Rezept Für Herzhafte Erbsenschoten Und Äpfel

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 20 min gesamt: 20 min Portionen: 8 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund kohlenhydratarm Natriumarm Eierfrei Soja-frei Glutenfrei Kalorienarm kalorienarm Fett Info Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 Teelöffel Speiseöl
• 3 Scheiben Putenschinken, quer in dünne Streifen schneiden
• 2 mittelgroße Lauch, gehackt (2/3 Tasse)
• 3 säuerliche rote Kochäpfel (wie Jonathan), in 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
• 4 Tassen frische Erbsenschoten, geschnitten und Fäden entfernt
• ⅛ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Speck hinzu; 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis sie knusprig sind, gelegentlich umrühren. Fügen Sie Lauch und Äpfel hinzu; kochen und 3 bis 4 Minuten rühren oder bis die Äpfel weich sind. Fügen Sie Erbsenschoten hinzu; abdecken und noch 2 bis 3 Minuten kochen lassen oder bis die Erbsenschoten knusprig zart sind. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 1 Portion pro Portion: 78 Kalorien; 2 g Gesamtfett; 4 mg Cholesterin; 115 mg Natrium. 11 g Kohlenhydrate; 2 g Faser; 8 g Zucker; 2 g Protein; Börsen:

1 Gemüse, 1/2 Fett, 1/2 Obst