2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:43

Beobachten Sie: Beste Lebensmittel, die Sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren sollten
Während ich immer eine Art großes Frühjahrsputzprojekt mache, das normalerweise den Keller, die Garage und meinen Schrank betrifft, denke ich nie daran, meine Speisekammer auszuräumen. Aber als meine Freundin Lucy mir erzählte, dass sie eine Flasche Essig gefunden hatte, die 2006 abgelaufen war, und Schachteln Gelatine mit einem Verfallsdatum im Jahr 2008, als sie ihre Küche aufräumte, dachte ich, es sei vielleicht Zeit, einen Blick darauf zu werfen.
Zum Glück war es einfacher als ich dachte. Hier ist, wie ich es gemacht habe (und wenn Sie diese Richtlinien verwenden, dauert es nur ein paar Minuten, da Sie keine Zeit damit verbringen müssen, darüber zu debattieren, ob Sie behalten wollen oder nicht).
- Fast alles in meiner Speisekammer war mit einem Datum und einem dieser Sätze versehen: "Use By", "Best By" oder "Use Before". Ich habe alles weggeworfen, was nach seinem Datum war (wir sehen uns, Hühnchen-Gumbo-Suppe von 2009!) Und ähnliche Dinge zusammen arrangiert.
- Ich habe Artikel mit einem früheren Verfallsdatum vorne angebracht, damit sie zuerst verwendet werden, und alles, was sich in einem unbeschrifteten zufälligen Behälter befand, weggeworfen.
- Ich schnupperte an all den getrockneten Kräutern und Gewürzen und warf diejenigen weg, die nicht mehr nach irgendetwas rochen.
- Ich machte eine Liste auf dem Weg zu dem, was ich ersetzen musste, damit ich nicht eines Abends beim Abendessen erwischt wurde.
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- Dann packte ich alles ein, was ich gekauft hatte und was immer noch gut war, aber ich wusste, dass ich es nie benutzen würde, und brachte es bei der örtlichen Lebensmittelbank ab.
Chime In: Welche 5 Vorratsartikel haben Sie immer in Ihrer Küche?
Schau dir den ganzen Raum an! Jetzt ist es Zeit, sich mit gesunden Grundnahrungsmitteln zu versorgen! Hier sind meine Top 5 Heftklammern für gesundes Kochen, die Sie in Ihrer Speisekammer aufbewahren können.
Healthy-Pantry Staple # 1: Vollkornnudeln
Ich mache normalerweise einmal pro Woche Nudeln zum Abendessen, aber ich stelle sicher, dass ich ein paar Kisten in meinem Schrank habe, weil es ein großartiges Abendessen ist, das ich nicht machen möchte. Alles was ich tun muss ist ein Glas Sauce zu erhitzen und etwas Pasta zu kochen und das Abendessen ist in wenigen Minuten fertig.
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Healthy-Pantry Staple # 2: Bohnen
Ich mag es, meine Speisekammer mit ein paar Arten von Bohnen aus der Dose und verschiedenen Arten von getrockneten Bohnen zu füllen, wenn ich mehr Vorbereitungszeit habe. Bohnenkonserven sind eine großartige Zutat für Notmahlzeiten. Ich koche nur etwas Reis, erhitze einige Bohnen, verwelke etwas Spinat, Mangold oder anderes dunkles Blattgrün und setze mich dann zu sogenannten Mexi-Schalen zusammen, die mit geriebenem Käse und Salsa belegt sind.
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Healthy-Pantry-Grundnahrungsmittel Nr. 3: Tomatenkonserven
Vielleicht meine Lieblings-Speisekammer-Grundnahrungsmittel, ich liebe Tomatenkonserven, weil sie mit nur wenigen anderen Zutaten für die Speisekammer alles von Suppe bis Sauce werden können. Wenn ich verschiedene Sorten zur Verfügung habe - Sauce, zerkleinert, gewürfelt, geröstet, mit Chili, mit Kräutern -, kann ich kreativer sein.
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Healthy-Pantry Staple # 4: Fischkonserven
Sardinen, Lachs, Thunfisch - ich stelle sicher, dass alle drei immer zur Hand sind! Sie sind alle großartige Quellen für Omega-3-Fette, und ich kann eine Dose öffnen und jeden Salat in eine Mahlzeit verwandeln.
Healthy-Pantry Staple # 5: Brühe
Ich habe immer ein paar Schachteln mit verschiedenen Arten von Brühe, wie Hühnchen, Gemüse und Rindfleisch. Sie eignen sich unter anderem hervorragend für die Zubereitung von Suppen aus dem Kühlschrank, zum Aufwärmen von Resten und zum Kochen von Vollkornprodukten.
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