
Essig ist kein magisches Elixier - aber es kann Ihrer Taille, Ihrem Cholesterin und vielem mehr helfen! Wer wusste? Lesen Sie weiter, um einige der überraschenden gesundheitlichen Vorteile von Essig herauszufinden.

Himbeeressig Gesundheitliche Vorteile
Ein Spritzer Essig kann Ihren Gewichtsverlust einen kleinen Schub geben. Menschen, die mindestens 4 Wochen lang täglich Himbeeressig oder Apfelessig zu ihrer Ernährung hinzufügten, nahmen mehr ab als diejenigen, die keinen Essig bekamen.
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Apfelessig gesundheitliche Vorteile
Apfelessig half im Tierversuch, das "gute" HDL-Cholesterin zu erhöhen. Außerdem enthält es ein Polyphenol, Chlorogensäure, von dem angenommen wird, dass es das "schlechte" LDL-Cholesterin senkt.
Mit Apfelessig kochen: Pfirsich-, Himbeer- und Brunnenkressesalat mit Fünf-Gewürz-Speck

Nutzen für die Gesundheit von Balsamico-Essig
Das Antioxidans Quercetin, das in Essigen auf Traubenbasis wie Balsamico enthalten ist, kann helfen, hohen Blutdruck zu zähmen, heißt es in einer Studie im Journal of Nutrition. Es ist auch in Apfelessig.
Mit Balsamico-Essig kochen: Balsamico-Parmesan-Brokkoli

Vorteile für die Gesundheit von Rotweinessig
Essigsäure, die Rotweinessig und anderen Essigen ihren sauren Geschmack verleiht, hilft Ihnen, nach dem Essen zufrieden zu bleiben, indem sie Blutzuckerspitzen minimiert.
Mit Rotweinessig kochen: Zitronen-Kräuter-Lachs mit Caponata & Farro

Reisessig Gesundheitliche Vorteile
Essige enthalten Phenole, natürlich vorkommende Pflanzenstoffe, die mit einem verringerten Krebsrisiko verbunden sind. Eine Art von Reisessig, Kurosu, bietet mehr als jede andere.
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