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Der Richtige Weg, Um Ihre Lebensmittel Zu Lagern

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Video: Der Richtige Weg, Um Ihre Lebensmittel Zu Lagern

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Video: Lebensmittel richtig lagern | für weniger Lebensmittelverschwendung 2023, Februar
Anonim
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Mein Mann und ich sind in einen endlosen Kampf versunken, um hartnäckige Pfunde zu verlieren. Gleichfalls? Nun, Lainey Younkin, MS, RD, berichtete in der September / Oktober 2015-Ausgabe von EatingWell über einige Neuigkeiten, die für uns bahnbrechend sein könnten.

Wussten Sie, dass die Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel Einfluss darauf haben kann, wie viele Kalorien Sie verbrauchen? "Es ist dreimal wahrscheinlicher, dass Sie das erste Essen zu sich nehmen, das Sie sehen, als das fünfte", sagt Brian Wansink, Ph.D., Autor von Slim by Design. In einer Studie aßen die Menschen fast doppelt so viel Süßigkeiten aus klaren und undurchsichtigen Schalen - 55 zusätzliche Kalorien pro Tag, was zu einer Gewichtszunahme von 5 bis 6 Pfund pro Jahr führen kann.

Ich bin also auf der Mission, gesunde Lebensmittel besser sichtbar zu machen und Lebensmittel nicht so sehr zu verführen. Hier ist wie:

Supergesunde Lebensmittel, von denen wir mehr essen sollten, wie z. B. geschnittenes Obst und Gemüse und gebrauchsfertige Salatzutaten, werden in klaren Behältern aufbewahrt.

Reste, die gesund sind, aber ich sollte nicht unbedingt zuerst greifen, wie Vollkornnudeln und Chili, werden halb durchsichtig. (Und wie süß sind diese Behälter?)

Alles, was ich in der Nähe haben könnte, was einen Kalorien-Buster ausmacht (Hallo, übrig gebliebene Brownies), wird in undurchsichtigen Behältern aufbewahrt.

Dies ist besonders hilfreich für meinen Mann - er arbeitet zu Hause und hat wenig Bandbreite, wenn es um das Mittagessen geht. Ohne Spielplan greift er normalerweise nur nach dem ersten, was er sieht.

Aber es hilft mir auch, meine Mittagessen und Snacks schneller einzupacken. Ich bringe immer geschnittenes Gemüse und Dip zum Knabbern mit, auch Obst. Wenn sie sich also in durchsichtigen Behältern befinden, läuft der morgendliche Ansturm etwas reibungsloser ab.

Es ist auch toll für unsere 3-jährige Tochter. Lila hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Kühlschrank selbst zu öffnen und fragt, was sie in diesem Fall sehen kann - in unserem Fall heutzutage Karottenstifte und Stücke Kantalupe!

Einige unserer Lieblingsbehälter sind oben abgebildet. Der linke Stapel enthält Rubbermaid Glass Easy Find-Deckel (oben zwei) und SnapWare Glasslock. Im rechten Stapel: Lifefactory (orange, grün), Pyrex (blaue Punkte), Calypso Basic (gelb).

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