7 Neue Möglichkeiten, Bereits Vorhandene Küchengeräte Zu Verwenden

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43

Ingenius Möglichkeiten, Ihre Küchengeräte für doppelte Aufgaben zu verwenden.

Ich habe gelernt, in einer sehr kleinen Küche zu kochen. Obwohl ich gerne koche und leicht jeden Schrank mit Küchenutensilien füllen kann, habe ich einfach keinen Platz für etwas anderes als die Grundlagen. Ich lasse nicht zu, dass dieser Krampf meinen Stil verkrampft - ich mache nur die Küchengeräte, die ich habe, zu einer doppelten Aufgabe. Hier ist wie:

-Hilary Meyer

Beobachten Sie: Gewinnen Sie beim Abnehmen in der Küche!

Abgebildetes Rezept: Taco Bowls

1. Machen Sie Taco Bowls in einer Muffinform

Ich mache gerne Muffins, aber nicht jeden Tag. (Oder sogar jede Woche.) Um zu rechtfertigen, dass ich eine Metallmuffinform in meiner Küche habe, mache ich es mir schwerer. Für mich bedeutet das, es umzudrehen und vier warme Maistortillas mit Kochspray zwischen die Tassen zu legen. Nach 15 Minuten im Ofen bei 375 ° F haben Sie vier süße kleine "Taco-Schalen", die Sie mit Ihren mexikanischen Lieblingsfüllungen füllen können. Es ist billiger als der Kauf von im Laden gekauften Taco-Muscheln, und Sie müssen sich keine Gedanken über unerwünschte Zutaten machen.

Verpassen Sie nicht: 2 weitere DIY-Tortilla-Tricks: So stellen Sie Ihre eigenen Taco-Muscheln und Tortilla-Chips her

Abgebildetes Rezept: Mini-Hackbraten

2. Hackbraten in einer Muffinform zubereiten

Ihre Muffinform ist ein ernstzunehmender Multitasker in der Küche. Es gibt viele tolle Rezepte, die eine Muffinform verwenden (außer Muffins und Cupcakes), aber hier ist mein Favorit: Machen Sie Mini-Hackbraten. Muffinformen sind eine perfekte Portion in einer Größe, was bedeutet, dass ich weniger wahrscheinlich für Sekunden zurück gehe. Da sie kleiner sind, kochen sie außerdem schneller - und die Reste sind bereits verpackt und bereit für Ihren Kühl- oder Gefrierschrank. Einfach!

Zu probierende Rezepte: Mini-Hackbraten und köstlichere Möglichkeiten, Ihre Muffinform zu verwenden

Abgebildetes Rezept: Seed Multigrain Boule

3. Brot in einem holländischen Ofen backen

Ich kann nicht ohne meinen holländischen Ofen leben, um Suppe zu machen, aber ich liebe es auch, Brot zu backen. Mein holländischer Ofen ist das perfekte Werkzeug zum Backen von nicht geknetetem Brot. Und nein, Sie müssen wirklich nicht mit dieser Technik kneten - der Teig ist nass, also rühren Sie stattdessen um. Sie können alles richtig im holländischen Ofen kombinieren und dann den Deckel aufklappen, um ihn aufgehen zu lassen, damit er nicht austrocknet. Und hier ist ein weiterer Vorteil: Wenn Sie es zumindest teilweise mit geschlossenem Deckel kochen, erhalten Sie eine schöne knusprige Kruste.

Zu probierende Rezepte: No-Knead Seeded Multi-Grain Boule und weitere Rezepte für Ihren holländischen Ofen

Abgebildetes Rezept: Peach & Blueberry Cobbler

4. Backen Sie einen Kuchen in einer gusseisernen Pfanne

Ich weiß, dass eine Kuchenform nicht viel Platz im Schrank einnimmt, aber warum sollte man eine besitzen, wenn man Kuchen in einer gusseisernen Pfanne backen kann? Mein Lieblingsrezept für ein gusseisernes Bratpfannen-Dessert ist eigentlich eine Art Schuster-Kreuzung zwischen einem Kuchen und einem Kuchen, gefüllt mit viel Obst. Ich liebe meine gusseiserne Pfanne für dieses Rezept, weil das dunkle, heiße Eisen einen herrlich knusprigen Rand um den Kuchen erzeugt, den eine einfache alte Kuchenform nicht kann. Der große Umfang der Pfanne macht es außerdem einfach, viel Obst wie Pfirsiche und Blaubeeren in den Kuchen zu schieben.

Zu probierende Rezepte: Blueberry Cobbler und weitere Rezepte für eine gusseiserne Pfanne

Abgebildetes Rezept: Pfirsich-gefrorener Joghurt

5. Machen Sie gefrorenen Joghurt in einer Küchenmaschine

Eismaschinen machen nur eines: Eiscreme (oder gefrorenen Joghurt oder Sorbet). Ihre Küchenmaschine kann Suppen- und Salatdressing herstellen, unzählige Gemüsesorten hacken und zerkleinern sowie Eis, gefrorenen Joghurt und Sorbet herstellen. Ich denke, es ist der klare Gewinner. Die Technik ist etwas anders - eine Eismaschine friert tatsächlich Zutaten ein, während Sie mit Sachen beginnen müssen, die für eine Küchenmaschine bereits eingefroren sind -, aber sie ist oft schneller. Eine Eismaschine kann bis zu 30 Minuten brauchen, um ein gefrorenes Dessert zuzubereiten, aber Ihre Küchenmaschine kann in zwei Minuten fertig sein.

Siehe So machen Sie schnellen Erdbeer-Frozen-Joghurt in der Küchenmaschine

Zu probierende Rezepte: Gefrorener Joghurt und mehr Desserts, die Sie in Ihrer Küchenmaschine zubereiten können

Abgebildetes Rezept: Schokoladencremetorte

6. Verwenden Sie Ihren Gemüseschäler für Käse… und Schokolade.

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie diese wunderbar perfekten Käselocken erhalten können, die Salate in Lebensmittelmagazinen zieren? Oder diese schönen perfekten Schokoladenflocken auf einem Kuchen? Sie werden mit einem normalen alten Gemüseschäler geschält. (Sie haben wahrscheinlich bereits eine in Ihrer Schublade.) Sie werden mehr Geschmack von Käselocken bekommen, aber Sie werden auch mehr Käse konsumieren als wenn er gerieben ist - gehen Sie also nicht über Bord! Schokolade ist ein weiteres gutes Essen zum Schälen. Sie erhalten leichte, schöne kleine Flocken, die Geschmack liefern, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen. Stellen Sie nur sicher, dass Ihre Schokolade leicht warm ist (aber nicht schmilzt), bevor Sie sie schälen, um schönere Locken zu erhalten.

Abgebildetes Rezept: Summer Corn & Scallop Pasta

7. Entfernen Sie mit einer Bundt-Pfanne die Maiskörner vom Cob

Jemand gab mir eine Bundt-Pfanne als Hochzeitsgeschenk und ich war versucht, sie einfach loszuwerden. Wer macht Bundt-Kuchen mehr als einmal im Jahr? Aber ich habe mich an meine gehalten, weil es mir hilft, durch eine meiner am meisten gefürchteten Kochaufgaben zu fliegen - frische Maiskörner vom Maiskolben zu entfernen. Früher habe ich das auf einem Schneidebrett gemacht, aber der Kolben rutschte ab und die Kerne flogen in alle Richtungen davon. Jetzt lege ich den Kolben einfach in die Mitte der Bundt-Pfanne, um ihn beim Schneiden ruhig zu halten. Die Körner fallen ordentlich in die Schüssel unten, während ich sie schneide. MAGIE.