Einfache Möglichkeiten, Plain-Jane-Eis Aufzupeppen

Sehen Sie, wie man einen gesunden Eisfachkuchen macht

Wenn es um Eis geht, bin ich das, was man als "Goodie Miner" bezeichnen könnte. Ich grabe alle Stücke Leckereien aus und esse sie zuerst. Je mehr "Zeug" in meinem Eis ist, desto besser. Da ich oft das Gefühl habe, dass Eismaschinen nicht so viele Leckereien hinzufügen, wie ich möchte, ist es bekannt, dass ich es auf mich nehme, zu Hause das richtige Verhältnis zu finden. Ich kaufe einfach ein leichtes Eis, lasse es ein paar Minuten weich werden und rühre dann meine eigene Kombination aus Nüssen, Obst, Schokolade oder was auch immer zu meiner Fantasie an diesem Tag passt. Wenn Ihnen diese Idee gefällt, finden Sie hier einige Richtlinien für die Portionsgröße sowie einige meiner Lieblingskombinationen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Fühlen Sie sich inspiriert? Beginnen Sie mit unseren hausgemachten Schokoladen- und Vanilleeisrezepten.

Tipps zum Hinzufügen von Eiscreme-Einrührungen:

• Nüsse, Schokolade oder Obst auf die Größe einer Erbse hacken.
• Kühlen Sie geröstete Zutaten vollständig ab, bevor Sie sie zum Eis geben.
• Wenn Sie im Laden gekauftes Eis verwenden, lassen Sie es einige Minuten weich werden, um das Hinzufügen der Einrührer zu erleichtern. (Tipp: Um das Eis schnell zu erweichen, stellen Sie die Mikrowelle 30 bis 60 Sekunden lang auf Mittel-Niedrig.) Sie können das Eis auch einfrieren, nachdem Sie die Einrührungen hinzugefügt haben, um es vor dem Servieren etwas fester zu machen.
• Wenn Sie Ihr eigenes Eis herstellen, lesen Sie die Anweisungen Ihrer Eismaschine, um das Volumen Ihrer Einrührvorgänge zu beurteilen. Im Allgemeinen empfehlen wir 1 Tasse Einrühren pro Liter Eis. Fügen Sie sie während der letzten 5 Minuten des Einfrierens hinzu.

Einrührkombination Nr. 1: Walnuss- und Schokoladenkeks

Fügen Sie 3/4 Tasse gehackte Schokoladensandwich- (oder Waffel-) Kekse und 1/4 Tasse gehackte geröstete Walnüsse hinzu.

Einrührkombination Nr. 2: Erdbeere und Schokolade

Fügen Sie 3/4 Tasse frische oder gefrorene gehackte Erdbeeren und 1/4 Tasse Kakaonibs oder Mini-Schokoladenchips hinzu.

Einrührkombination Nr. 3: Kirsche & weiße Schokolade

Fügen Sie 1/2 Tasse frische oder gefrorene gehackte Kirschen und 1/2 Tasse weiße Schokoladenstücke hinzu.

Einrührkombination Nr. 4: Blaubeere & Zimt

1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren & 1 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzufügen.

Einrührkombination Nr. 5: Kokosnuss & Mandel

1/2 Tasse geröstete Kokosflocken & 1/2 Tasse gehackte geröstete Mandeln hinzufügen.