2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 05:55
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Rezeptzusammenfassung
aktiv: 30 Minuten insgesamt: 50 Minuten Portionen: 4 Ernährungsprofil: Eifreie Knochengesundheit Gesunde Schwangerschaft Hohe Ballaststoffe Kalorienarm Nussfrei Gesundes Altern Hoher Kalziumgehalt Niedrig zugesetzte Zucker Vegetarische Ernährung Info Werbung
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 6 Tassen Blumenkohlröschen (1 Zoll)
- 2 Esslöffel Öl aus einem Glas sonnengetrockneter Tomaten
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 ¼ Tassen zerkleinerter scharfer Cheddar-Käse
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Esslöffel Butter, erweicht
- 8 Scheiben Vollkornsauerteigbrot
- 8 Teelöffel gehackte sonnengetrocknete Tomaten
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 425 Grad vorheizen. Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen.
- Schritt 2 Blumenkohl, Öl, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben. In die vorbereitete Pfanne geben. Einmal rühren, 15 bis 20 Minuten rühren, bis sie leicht gebräunt und zart sind.
- Schritt 3 In der Zwischenzeit einen Panini-Maker auf mittelhoch vorheizen.
- Schritt 4 Kombinieren Sie Cheddar und Oregano in einer mittelgroßen Schüssel. Eine Seite der Brotscheiben mit Butter bestreichen. 1 Scheibe mit der gebutterten Seite nach unten auf ein Schneidebrett legen. Top mit 3 Esslöffel der Käsemischung, 1/2 Tasse Blumenkohl und 2 Teelöffel Tomaten. Top mit 2 Esslöffel Käse und einer weiteren Scheibe Brot, mit der gebutterten Seite nach oben. Wiederholen Sie mit dem restlichen Brot, Käse, Blumenkohl und Tomaten.
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Schritt 5
Die Sandwiches im Panini Maker goldbraun kochen und den Käse schmelzen lassen, jeweils 2 bis 4 Minuten.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Sandwich pro Portion: 488 Kalorien; 27,6 g Gesamtfett; 11,5 g gesättigtes Fett; 50 mg Cholesterin; 832 mg Natrium. 583 mg Kalium; 40,4 g Kohlenhydrate; 7,6 g Faser; 7 g Zucker; 17,5 g Protein; 681 IE Vitamin a iu; 82 mg Vitamin C; 103 µg Folsäure; 334 mg Calcium; 3 mg Eisen; 38 mg Magnesium; Börsen:
2 1/2 Fett, 2 Stärke, 2 Gemüse, 1 fettreiches Protein
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