Einfache Tipps, um festzustellen, wie viel Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist.
Zuckerzusatz lauert in vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Und obwohl immer mehr Lebensmittelunternehmen auf Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt verzichten, sind ihre Produkte nicht unbedingt zuckerfrei. Tatsächlich können sie genauso viel Zucker enthalten wie zuvor, nur in einer anderen Form. So finden Sie es heraus:
Beobachten Sie: Sehen Sie, wie Sie Zucker in Ihrer Ernährung schneiden
1. Überprüfen Sie die Gesamtzuckermenge
Unter der Bezeichnung "Zucker" eines Lebensmitteletiketts sind sowohl natürliche als auch zugesetzte Zucker enthalten.
Natürliche Zucker (wie Laktose in Milch und Fruktose in Früchten) sind normalerweise kein Problem, da sie in kleinen Dosen vorliegen und mit anderen Nährstoffen gefüllt sind, was die Absorption verlangsamt.
2. Überprüfen Sie die Zutatenliste
All dies sind Aliase für zugesetzten Zucker. Je weiter oben auf der Liste sie erscheinen, desto mehr Zucker enthält das Produkt.
3. Produkte vergleichen
Bestimmen Sie, wie viel ungesunden Zuckerzusatz Ihr Produkt enthält, indem Sie es mit einem vergleichbaren zuckerfreien Produkt vergleichen, z. B. Erdbeerjoghurt zu Naturjoghurt oder Pfirsichkonserven in Sirup zu Pfirsichkonserven in Saft.
