Haselnuss-Petersilie-Braten-Tilapia-Rezept

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55

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Rezeptzusammenfassung

aktiv: 20 Minuten insgesamt: 30 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Milchfrei Sojafrei Diabetiker Angemessenes gesundes Altern Niedrig zugesetzter Zucker Niedriger Kohlenhydratgehalt Eifreie Knochengesundheit Glutenfreies Herz Gesundes kalorienarmes Natrium Niedriges Natrium Ernährungsinfo Werbung

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt
• 4 (5 Unzen) Tilapia-Filets (frisch oder gefroren, aufgetaut)
• ⅓ Tasse fein gehackte Haselnüsse
• ¼ Tasse fein gehackte frische Petersilie
• 1 kleine Schalotte, gehackt
• 2 Teelöffel Zitronenschale
• ⅛ Teelöffel Salz plus 1/4 Teelöffel, geteilt
• ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer, geteilt
• 1 ½ Esslöffel Zitronensaft

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  Backofen auf 450 Grad vorheizen. Ein großes Backblech mit Folie auslegen. Pinsel mit 1 EL. Öl. Bringen Sie den Fisch auf Raumtemperatur, indem Sie ihn 15 Minuten lang auf der Theke stehen lassen.

• Schritt 2 In der Zwischenzeit Haselnüsse, Petersilie, Schalotte, Zitronenschale, 1 TL zusammenrühren. Öl, 1/8 TL. Salz und 1/8 TL. Pfeffer in eine kleine Schüssel geben.
• Schritt 3 Pat beide Seiten des Fisches trocken mit einem Papiertuch. Legen Sie den Fisch auf das vorbereitete Backblech. Beide Seiten des Fisches mit Zitronensaft und den restlichen 2 TL bestreichen. Öl. Beide Seiten gleichmäßig mit den restlichen 1/4 TL würzen. Salz und 1/8 TL. Pfeffer. Verteilen Sie die Haselnussmischung gleichmäßig auf die Filets und tupfen Sie sie vorsichtig ab, um sie zu verkleben.
• Schritt 4 Braten Sie den Fisch 7 bis 10 Minuten lang, bis er undurchsichtig und fest ist und gerade anfängt zu schuppen. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Portionsgröße: 4 oz. Fisch pro Portion: 262 Kalorien; 15 g Gesamtfett; 2,2 g gesättigtes Fett; 71 mg Cholesterin; 295 mg Natrium. 540 mg Kalium; 3,3 g Kohlenhydrate; 1,2 g Faser; 1 g Zucker; 30,2 g Protein; 379 IE Vitamin a iu; 9 mg Vitamin C; 53 µg Folsäure; 35 mg Calcium; 2 mg Eisen; 57 mg Magnesium;