Transformationen Im Wirklichen Leben: Wie Daniel Wolkow 200 Pfund Beim Kochen Zu Hause Verlor

Als Daniel Wolkow im Juli 2013 während eines Familienurlaubs auf ein Paddelboot stieg, begann es zu sinken. Also winkte der 40-jährige College-Professor seine Frau und seine 6-jährige Tochter ohne ihn weiter. "Als ich meine Mädchen wegpaddeln sah, konnte ich nur darüber nachdenken, was ich sonst nicht mit ihnen machen könnte, als meine Tochter aufwuchs", sagt Daniel. "Paddelboote heute, morgen reiten?" Bei 6'2 ", 420 Pfund, wusste Daniel, dass sein Gewicht immer im Weg sein würde. Er beschloss, das zu ändern. Heute ist er auf 230 Pfund gesunken.

Wie er es getan hat

Daniels Gewichtsverlust Reise begann mit Weight Watchers online. In diesem Sommer lud der Einwohner von Philadelphia die Weight Watchers-App herunter, um alles zu verfolgen, was er gegessen hatte, und begann sich jeden Freitag zu wiegen. Er begann zu sehen, wie viel er wirklich aß. "Ich war ein großer Esser", sagt er. "Ich könnte zwei Mahlzeiten zu jeder haben." Er hat seine WW-Diät so angepasst, dass sie weniger Kalorien enthält. Außerdem hat er Zucker hinzugefügt, seinen Kaffee schwarz getrunken und "ständig" Gemüse gegessen.

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Inspiration für die Essensplanung

Seine Familie ging auch vom Essen gehen an den meisten Abenden zum Essen seiner Hausmannskost über, eine neu entdeckte Leidenschaft für Daniel. Ungefähr zur gleichen Zeit, als er anfing, seine Punkte zu protokollieren, war Daniel von Pinterest begeistert und hat Hunderte von Rezepten für gesundes Abendessen mit einem Lesezeichen versehen. Zu den Lieblingsquellen zählen EatingWell und die Bloggerin Emily Bites. "Ich bin immer auf der Suche nach etwas Neuem", sagt Daniel. "Diese Woche habe ich zum ersten Mal Tom Yum Suppe gemacht! Letzte Nacht habe ich gesunde Hühnchen-Piccata gemacht; heute Abend mache ich Lachs-Burritos."

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EatingWell Gesundes Abendessen Pinterest Board

Auf dem richtigen Weg bleiben

Seit er 2015 230 Pfund erreicht hat, ist die Portionskontrolle immer noch Daniels größte Herausforderung. Er nutzt die WW-App weiterhin als Ernährungstagebuch, um zur Rechenschaft gezogen zu werden, und wiegt sich freitags.

Was motiviert ihn?

Seine Familie. "Wir sind 2016 nach Honduras gefahren und haben geritten. Das war das erste Mal, dass ich unter den Gewichtsanforderungen war, um auf einem Pferd zu sein", sagt er. "All diese kleinen Dinge passieren immer wieder. Ich halte meine gesunden Entscheidungen aufrecht, damit ich mit den Menschen, die ich liebe, Sachen machen kann."