
Wir lieben Suppe. Es steckt Tonnen gesunder Zutaten in eine aromatische Brühe und bringt sie jeweils zu einem Löffel zusammen. Ob Sie einen herzhaften Chili, eine pürierte Gemüsesuppe, eine vegetarische Suppe oder eine klassische Hühnernudel mögen, wir haben alle Tipps und Tricks, die Sie benötigen, um das ganze Jahr über problemlos gesunde Suppen zuzubereiten.
Lagern Sie Ihre Speisekammer

Abgebildetes Rezept: Marokkanische Linsensuppe mit langsamem Kocher
Das Geheimnis für die Zubereitung einer perfekten Suppe besteht darin, eine Speisekammer mit wichtigen Zutaten zur Hand zu haben, damit Ihre Suppenabende in letzter Minute nicht nur super einfach, sondern auch wunderbar lecker sind. Einige unserer Lieblingszutaten sind natriumarme Brühe (Gemüse, Huhn oder Rindfleisch reichen aus), Vollkornprodukte und viele getrocknete Kräuter. Die perfekt bestückte suppenfreundliche Speisekammer finden Sie in unseren Must-Have-Zutaten, die Sie für Last-Minute-Pantry-Suppen zur Hand haben.
Wichtige Werkzeuge

Abgebildetes Rezept: Lauch-Kartoffel-Suppe
Egal wie viele wichtige Zutaten Sie in Ihrer Speisekammer haben, Sie werden nicht die perfekte Suppe zubereiten, ohne ein paar Werkzeuge zur Hand zu haben. Und ob Sie Gemüsesuppe oder cremige Biskuitcreme zubereiten, wir haben alle Werkzeuge, die Sie für die Herstellung von Killersuppe benötigen.
Kochtipps

Abgebildetes Rezept: Mexikanische Kohlsuppe
Jetzt, da Ihre Speisekammer voll ist und Sie über die richtigen Werkzeuge verfügen, können Sie endlich eine Menge köstlicher Suppe zubereiten. Und von der Anreicherung der im Laden gekauften Brühe bis zum perfekten Kochen Ihrer Körner: Hier sind 10 Geheimnisse für die Herstellung der besten Suppe Gesunde Suppe, mit der Sie jedes Mal die perfekte Suppe zubereiten können (auch ohne Rezept).
Reste retten

Abgebildetes Rezept: Putencreme & Wildreissuppe
Und jetzt, da Sie die perfekte Suppe gemacht haben, möchten Sie auf jeden Fall die Reste retten. Lesen Sie, wie Sie eine Suppe einfrieren, damit sie so köstlich schmeckt wie an dem Tag, an dem sie hergestellt wurde, um sicherzustellen, dass Ihre Suppe beim Essen genauso frisch ist, wenn Sie an einem kalten Tag zu Mittag essen oder nicht genug Zeit (oder Energie) haben, um wieder zu Abend zu essen.
Machen Sie es eine Mahlzeit

Abgebildetes Rezept: Butternusskürbissuppe mit Apfel-Käse-Sandwiches
Meistens füllt eine Schüssel Suppe nicht genug, um eine ganze Mahlzeit zu sein - es sei denn, wir haben es mit einem herzhaften Eintopf oder leckerem Chili zu tun. Selbst dann kombinieren wir unsere Suppe immer noch gerne mit köstlichen Käsetoasts, einfachen Grissini oder 100-Kalorien-Ergänzungen, um das Essen abzurunden. Und selbst wenn wir unsere Suppe nicht mit etwas auf der Seite kombinieren, können wir nicht widerstehen, sie mit einem (oder mehreren) dieser köstlichen Suppenaufsätze abzurunden.
Unsere Lieblingssuppen

Abgebildetes Rezept: Vegane Kartoffel-Lauch-Suppe
Und jetzt, da Sie alle Tipps und Tricks für die Zubereitung der perfekten Suppe haben, finden Sie hier einige unserer Lieblingssuppenrezepte, die Ihr Verlangen nach Suppe für jeden Anlass stillen werden!
- Alle Rezepte für gesunde Suppen, die Sie brauchen
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- Gesunde Nachahmerrezepte Ihrer Lieblingscremesuppen
- Fertiggerichte Suppen zum Einfrieren
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