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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 20 min gesamt: 35 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eierfrei Sojafrei Gesundes Altern Hochkalziumarm kalorienarm Nussfrei Knochengesundheit Gesunde Immunität Niedrig zugesetzte Zucker Vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 rote Paprika
- 1 Pfund zubereiteter Pizzateig, vorzugsweise Vollkornweizen
- Allzweckmehl zum Rollen
- Maismehl zum Bestreuen
- ½ Tasse zubereitete Marinara-Sauce
- 1 Tasse zerkleinerter teilentrahmter Mozzarella-Käse
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Stellen Sie das Gestell an die niedrigste Stelle im Ofen und legen Sie einen Pizzastein auf das Gestell. Auf 450 ° F vorheizen.
- Schritt 2 Pfeffer senkrecht halbieren. Stiel und Samen entfernen. Schneiden Sie vertikale Scheiben so, dass jede einer Halbherzform ähnelt.
- Schritt 3 Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in einen 12-Zoll-Kreis. Auf eine mit Maismehl bestreute Pizzaschale geben. Schneiden Sie eine breite V-Form am oberen Rand des Kreises. (Bewahren Sie das ausgeschnittene Stück für eine andere Verwendung auf.) Runden Sie die Oberseiten auf beiden Seiten des V ab und ziehen Sie den unteren Teil des Kreises bis zu einem Punkt, sodass der Teig einem Herzen ähnelt.
- Schritt 4 Die Sauce gleichmäßig über den Teig verteilen. Top mit Käse. Ordnen Sie Paare der Pfefferscheiben an, um Herzformen auf dem Käse zu bilden. Auf den erhitzten Pizzastein geben. 13 bis 14 Minuten backen, bis die Kruste knusprig und golden ist und der Käse geschmolzen ist.
Tipps
Ausstattung: Pizza Stone & Peel
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Scheibe pro Portion: 347 Kalorien; 12,3 g Gesamtfett; 3,3 g gesättigtes Fett; 18 mg Cholesterin; 616 mg Natrium. 194 mg Kalium; 49,3 g Kohlenhydrate; 3 g Faser; 3 g Zucker; 15,3 g Protein; 1072 IE Vitamin a iu; 32 mg Vitamin C; 18 µg Folsäure; 205 mg Calcium; 16 mg Magnesium; 2 g zugesetzter Zucker; Börsen:
3 Stärke, 1 mittelfettes Protein, 1 Gemüse
