Red Hot Pepper Vinaigrette Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

Galerie

Rezeptzusammenfassung

aktiv: 10 Minuten insgesamt: 45 Minuten Portionen: 6 Ernährungsprofil: Milchfrei Nussfrei Diabetiker Geeignetes Herz Gesund Kohlenhydratarm Vegan Ei Frei Sojafrei Glutenfrei Kalorienarm Kalorienarm Natriumarm Vegetarisch Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 rote Paprika
• 1 frischer Jalapeño-Pfeffer
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 2 Esslöffel Olivenöl
• ⅛ Teelöffel Salz

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Ofen auf 425 Grad vorheizen. Paprika und Jalapeño-Pfeffer (siehe Tipp) der Länge nach halbieren. Entfernen Sie Stängel, Samen und Membranen. Legen Sie die Pfefferhälften mit den Seiten nach unten auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. 20 bis 25 Minuten braten oder bis die Haut Blasen und verkohlt ist. Bringen Sie die Folie um die Paprika, um sie einzuschließen. 15 Minuten stehen lassen oder bis es abgekühlt ist. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Ränder der Haut zu lösen. Ziehen Sie die Haut vorsichtig in Streifen ab und entsorgen Sie sie.

• Schritt 2 Legen Sie die Paprika in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Limettensaft, Essig, Olivenöl und Salz hinzufügen. Abdecken und mischen oder glatt rühren.

Tipps

Tipp: Da Peperoni Öle enthalten, die Augen, Lippen und Haut verbrennen können, schützen Sie sich bei der Arbeit mit Paprika, indem Sie eine oder beide Hände mit Plastiktüten bedecken (oder Plastikhandschuhe tragen). Waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie Ihre Augen oder Ihr Gesicht berühren.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 2 Esslöffel pro Portion: 54 Kalorien; 4,6 g Gesamtfett; 0,6 g gesättigtes Fett; 50 mg Natrium. 56 mg Kalium; 3 g Kohlenhydrate; 0,5 g Faser; 2 g Zucker; 0,3 g Protein; 642 IE Vitamin a iu; 28 mg Vitamin C; 11 µg Folsäure; 3 mg Calcium; 4 mg Magnesium; Börsen:

1 Fett