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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 40 min gesamt: 40 min Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eierfrei Sojafrei Sojafrei Hochfaser Vegetarisch Nussfrei Glutenfrei Niedrig Zugesetzter Zucker Nährwertangaben Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Esslöffel (1/2 Stick) ungesalzene Butter
- ¼ Tasse Rapsöl
- 2 große rostrote Kartoffeln, in jeweils 8 Längsspeere geschnitten
- 6 Knoblauchzehen, geschält
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Legen Sie ein Backblech mit Rand auf einen Grill. vorheizen auf mittel-niedrig (ca. 325 Grad F).
- Schritt 2 Butter und Öl in die Pfanne geben und erhitzen, bis sie geschmolzen sind und brutzeln. Fügen Sie Kartoffeln, Knoblauch und Rosmarin hinzu und kochen Sie, drehen Sie die Kartoffeln und den Knoblauch oft und stellen Sie die Hitze nach Bedarf ein, bis sie zart und goldbraun sind, 20 bis 30 Minuten.
- Schritt 3 Rosmarin wegwerfen. Kartoffeln und Knoblauch mit einer Zange auf eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 4 Keile pro Portion: 294 Kalorien; 16,1 g Gesamtfett; 5,2 g gesättigtes Fett; 19 mg Cholesterin; 251 mg Natrium. 790 mg Kalium; 34,9 g Kohlenhydrate; 2,5 g Faser; 1 g Zucker; 4,3 g Protein; 226 IE Vitamin a iu; 12 mg Vitamin C; 26 µg Folsäure; 35 mg Calcium; 2 mg Eisen; 44 mg Magnesium; Börsen:
3 Fett, 2 Stärke
