2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 15 Minuten insgesamt: 15 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifrei Glutenfrei Hochfaserreich Kohlenhydratarm Sojafrei Gesunde Immunität Kalorienarme vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig bester Qualität
- 2 Teelöffel fein gehackte Schalotte
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 6 Tassen Babyspinat
- 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
- ¼ Tasse zerbröckelter Feta-Käse
- ¼ Tasse geröstete gehackte Walnüsse
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Öl, Essig, Schalotte, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. 5 bis 10 Minuten stehen lassen, damit die Schalotten etwas weicher und weicher werden.
- Schritt 2 Spinat, Erdbeeren, Feta und Walnüsse in die Schüssel geben und mit dem Dressing bestreichen.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 1/4 Tassen pro Portion: 158 Kalorien; 12,1 g Gesamtfett; 2,6 g gesättigtes Fett; 8 mg Cholesterin; 298 mg Natrium. 114 mg Kalium; 8,6 g Kohlenhydrate; 3,4 g Faser; 3 g Zucker; 4,8 g Protein; 5567 IE Vitamin a iu; 49 mg Vitamin C; 21 µg Folsäure; 142 mg Calcium; 3 mg Eisen; 80 mg Magnesium; Börsen:
2 Fett, 1 Gemüse, 1/2 Obst
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