Abgebildetes Rezept: Erdbeer-Fro-Yo-Cupcakes
Als ich aufwuchs, hatte ich nur im Sommer ein Ziel und ein Ziel: so viele Partys wie möglich zu besuchen, auf denen eine große alte Eistorte angeboten wird. Nun, und zeichnen Sie die größte Kreidestadt auf der Straße, durch die Sie rollen können, bevor es wieder regnete. Aber zurück zu den Kuchenschichten Eis, die durch knusprige Keksstücke getrennt waren, war meine Marmelade. Und jetzt, wo ich "erwachsen" bin, sehne ich mich immer noch nach diesen üppigen, gefrorenen Schichten, sobald das Wetter warm wird.
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Geben Sie für Sie Cupcakes. Diese gefrorenen Leckereien sind wie die kühlere, gesündere ältere Schwester dieser riesigen Eistorten. Sie werden direkt in Ihrer Muffinform hergestellt und sind perfekt portioniert. Außerdem verwenden wir fettfreien gefrorenen Joghurt auf einer knusprigen Keksbasis, die mit Ihren bevorzugten Geschmackskombinationen wie Erdbeere, Schwarzwald oder Schokoladenminze vollständig anpassbar ist. Sobald Sie die Formel beherrschen, werden diese frostigen und festlichen Cupcakes Ihr Sommerdessert sein - egal ob Sie eine Party feiern oder sie nur für sich selbst machen (wie ich, keine Schande).
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1. Machen Sie eine Kekskruste
Abgebildetes Rezept: Schokoladenminze Fro-Yo Cupcakes
Wir lieben Vanille- oder Zitronenschnaps, aber auch andere Kekse funktionieren! 1 1/2 Tassen Kekse in die Küchenmaschine geben und mischen, bis sich Krümel bilden. Variieren Sie die Geschmackskombinationen mit verschiedenen Arten von Keksen wie Vanille, Zitrone oder sogar Schokolade. Sich von Gluten fernhalten? Sogar glutenfreie Kekse funktionieren in diesem Rezept. Mischen Sie die Kekskrümel mit 2 Esslöffeln geschmolzener Butter und drücken Sie die Mischung in die Tassen einer Muffinform.
2. Aromatisieren Sie den gefrorenen Joghurt
Abgebildetes Rezept: Schwarzwälder Fro-Yo Cupcakes
Nehmen Sie 2 Pints eines beliebigen Grundgeschmacks wie Schokolade oder Vanille und bauen Sie dann Ihren Cupcake-Geschmack auf. Fügen Sie Minze, Kirschen, Erdbeeren oder andere Aromen hinzu, die Sie ansprechen, und mischen Sie die Küchenmaschine glatt, bis sie glatt sind. Gießen Sie sie dann auf die Kekskrusten in der Muffinform.
3. Garnieren Sie es
Abgebildetes Rezept: Erdbeer-Fro-Yo-Cupcakes
Belegen Sie jeden Cupcake mit einem lustigen Topping oder garnieren Sie weitere Kekskrümel, ein frisches Minzblatt, Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse, frisches Obst oder sogar natürlich gefärbte Streusel. Viel Spaß damit, um sie für den Anlass festlich zu machen!
4. Einfrieren
Lassen Sie die Cupcakes ca. 3 Stunden einfrieren und graben Sie sie dann ein!
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