagessen

Sie bekommen hier ein wenig Freiheit. Ich mag es, ein wenig frisches Obst zu haben - Beeren, Trauben, Pfirsichscheiben, Clementinen -, weil es meinen süßen Zahn befriedigt. Aber wenn Sie kein Obstfan sind oder keine zur Hand haben, ist es genauso gut, ein zusätzliches Gemüse einzupacken. Unter dem Strich brauchen wir alle mehr Obst und Gemüse, also hol sie dir, wie du kannst.

4. Extra

Bento-Mittagessen
Bento-Mittagessen

Im Bild: Sauberes Bento-Box-Mittagessen

Fügen Sie noch ein Lebensmittel hinzu, um die Mahlzeit abzurunden und für Sättigung zu sorgen. Hier schaue ich mir an, was ich habe, und fülle dann die Lücke aus. Ich könnte ein kohlenhydratreiches Essen wie Cracker, Pita-Chips, Edamame oder geröstete Kichererbsen, ein Milchprodukt wie griechischen Joghurt oder ein wenig dunkle Schokolade hinzufügen.

Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten zum Verpacken des Mittagessens

Lachs Bento
Lachs Bento

Im Bild: Lachssalat Bento-Mittagessen

Lernen Sie, Reste zu lieben: Die Identifizierung eines Proteins kann für manche das größte Hindernis sein. Überdenken Sie es also nicht. Mein Protein zum Mittagessen ist oft das übrig gebliebene Protein vom Abendessen am Abend zuvor. Planen Sie, beim Abendessen ein wenig mehr zu kochen, um für Ihre Bento-Box zu sparen. Oder machen Sie am Sonntagabend einen schnellen Hühnchen- oder Thunfischsalat für Lunchboxen.

Nehmen Sie Veggie Shortcuts: Bereiten Sie am Abend zuvor frisches Gemüse zu oder braten Sie zusätzliches Gemüse, um es zum Mittagessen einzupacken. Auch der Kauf von vorgeschnittenem Gemüse ist eine Wohltat, die ich empfehle, wenn Sie wissen, dass Sie eine arbeitsreiche Woche haben.

Mix It Up: Sie müssen keine Lebensmittelgruppen getrennt halten. Die Formel ist lediglich eine Anleitung, um sicherzustellen, dass Sie Abwechslung erhalten. Mischen Sie Thunfisch in ein gekochtes Getreide, geben Sie Mandelbutter in Apfelscheiben oder Joghurt mit Nüssen und Beeren.

Halten Sie es einfach: Sie müssen sich aber auch nicht schick fühlen. Eine Bento-Box mit Vollkorncrackern, Putenscheiben, Trauben und Joghurt kann genauso gesund sein wie eine Gourmet-Box.

Holley Grainger, MS, RD ist ein Experte für kulinarische Ernährung und Lifestyle und der "Mommy Dietitian in the Kitchen", der Familien anweist, wie man praktische, machbare und köstliche Mahlzeiten zubereitet.

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