Seien Sie wählerisch, wenn es um Salattopper geht: Knusprige Zwiebeln, Speckstücke und gewürzte Croutons können an einer Salatbar appetitlich aussehen, aber überlegen Sie noch einmal: Solche Zusätze zu Ihrem ansonsten gesunden Vorspeise können reich an Natrium und "leeren" Kalorien sein. Versuchen Sie für zusätzliche Knusprigkeit eine Prise Sonnenblumenkerne oder gehackte Nüsse; Während diese auch relativ kalorienreich sind, enthalten sie gesunde Fette und sind auch voller Antioxidantien. Wenn Sie schon dabei sind, wählen Sie ein Dressing mit der Aufschrift "fettarm" oder beträufeln Sie einfach ein wenig Olivenöl (ein herzgesundes Fett) und Balsamico-Essig.
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